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碧螺春产自江南地区，具有江南女子的姿态，那么如何泡上一杯碧螺春，在泡饮过程中领略这碧螺春的鲜香呢？下面我们就来说说碧螺春的泡法和步骤。
碧螺春的泡法步骤一：寻址
要想领略泡茶与饮茶的清新自然，我们首先要找一处安静的地方，同时环境最好是空气清新，安静优雅,这样一来可以让你更好的进行品味。
碧螺春的泡法步骤二：茶具
泡茶之地找好了，下面就可以进行茶的冲泡与品饮了。泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。
碧螺春的泡法步骤三：冲泡
准备工作都做好之后，下面就是碧螺春的冲泡了。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水，茶叶在水中上上下下，夫妇成才，随着时间的推移，茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁，汤中缕缕云烟飘起，闻之，茶香浓郁，令人犹如置于大自然中一般，怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。
碧螺春的泡法步骤四：品饮
冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。
碧螺春的泡法特别要应注意下几个方面：
1、由于碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法（即先冲水至七分满，再投茶）。
2、碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是防止烫伤，二是防止泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。
3、碧螺春泡法特别要注意，只要碧螺春由于毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。
以上就是详细的碧螺春的泡法步骤了，具体操作就要靠大家去体会领悟了，至于茶的滋味，只能大家自己去体会，希望大家都可以饮一杯好茶，享一场盛宴。
碧螺春需要洗茶吗_碧螺春怎么洗茶
通常人们在喝茶经常听到洗茶这次，到底什么是洗茶呢？顾名思义，就是泡茶之前把茶叶洗一洗，将第一泡直接倒掉。有人说，所有茶都需要洗，有人说一般普洱、红茶这种才需要洗，绿茶不发酵一般不用洗，那么到底碧螺春需要洗茶吗？
茶叶在成长过程中，受到风吹日晒雨淋，不可避免上面会有一些灰尘，而且在制作过程中，为了保留碧螺春的味道、口感和营养，从采摘到炒制的过程中，也不会去洗它。当然，碧螺春产于风景秀气，环境优美的苏州洞庭山，所以洗不洗都没关系。如果你是一个非常讲究的人，可以考虑喝前洗一洗，具体方法如下。
碧螺春泡茶时用85摄氏度上投法，投茶后有一层白毫飘在上面 为了品尝时不影响口味 所以把上面一层白毫滤掉，但注意碧螺春洗茶不是把第一杯茶整杯水都倒掉，而是把约一半的水倒掉 然后再倒入85℃左右的水冲泡
时间上也需要注意，不能让投入的茶叶完全展开，不然茶的味道就在第一杯中全部释放出来了，洗后茶的口感清香会受影响，视碧螺春的芽叶嫩度，通常15至45秒左右就可以倒掉续水了。
当然，再多的文字都是只言片语 只有自己多次尝试后才会泡出适合自己的茶！
渴盼一杯浓情碧螺春之三
我顺着一个又一个长堤伸向湖水深处，然后再顺着长堤返回来。长堤的尽头是四面环水的更小的岛，绿色的小岛上满山满坡的碧螺春茶蓬，一垅一垅的井然有序，戴着凉帽的采碧螺春茶人在里面时隐时现。路过古老的村落，我也拐进去逛逛，摸摸守护在村口的几百上千年的古樟树，走走青石板的老街，端详大宅子精细的雕花，看看鸡呀鸭呀小狗呀在老屋后的土坡上打架……
一户一户的碧螺春茶农们在家门口支起了锅炒碧螺春茶，小岛上开始四处飘起了碧螺春茶香。
当夕阳在西边的水面上拽上了一长条金色的细鳞时，我开始将车慢慢开回到岛的东南面来，回到了昨晚住的地方。这时，我的心里竟怀着一丝模模糊糊的希望。
在跨进门的一瞬，我闻到了弥漫在整个屋子里的新鲜明亮的碧螺春茶香。支在门口的锅正在翻炒着刚采上来的碧绿的碧螺春茶叶。几张桌上又坐满了吃饭的人，不知道是不是昨天的那拨。我向墙角扫了一眼，庆幸小桌还是空的。我走过去，在昨天的位置上坐下来。我手里捧着老板娘递过来的新炒的碧螺春，一口一口慢吞吞地喝起来，一点不急着点菜的样子。杯子里的碧螺春茶淡得快没有味道时，我从窗口看见她开着车进了院子。她从车上下来，在门口跺了跺鞋上的泥，跨进门又看了会儿男主人炒碧螺春茶，和他闲聊了几句，然后，她眼睛看着我笑咪咪地向小桌这边走过来了。我略有些慌乱，侧过脸赶紧冲里间大声招呼着点菜。
