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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说起红茶，人人都晓得正山堂红茶;说到正山堂红茶，人人都知道正山堂金骏眉红茶。正宗金骏眉红茶以其巨大的品牌效应，圈内人士必备的茶饮品，晨起时，饭后之余，聊天之闲，手边少不了一杯正宗金骏眉红茶。至于正宗金骏眉红茶价格，也是一分钱一分货。
金骏眉，首创于2005年，由福建武夷山星村镇桐木村庙湾 施小将北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。 纯手工制茶工艺，对于正宗金骏眉红茶价格，你还在乎吗?
金骏眉红茶外型细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色亦为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。珍品不愧是珍品，你还在乎高昂的正宗金骏眉红茶价格。
千万不要因为正宗金骏眉红茶价格偏高望而却步，小编只会为你们错过金骏眉珍品感到惋惜，其醇香的茶香，香甜的口感，我都忍不住想去呷两口金骏眉红茶，唇齿之间滑腻的津甜，欲罢不能的感觉，我好想大唱：“金骏眉，金骏眉快点掉进碗里。”
滇红工夫茶荣登2014中国茶叶区域公用品牌价值榜
近日，《中国茶叶》发布了2014中国茶叶区域公用品牌价值榜，滇红工夫茶以品牌价值11.61亿元，位列第三十三位。
从2010年起，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志和中国农业科学院茶业研究所中国茶叶网联合组建课题组，专项研究“中国茶叶区域公用品牌价值评估”。在2014年的评估中，课题组通过对品牌持有单位、消费者、网誉、专家等对象进行的多方调查研究，从全国203个茶叶区域公用品牌中，根据材料的真实性、完整性等标准，征集、筛选了109个品牌的资料，最终完成了95个品牌的价值评估。
滇红工夫茶，属云南大叶种茶，是滇红集团主打茶品，茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量居中国茶叶之首，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，深受广大消费的青睐。
滇红工夫茶荣登2014中国茶叶区域公用品牌价值榜，对推进滇红集团品牌建设起到了积极的促进作用。滇红工夫茶的畅销带动着凤庆县茶产业发展，使凤庆的茶农增收、企业增效、财政增长。
翔顺象窝牌云大红茶获评广东十大名茶
导语：由南方日报、广东省文联、华南农业大学和广东省民协主办的“广东十大名茶”评选活动中可获悉，入围本次评选的知名茶叶品牌高达50多家，自去年8月开锣，历时9个月的激烈角逐，最终主打“绿色生态有机茶”的翔顺象窝牌云大红茶与其他茶品脱颖而出，获评“广东十大名茶”称号。
在众多好茶中，绿色生态有机茶在广东省内乃至全国，却是比较少的。只有少数茶人愿意为此不遗余力。
6月16日，“广东十大名茶”颁奖典礼暨广东茶叶产业发展高峰论坛在惠州市博罗县隆重启幕，南方日报社社长张东明、总编辑王更辉、编委谭仕龙、广东省文联党组副书记曹利祥、华南农业大学副校长陈志强、省民协专职副主席李丽娜等主办方领导为“翔顺象窝牌云大红茶(象窝红茶)”等茶品授牌。广东政企代表、专家学者等数百人一起见证了这场省级茶业界盛事。
相较以往由专家评委评选出优质茶品的模式不同，本次评选让社会各界人士加入了互动，以“专家打分+网络投票+现场投票+评委会评选”的模式构成。
本次获评的十种名茶，各有千秋，自成一品。象窝红茶凭什么征服众多评委、专家和网友，与其他茶品一同荣膺该殊荣呢?
一直以来，翔顺集团致力于打造绿色生态有机茶。经过八年的努力，象窝茶取得了有机转换的认证，成为广东茶叶行业中较早一批获得有机认证的茶叶，是中国国家地理标志保护产品，在省内更凸显珍稀地位。在“广东十大名茶”的专业打分评选现场，专家曾对象窝红茶点评道——该茶条索紧实，色泽乌润，显金毫，内质香气甘甜持久、汤色红润鲜亮、滋味浓厚、叶底柔软明亮。
中国人常说：“成事要集天时、地利、人和。”象窝茶荣获多项殊荣、深受名家赞赏、获得群众好评的背后，天时地利人和也是至关重要的。“天时”即为种茶所需的气候条件，“地利”即为种茶的地域优势，“人和”则考验了茶人的管理、种植水平和工艺水准。
绿色生态 象窝茶藏高山中
象窝茶生长在800多米的高山上，处于六祖惠能故里的天露山山脉一带，这里常年雨雾充沛，昼夜温差大，有机质层深厚，富含矿物质和微量元素，产区四周为新兴县最完整的原生态林带，植被乔灌木丛密。上世纪五十年代，一批知青干部下乡曾在此发动当地农民大量种植云南大叶茶种，后因历史原因，茶场逐渐淡出了人们的视线。
