夏天喝金银花茶好吗两种食用方法效果更好-茶礼仪网

夏天非常容易燥热、脸上长痘痘，这都是体内有毒素没有及时排出造成的，那么夏天喝金银花茶怎么样呢，夏天喝金银花茶好吗?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

夏天喝金银花茶好吗两种食用方法效果更好

一、夏天喝金银花茶好吗？

夏天喝金银花茶是很有好处的，因为金银花有清热解毒的作用，正好适合炎热的夏天。许多人到了夏天很容易喉咙疼、嘴角长包包、鼻子刺痒痒，上火起来挡也挡不住。大多数人首先想到的就是喝凉茶祛火，而金银花茶性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

夏天喝金银花茶好吗两种食用方法效果更好

二、夏天喝金银花茶的具体功效

1、抗病原微生物作用

体外实验表明，金银花对十几种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。若和连翘合用，抗菌范围还可互补，与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用。

2、抗炎和解热作用

实验证明金银花提取液能消除炎症水肿，也有明显抗渗出和增生的作用，并有显著的有退热作用。

3、加强免疫机能作用

金银花煎剂能促进白细胞的吞噬功能，明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。促进淋巴细胞转化，提高人体免疫力，增强体质。

4、中枢兴奋作用

多种实验证明口服金银花提取液可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋。

5、降血脂作用

实验证明金银花煎液能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。

6、抗内毒素

金银花注射液可明显降低体外试液中的内毒素含量，减轻实验动物对细菌内毒素的中毒反应。

7、预防胃溃疡

实验还证明金银花对胃溃疡有预防效果，能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。

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三、金银花怎么食用更好

1.煮水喝

其实金银花不仅仅可以把花蕾泡水，把它的枝条加叶子一起剪下来，清洗干净后煮水喝，其消炎去火的功效更快更明显。特别是在盛夏时节，是解暑的优良茶饮，大家不妨试一下。

2.凉拌或者炒食

另外金银花的嫩茎叶、花还可以食用。在春夏两季，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花，洗净，用开水快速焯烫，然后凉拌或者炒食均可。也可以在做别的凉拌菜时加一些新鲜焯烫过的金银花用以点缀，既赏心悦目，又清爽可口。

3.食用禁忌

①金银花适合体质平和或体质内热者服用，脾胃虚寒者少用或禁用。

②自己觉得上火了才喝，不适合长期饮用。

③虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

④金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。

⑤金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。

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选购金银花茶的技巧

谈到金银花茶你们对它的认知是不是够深入呢？金银花茶也是有着悠久的历史文化，从古至今它都依旧受到大家的青睐，可想而知它还是有足够的优点去吸引大家吧。不知道你们对选购金银花茶有什么特别的方法吗？下面小编就给大家讲讲选购金银花茶的技巧。

金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

　　金银花具有清热解毒、通经活络，护肤美容的功效，能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑。

　　金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。

　　在选购金银花时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

以上内容就是小编普及的选购金银花茶的技巧，看完文章内容大家对金银花茶的了解是不是更加的深入了，希望小编带来的知识点能给大家带来一点帮助，在以后选购金银花茶的时候对比一下小编所提到的内容哦！