我们和昨晚一样，同桌吃饭，各吃各的。吃饭的时候，大家都没说什么话。我怀着一份难得的好奇，点了一盘清炒螺蛳，似乎单单为了看看自己能不能一个一个耐心地把它们吮完。她吃完饭起身准备离开的时候，邀请我晚上到二楼喝喝今年刚出来的新碧螺春茶。我高兴地答应了。
再一次坐到那张碧螺春茶台前时，只有我和她两个人。那对中年夫妇尝到了今年的头采碧螺春茶，心满意足地当天就往回赶了。其它的客人，看来对碧螺春茶并不讲究。
她特意挑了一个玻璃盖碗，细心地放入一小撮刚出锅余热还没散尽的新碧螺春茶。洗碧螺春茶后，她慢慢沿碗壁往里注水。随后，清新迷人的一缕淡香，雾一样幽幽散发开来。
“嗯，香！”我吸了吸鼻子，由衷地赞叹。
她满足地笑了。
一杯一杯地斟碧螺春茶喝碧螺春茶，三巡以后，碧螺春茶味淡了。她说新碧螺春茶不能贪杯，浅尝一下就可以了。然后，她不再说什么，又开始摆弄起一款款碧螺春茶来，一一泡开来喝到味尽。她静静地烧水、泡碧螺春茶、闻香、斟碧螺春茶、喝碧螺春茶，那敛眉静息的神情仿佛是，别人在与不在，都是一样的。她喝碧螺春茶，只是和她自己在一起。
也不知喝了多久，我一杯杯接过她递来的碧螺春茶，一杯杯地喝完。碧螺春茶好碧螺春茶坏，我依然不能懂得，碧螺春茶的滋味，我也细品不出来。只是觉得，这样静静地坐着喝喝碧螺春茶，真是一件蛮不错的事情。
“你在回避什么？”
突然，她轻轻地问了一句。我有些惊疑，抬眼看她，她正用碧螺春茶夹轻轻夹起一只小碧螺春茶碗，递到我的面前，并没有看我一眼。显然，她并不需要我的回答。我的眼前浮起父亲一张威严的脸来——绕不开去的一个人。想起来被他压在桌底的厚厚几摞方案，当着客户的面丢过来的轻慢的眼神……在某一天早晨，和平常没有两样的上班途中，我不经意间将车拐到了另一个方向。
此时，我刚想开口说点什么，一时又不知从何说起。我看见她淡淡地看了我一眼，端起她的碧螺春茶杯来，低眉喝碧螺春茶。
“你在寻找什么？”
过了一会，当又一小碗碧螺春茶递过来时，她同样轻轻地问了一句。然后，她端起了她的那一杯碧螺春茶，喝尽。她仍然不需要我的回答。她只是在喝着碧螺春茶。需要回答的是我自己。如此而已。
这一回我端起杯子来，平心静气地将碧螺春茶喝了下去。
第二天，我洗净了车，收拾好自己准备回去。吃早饭的时候，我没有看见她。院子里也没有看见她的车，可能已经走了，也可能又去了碧螺春茶园。我没有问。我打开了关闭已久的手机，一长串不间断的乐音“的的嘟嘟”地提示着这段日子里堆积起来的信息。
沿路都是碧螺春茶园。在山坡上一大片碧绿的碧螺春茶园前，我停了车，走进了一垅垅低矮繁密的碧螺春茶蓬深处。淡青色的薄雾弥漫在周围，碧螺春茶树的叶子湿漉漉的，深绿的老叶丛中托举出淡黄色半透明的细嫩芽头。我静静地在一蓬碧螺春茶蓬前站了一会，好像能听得到它们的呼吸。这时，身后传来一声清脆婉转的鸟鸣。我回身去找，却没有踪迹。
大红袍和金骏眉哪个好碧螺春花茶-茶垢的危害有多大，看完后你就明白了！
大红袍和金骏眉哪个好 碧螺春花茶-茶垢的危害有多大，看完后你就明白了！
茶垢的危害有多大，看完后你碧螺春花茶就明白了！
茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，不勤洗茶杯就是最常见的一种。专家建议，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更易滋生细菌。
没喝完的茶最易形成茶垢
科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。
长期用沾满茶垢的杯子可致癌
茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿、造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰辛夷花茶，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。
既然“喝茶不洗杯”会对健康造成那么大的威胁，那么养成良好的习惯，喝完茶用清瓶装绿茶水冲洗，维护清洁的喝茶环境和器具，才是爱茶者所为。看看您喝茶的器皿是否洁净如新，如果没有，放下手机快去清洗吧！
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