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西湖龙井茶怎么泡?

2019-06-22 访问量: 15 茶礼仪网

龙井茶怎么泡?

西湖龙井茶怎么泡?

龙井茶怎么泡之选择茶具

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如西湖龙井茶。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。

龙井茶怎么泡之茶叶用量

茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡西湖龙井茶,茶与水的比例,大 致是1:50~60。严格的茶叶评审,西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不 同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。

龙井茶怎么泡之水质选择

水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡的是西湖龙井,亦觉不堪一饮。

龙井茶怎么泡之水温选择

古人对泡茶水温十分讲究,特别是在西湖龙井茶饼团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水。 (

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影响西湖龙井新茶价格的因素有哪些?


  西湖龙井的价格差异很大,从几千到几十,那么为什么会有这么大的差异呢?影响西湖龙井的价格因素有哪些呢?咱们不妨来看看。

西湖龙井价格

  在了解西湖龙井新茶报价之前,首先我们来看看西湖龙井茶报价的影响因素。经过有关方面专家分析西湖龙井价格影响因素主要有:时间、等级、炒制技术、产地、气候等等多方面因素。所以,历年来明前西湖龙井的价格高于雨前西湖龙井,雨前西湖龙井报价又比雨后西湖龙井高;特级西湖龙井报价是所有等级西湖龙井中最高的;手工炒制的西湖龙井报价高于机器炒制的西湖龙井;狮峰山的西湖龙井比其他产区的西湖龙井报价高。所以我们不难看出不同等级和不同产区以及不同季节的西湖龙井茶价格都是大不相同。

  有资料显示,2015年明前西湖龙井登陆上海市场,头茶价格为7800元/斤。

  西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级,每斤(500克)价格从几十元到几万元不等,明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。龙牌西湖龙井考究表明,西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳,价格也最贵,其他地区的西湖龙井价格略低。另外,据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井,龙牌西湖龙井提醒消费者仔细辨别,并建议在可信赖的网站购买。

  影响西湖龙井的价格因素有很多,比如产地,比如手工炒制和机器炒制的区别,连气候也会影响价格,所以大家要区别的时候需要充分考虑各种因素。

西湖龙井茶的价格是怎么样

       想必大家都喝过西湖龙井茶,那么西湖龙井茶的价格是怎么样?我们先来说一下西湖龙井茶。它是绿茶中的一种,属于中国十大名茶之一。
       西湖龙井茶,顾名思义就是产地在浙江省杭州西湖周围的茶林当中。在那里,气候温和,光照充足,土壤肥沃,水源充足,排水性好,这些优越的自然条件造就了西湖龙井茶享誉盛名的情况。

西湖龙井茶的价格是怎么样

       现在我们来看一下西湖龙井茶的价格是怎么样的。很多人在买茶叶的时候都会碰到一个比较尴尬的事情,有的茶叶往往几十块钱就可以买到,但是有的茶叶却是要几千块钱,怎么才能看得出来不同价位的茶叶有什么区别那?今天我就要教给大家一些关于西湖龙井茶价格是怎么样的小知识。
       我个人认为影响西湖龙茶价格的因素有很多,我总结了以下几种:原产地,原料,工艺,制茶师,分销成本等因素。主要还有这个龙井茶所呈现的品质特征,品质好的,价格自然就贵一点,反之。简言之,就是俗话我们常讲的一分价钱一分货。
       选龙井要先看龙井茶产地,产地不一样,价格差很多。例如西湖龙井的一级产区、二级产区和浙江龙井的价格每斤能差到1000元左右。所以来说西湖龙井茶的品质是比较好的,而且西湖龙井中的一级产区又是特别好的,它都有一个严格的等级区别。
       不要只看龙井茶的外面形状就判断它是好茶还是坏茶,这是比较片面的评判标准,应该综合更多的因素来判断。
       西湖龙井茶最贵的大概就是头茶了。因为第一次采的龙井茶芽很小,产量特别少,这就应和了物以稀为贵,价格自然就是很贵了。一般收购起来也要3000至4000块钱一斤的价格。

西湖龙井茶的价格是怎么样

       总的来说清明之前采的的茶叫明前茶,品质优质、价格偏高,狮峰龙井每斤大约在9800元,梅家坞龙井每斤大约为9000元。谷雨之前的茶叫雨前茶,品质优良,但西湖龙井的价格,有每斤为5000至6000元之间,这种价位偏贵一点的;也有600元至800元每斤的,价格相对更为实惠。
       西湖龙井茶的价格有很大的区别,有的很贵有的相对于就很优惠,我觉得我们一般喝龙井茶可以选一个价位适中的,品质优良一点的,这样在饮茶方面也比较符合,在价位方面也比较能接受。

龙井茶的泡法,西湖龙井茶怎么泡

龙井茶是中国名茶之一,属于绿茶类,主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶颜色呈翠绿色,味道甘醇,茶香浓郁,形状如毛尖。在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡,根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。下面就让我们来看看吧。

上投法:

1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。

2.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。

3.泡好后就可以进行品饮了。

中投法:

1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。

2.等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。

3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

下投法:

1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。

2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。

3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。

5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

上面就是龙井茶冲泡的三种不同方法了,采用不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别,大家不妨都试试吧。