绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3-5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其香，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2-3次。这种饮法，需要饮茶人在"品"字上下功夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自己心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。但俗享这种清福，须如鲁迅先生所说："首先必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。"这话是很中肯的，大凡有丰富评茶经验的人，在品赏"工夫"中所获得的美感也越深，而鉴评经验的积累，就在于下功夫，多实践。那荔枝红茶怎么冲泡好喝？荔枝红茶的泡法有几种？
荔枝红茶的泡法——冲泡法
即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。
荔枝红茶的泡法——煮泡法
多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中，加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。
荔枝红茶的泡法——清泡法
中国大多数地方的泡用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。 一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。
外地茶企恋上福鼎“白琳工夫”之乡
白琳不仅因为作为“白琳工夫”之乡和产茶大镇驰名中外，而且还因为气候佳、环境好受到外地茶企关注。近年来，在白琳镇良好政策的扶持下，本地茶企得到发展壮大的同时，也纷纷吸引“天鼎”等一些外地茶企落户白琳，共同壮大白琳茶产业。
裕荣香：理应为家乡茶产业贡献力量
“作为白琳人，我有责任和义务为家乡茶产业发展贡献一份力量。”福建省裕荣香茶业有限公司董事长蔡良绥说。基于这样认识，2001年，蔡良绥在其老家白琳镇坑里洋村，创建了茶业公司。经过十年发展，目前，“裕荣香”已是省农产品加工示范企业，宁德市农业产业化龙头企业。
企业在发展的同时，也带动村民致富。村民雷兰弟告诉记者，每年为裕荣香公司采茶，可以赚到20000元钱。在坑里洋村，像雷兰弟这样的农民因茶致富的农民还很多。
蔡良绥在家乡办茶企，除了想为家乡茶业发展、带动乡亲致富做点贡献外，另外一个原因就是看重了白琳的绿水青山。据了解，裕荣香生产的茶叶超过50%出口欧盟，这样一来，对茶叶农残等品质要求甚高。坑里洋村处太姥山东麓的海拔500—800米的山区，这样的环境和气候给茶叶品质提供优良的“土壤”。
天鼎：“白天鹅”深受市场欢迎
都说白茶保健功效好，但味道太淡;铁观音味道虽浓，保健功效却不如白茶。大约在去年，一种融合了福鼎白茶和铁观音制作技艺的“白天鹅”茶叶，在福鼎市天鼎茶业有限公司研发成功。这种茶叶具有铁观音的香气，又有白茶的保健功效，产品一经推出，就得到爱茶人士的追捧。目前，市场上每斤“白天鹅”售价高达6000元。
“白天鹅”茶叶研制成功并深受市场欢迎，与制茶技艺有关外，还有一个重要原因就是茶叶全部产自500多米无污染的高山。“我把企业办到这里，一来因为白琳是‘白琳工夫’之乡，二来看中了这里的产茶环境。”福鼎市天鼎茶业有限公司董事长史正革说。基于这样的认识，2009年，点头人史正革决定从外地撤资在白琳镇郭阳村兴办茶企。
目前，天鼎茶业20多家连锁店遍布广州、上海等地。下一步，该公司还将致力于白茶枕研发。
绿缘：改良的路上不断摸索前进
“常人总说日久生情，我就要让白茶和饮者一见钟情。”福鼎市绿缘茶业公司董事长耿宗钦对白茶工艺改革下了决心。他说福鼎白茶必须进行工艺改良，才能走的更宽走的更远。
“提香、提醇、提甘。”做“好白茶”的理念就这样扎入绿缘的制茶文化中。聘请福建农林大学研究所的专家教授参与研制，每年都在研究尝试栽培新的茶树品种以求产品的多元化。绿缘在白茶工艺改良的路上不断摸索前进。
“公司白茶主要出口欧盟，白茶不易存储的特性也对工艺改良提出了要求。”据了解，绿缘茶业生产的茶叶长期销往欧盟，美国，日本东南亚地区，深受国内外消费者的一致赞誉。“绿缘每年出口量达6000多单，现在我们在不断摸索创新制作工艺，相信以后一定会有越来越多的人爱上白茶。”耿宗钦信心满满。
