绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
外国人好多都喝红茶，俄国人也不例外。从饮茶形式上来看，俄国人喝茶，常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。他们喝茶常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。从饮茶的品种来看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，
冲制俄罗斯红茶的方法
俄罗斯红茶的口味较浓，故茶叶量要多一些。然后将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水。冲泡好之后，将红茶倒入杯中。加入果酱，最好选用带有颗粒的果酱，以增加视觉效果。另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地，使红茶更富风味。
俄罗斯红茶的特色，是在红茶中添加果酱，使红茶中充满果香，同时利用水果中的果酸，去除红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶，称之为俄罗斯红茶。
有哪些红茶的功效与作用
红茶是一种性价比极高的茶叶，是我国十大名茶之一。一直以来备受消费者的追捧与喜爱红茶以其独特的口感和强大的药用价值享誉全世界有的专家说红茶的适用范围是从0到90岁，这种说法并不夸张，红茶的功效与作用的确很多，今天我就来为您简单说一下。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，红茶的功效与作用会更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶的功效与作用强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。红茶有几种有趣的说法，提供大家参考：健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
其实毫不夸张的说红茶是最具保健作用的饮品之一老年人喝了可以延年益寿，平心静气，女人喝了可以强身健体，润肺止咳，小孩子喝了也可以促进消化，减轻多余的水分。因此红茶的功效与作用是多方面的，并不只局限于小编以上列举的几种，有很多神奇的作用等待你的发现。
您了解红茶吗？
在中国，茶叶从古流行至今，而对于茶叶，它的分类是比较多的，可以分为红茶、绿茶等，那么，您了解红茶吗？
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
红茶有收藏价值吗红茶的保质期是多少
茶叶中具有收藏价值的典型是普洱茶等黑茶，它的保质期长，存放时间久后茶叶内的物质也会慢慢发生化学变化，产生有益物质，并沉淀香气。那么红茶有收藏价值吗?红茶的保质期是多少?
红茶不同于黑茶，放的时间久，它不会发生缓慢氧化从而提高茶的质量。相反，如果红茶的存放时间过长，会降低红茶的品质，泡出的红茶香气会减弱，味道也没有那么浓郁纯正了。过了保持期后，红茶会发霉变质，就不能再饮用了。所以，红茶不具有收藏价值，应当在保质期前喝完。
红茶的保质期并不长，大多在一年左右。散装的红茶保质期更短，大概在18个月，有包装或罐装的红茶保质期能达到一年。锡兰红茶的品质较稳定，放2-3年不成问题。由此可见，一般红茶的保质期都不长，不适合长期存放。
为了保证红茶在保质期内的质量，红茶的贮存要避免光照、高温和潮湿，最好用茶叶罐把红茶装起来，放在阴暗、干燥的地方。如果茶叶开封，要尽早喝完，不然红茶里面的香气和营养流失快，饮用的体验大打折扣。如果没有茶叶罐，陶瓷坛、包装袋等也可以保存红茶，最好用牛皮纸包好茶叶。
红茶的保质期短，时间长即减少了红茶的香味，又会发生变质，所以红茶不具有收藏价值。在保质期内用合理的方法存放红茶，才能尽情享受茶叶的滋味。
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