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安吉白茶有保质期吗安吉白茶保质期有多久

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,那么安吉白茶有保质期吗?

安吉白茶有保质期吗安吉白茶保质期有多久

安吉白茶有保质期吗:

安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类,安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

国家食品卫生局日前以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对其保质期作出了限定,但是茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。

1、像普洱茶黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年,因此国家对其没有制定保质期。

2、类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质,通常密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。

3、散装茶叶保质期就更短。

目前我国的各茶厂大多是:品茶的专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别,值多少钱,制定的保质期也未必非常准确。因此,茶叶的“保质期”成了一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,直放到“茶味尽失”为止。

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安吉白茶保质期有多久:

安吉白茶的保质期也都在18个月左右,妥善保管的话,可以让茶叶的品质继续保鲜。

安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶,保存的注意事项与绿茶相同,密封避光低温存放最佳。安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系。

茶叶的发酵程度越低或者越高,就越容易保质,比如绿茶和黑茶,绿茶由于发酵程度比较低,变质的速度也没那么快,黑茶属于完全发酵茶,存放时间越长反而更加香醇。安吉白茶属于绿茶类别,理论上保质期在18个月左右,超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用,只不过味道口感会有所下降而已。

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安吉白茶的起源

二十世纪中叶,在中国竹乡,黄浦江源所在地之安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树。致八十年代初,在中国茶科所、浙江大学茶学系、浙江省农业厅的茶树育种专家的指导下,经市、县茶叶科技人员的共同研究开发,通过无性繁殖的方法,育成了“白茶一号”品种。如今,“白叶一号”已被国家认定为珍稀茶树品种。“白叶一号”的开发成功,为我国填补了这一茶种的空缺,为世界增添了一个珍贵的茶树品种。

宋徽宗赵佶《大观茶论》对白茶有详细的描述,认为“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然出生。非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株……。”并指出“汤火一失,则已变而为常品,”如加工得法,则“表里昭澈,如玉之在璞,他无与伦比。”宋之安《东溪试茶录》将茶树分成七个群体,一曰白叶茶……地不以山川远近,发不以社之先后,芽叶色白如纸,民间以为茶瑞……。这种真正意义上的白茶与目前茶学界对茶叶分类中的那种不炒不揉,通过晾干方法制成的“白茶”不同。白叶茶为何会失植近千年有待进一步考证。

卢正浩茶叶绿茶明前特级安吉白茶叶春茶(竹风传统纸包)100g

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品牌: 卢正浩
 

商品名称:卢正浩 茶叶绿茶 明前特级安吉白茶叶春茶(竹风 传统纸包)100g

商品编号:1470736062

店铺: 卢正浩茗茶旗舰店

商品毛重:100.00g

商品产地:中国大陆

货号:5022003

分类:安吉白茶

采摘时间:明前

工艺:炒青绿茶

形状:针形



不错哟,一次性又买了3种茶叶,这家的茶一直不错,买过几次了,活动买最划算。估计要大半年才喝得完,喝完继续买买。

东西包装完好,打开后迎面扑来一股清香味,泡出来味道正宗。

一如既往的爱贵店白茶,这次买的和以前买的价格不同,收货还未品尝,应该口感很好,谢谢送的保温杯。

真心的好喝,买了好几次了!不错!


安吉白茶和金骏眉哪个好喝

安吉白茶和金骏眉哪家好吃?安吉白茶外观设计形近凤羽,色泽翠绿色间黄,明亮光亮,香气甜润长久,味道鲜醇,汤色清亮光亮,叶底芽叶鲜嫩成朵,叶白脉翠。金骏眉外观设计细微密不可分,伴随橙黄色的茶绒茶毫,汤色金黄色,通道甘爽。因此安吉白茶和金骏眉全是很好吃的荼叶。

安吉白茶的口味或味儿

安吉白茶以白、活、香、鲜、清为特点,其茶青、干茶均叶白脉绿,色调新鲜,荼叶汤色清亮、晶莹剔透,喝一口鲜香足,香气高而长久。

安吉白茶外观设计挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿色,白毫显出;叶芽如金镶碧鞘,内裹卓玄金,十分俏丽。冲调后,芳香高扬且长久。味道鲜香,饮毕,唇齿留香,回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮,芽叶一朵朵可辨。

安吉白茶的实际级别分成精典、特等、一级、二级,级别一次将减少,实际的级别规定以下:

精典安吉白茶:龙型安吉白茶外观设计上偏平,光洁,挺直,尖削,葱绿显玉色,调匀,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽健壮调匀,葱绿,新鲜泛金边,无梗、朴、黄片。汤色规定葱绿光亮,香气嫩香长久,鲜醇甘爽,汤色中期白脉翠,一芽一叶初展,芽善于叶。

特等安吉白茶:此级别的龙型安吉白茶规定外观设计偏平,光洁,挺直,葱绿带玉色,调匀,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则规定条直有芽,调匀,色葱绿泛玉色,无梗、朴、黄片。一样特等安吉白茶的汤色要品绿光亮,嫩香长久,鲜醇就可以。另外规定叶底叶白脉翠,一芽一叶。

一级安吉白茶:这一级别龙型安吉白茶规定偏平,尚光洁,尚挺直,葱绿光亮,尚调匀,略微梗。

金骏眉的口味或味儿

金骏眉外观细微而紧秀。色调为金、黄、黑两色。橙黄色的为茶的毛绒、嫩叶,索条紧结苗条,圆而挺直,有锋苗,身骨重,调匀。开汤汤色金黄色,水里带甜,甜里透香,壶底百果香显等没法效仿与跨越的稀贵质量。

香气非常,干茶香气芳香;烫水香气清新正宗;温汤(45℃上下)熟香细致;冷汤清和清雅,淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。连泡12次,口味依然圆润香甜,叶底伸展后,芽尖新鲜,秀挺靓丽。

高端金骏眉的特性:金骏眉绿茶茶芽成分高,小枝种绿茶条型细紧,尖叶种绿茶肥硕紧致,色泽黝黑有油亮,茶条上金黄毫毛较多,香气香甜浓厚,味道甜醇鲜香,高端金骏眉绿茶冲调后汤色艳红,碗壁与汤色触碰上有一圈橙黄色的焦距,别名“金圈”。

中等金骏眉的特性:金骏眉绿茶芽成分少,色泽黝黑稍有光泽度,稍有金黄毫毛,香气稍有香甜,味道甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低挡金骏眉的特性:茶芽少,以完善伸开叶子主导,条型松而轻,色泽乌稍枯,缺乏光泽度,无金毫,香气带大喘气,味道平平淡淡。

综上所述,安吉白茶和金骏眉全是很好吃的荼叶,全看大伙儿喜欢的是哪些的了。