红茶的品饮艺术：品饮红茶的注意事项
红茶，也有人称它为迷人之茶，这不仅由于它色泽红艳油润，滋味甘甜可口;更由于它品性温和，广交能容，具有极好的兼容性。因此，人们品饮红茶，除清饮外，还喜欢用调饮，酸的如柠檬，辛的如肉桂，甜的如沙糖，润的如奶酪，它们交融调和成各种浪漫的饮料。名茶佳料相得益彰，也是红茶最让人喜爱之处。
品茶，就是欣赏茶的形状，观赏茶的颜色，感受茶的香味形的种类，详细地体会茶的真谛。
品饮红茶，鉴别红茶质量的优劣，也应从红茶的色、香、味三方面去评判。红茶的质量受茶树的品种和加工水平影响很大，特别是红茶的滋味，很大程度上受茶树品种决定它的色、香、味。
红茶的色泽：红茶颜色呈红色或橘色。红茶色泽主要是在加工过程中，茶叶中的茶多酚类物质，在酶的参与下(酶性氧化)，经氧化产生了有色物质，这些有色物质称为茶黄素、茶红素和茶祸素类。茶黄素呈橙黄色，对红茶茶汤明亮度有重要影响;而茶红素类呈橙红色，是茶汤红艳度的主要物质。这两种有色物质的含量比例大小对红茶汤色产生了明显影响。红茶冲泡放置过程中和一些低档红茶或陈红茶在冲泡以后，茶汤特别深红，这是因为茶黄素、茶红素的继续氧化，形成茶褐素之故。一些高档红茶，如印度、斯里兰卡红茶和我国云南、海南、广东生产的优质红茶，冲泡后的茶汤在杯边会出现金黄色的金圈。这也是与茶黄素含量高有关。
红茶干茶的色泽，以乌黑或棕褐或棕红油润为好，橘红者差。红茶的汤色要求又红又亮，只红不亮或只亮不红，在品质上都存在着缺点。决定红茶色泽的首先是鲜叶，加工红茶的鲜叶要求茶多酚含量高，在茶树品种中大叶种的茶多酚含量大于中叶种及小种，同一品种夏季采摘的鲜叶其茶多酚含量高于春季采摘的鲜叶。然后是加工工艺的掌握，良好的加工技术;可使加工出来的红茶，茶黄素达至最高含量，且茶黄素与茶红素比达到最佳值，表现在茶汤上是红艳而明亮。
另外，高级红茶，茶汤冷后会出现浑浊现象，似加入了少量牛奶，这种现象称做“冷后浑”，其原因是红茶色素(茶黄素类、茶红素类)和茶汤中的咖啡碱相互作用，在温度较低的情况下，以结合力很弱的键结合在一起后，变成不溶物质，呈浑浊现象。如果将茶汤加温，这种物质又开始溶解，茶汤又会转为红艳明亮的汤色。红茶形成“冷后浑”并不是茶叶本身有什么质量问题，而是茶叶品质优异的表现。
女性补气血推荐红茶搭配玫瑰煮粥更好
女性适合喝什么茶呢，其实很多的茶都很适合女性饮用，可以有美容养颜的作用呢，而且有的还有减肥的功效。女性如果经常有气血不足的话不妨选择红茶玫瑰粥，具有调节的作用，下面就来看看它的做法。
红茶玫瑰粥
主料
红茶5g、玫瑰花4g、百合花5g、粳米50g、糯米80g，辅料冰糖适量
步骤
1.原料
2.将红茶放入茶包中
3.锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内
4.放入红茶包
5.水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包
6.粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中
7.大火煮开，转小火，煮至黏稠
8.调入冰糖，煮化即可 出锅
玫瑰与红茶的搭配，口感醇和，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。
玫瑰花自古以来用来比做美丽女人，玫瑰的香气是最为经典的，与红茶一起更是温柔多情，不仅香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。在闲暇时候，泡一杯玫瑰红茶，或者煮一碗玫瑰红茶粥，可以让脸色变得红润起来。越是生活紧张忙碌，女人越是要寻找饮茶的乐趣，花十分钟煮一碗茶粥，慢慢享用，可让美丽无所不在。所以说女性经常饮用这样的茶的话不仅可以让你的肤色变得更加的迷人，而且还可以有调节气血的作用，补气养血，在你每天辛苦工作的期间每天饮用一杯，对身体健康有好处，而且还可以调节身心，从内到外的调理，是不错的选择。
上面介绍了女性适合的红茶玫瑰粥，做法大家都了解了吧，黄瓜是利尿消肿的食物，而且搭配红茶可以补充营养，也不会出现不吸收的感觉，这样搭配营养均衡，而且还有利于女性调节补血调节身心，也具有减肥的作用哦，大家可以试试哦。
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