2007年，广东翔顺集团发现茶场的潜力后，开始整合资源，命名为飞天蚕生态茶园(又名象窝茶场)，让一直养在“深闺”中的象窝茶迈出了里程碑式的一步。
有机种植 一缕茶香飘四方
翔顺象窝茶业公司相关负责人表示：“对象窝茶的出品，翔顺人有着严苛的标准。我们聘请了华农大、省茶科所专家担任技术顾问，组成强有力的科研队伍，在茶叶的有机种植、加工、成品直销上均进行标准化管理。”
在栽培管理方面，公司坚持选用花生麸、稻草经过科学的堆沤发酵成的有机肥进行施淋;采用植物生物防治，杜绝使用农药，如利用人工强采、灯光诱捕灭虫等手段。为确保茶叶的营养，茶农也有一套严格的标准，同时采回的叶子还需精心挑拣、用心地摊放在摊青槽上萎凋，进行一系列的加工工序。
为了提高加工工艺水准，公司筑建茶场综合楼，配置全新的茶叶加工机械和评审、化验新设备，研制、加工茶叶能力达5万公斤/年，茶叶加工部为全国工人先锋号，约20家经销店遍布云浮市及珠三角地区。
六祖惠能的顿悟学说以茶入禅，象窝茶延续了禅文化并注入了时代内涵，把禅宗文化融入到产品设计中，通过“禅文化、茶文化，融汇成禅茶文化”，希望顾客拿到象窝茶时，能获得一种对禅茶文化的体悟
除了荣膺该奖外，近年来，翔顺象窝茶屡登大舞台“亮相”，在国家、省揽下了多项大奖——象窝红茶荣获第三届“国饮杯”特等奖、是“金芽奖”中国十大最具潜力(红茶)品牌;象窝绿茶为广东岭南特色食品。
在斐然的成绩面前，象窝茶业公司并没有骄傲，为争取更卓越的品质，公司内部掀起了体制改革的热潮，努力提升员工的能动性与素质;大胆地对相关工艺标准进行了完善，对部分工序作出了改变，打破春茶只做优质绿茶的局限，加大力度研制新品，其中金毫红茶、银毫绿茶已于今年初亮相;有计划、科学性地开发新茶园，让更多人喝上好茶。
用心呵护 茶人成生态茶园守护者
“我们的茶叶是真正种植在生态园林里面的。”对这一片茶园，翔顺人由衷地自豪。为了保护好飞天蚕生态茶园的生态环境，让象窝茶在小生态圈茁壮成长，翔顺人付出了很多努力。
每逢植树节，翔顺人都风雨无阻地前往飞天蚕生态茶园植树，茶园里的专家顾问陈杖洲介绍道：“新种的植物不仅能维持茶园的生态平衡，具备观赏性和经济效益，还能减少太阳光线中紫外线对茶叶的直接照射，保证茶叶的质量。”
都匀红茶的加工方法，都匀红茶的采摘、制作方法
大家都知道，用都匀毛尖茶树做的不一定只做绿茶叶，都匀毛尖的茶树还可以做绿茶，其口味并不是输别的传统式做绿茶的地区，因此下边人们就一起来了解一下都匀绿茶的生产加工方式 吧！
都匀绿茶的做法
1、筛选
将采摘的鲜叶按不一样的种类、不一样级别、不一样的采摘時间开展归类分等，去除脏东西，各自摊放。
2、摊放
将挑选后的鲜叶，先后摊在自然通风、清洁的竹制品簸箕篮上，薄厚宜（5～10）cm，降水叶或水分含量高的鲜叶宜薄摊，大晴天叶或下午、中午选用的鲜叶宜厚摊，每过1h上下轻翻一次，房间内温度在25℃下列，防自然光直射。摊放時间依据鲜叶级別操纵在（2～6）h为宜，摊放待青气流失，叶变质软，鲜叶失水流量10%上下时便可付制，当日的鲜叶理应天制做结束。
3、茶叶杀青
机械设备茶叶杀青宜选用适制知名绿茶叶的滚桶杀青机，应用时，引燃灶火后即需开机运行，使转筒匀称遇热，待筒内有小量火花颤动就可以。启动输送皮带送叶，依据温度标示开展投叶，不一样级别的鲜叶或水分含量不一样的鲜叶规定温度不一，进叶口温度宜操纵在（120～130）℃，可根据杀青机输送皮带上的匀叶器来操纵投叶量，从鲜叶资金投入至出叶约1.5～2min。茶叶杀青叶水分含量操纵在60%上下，茶叶杀青适当的标示是茶叶的颜色暗绿，手捏叶质绵软，略微黏性，握紧结团，略微延展性，青气消退，有点茶韵。
4、揉捻
机械设备揉捻宜应用适制知名绿茶叶的揉捻机，茶叶杀青叶适度摊凉，宜冷揉。投叶量视原材料的嫩度及型号而定。揉捻時间高端茶操纵在（10～15）min，中低端茶操纵在（20～25）min。依据叶质老嫩适度充压，应做到揉捻叶表层沾有茶汁，用手握着后有粘湿的觉得。
5、解块
机械设备解块宜应用适制知名绿茶叶的荼叶解块机，将揉捻成坨的叶团散伙。
6、理条
工业设备宜应用适制知名条型绿茶叶的理条机，理条時间不适合太长，温度操纵在（90～100）℃，投叶量不适合过多，以投叶量（0.5～0.75）kg、時间为5min上下为宜。
7、初烘
工业设备宜应用适制知名绿茶叶的网积放式或链平板式持续烘干设备，依据荼叶质量，初烘温度进气口宜操纵在（120～130）℃，時间（10～15）min，水分含量在（15～20）%为宜。
8、摊凉
将初烘后的荼叶，放置房间内立即充足摊凉4h左右。
9、复烘
复烘仍在烘干设备中开展，温度以（90～100）℃为宜，水分含量在6%下列。
都匀绿茶的采摘方式
1、幼年期茶树的采摘
在一切正常液肥管理方法标准下，历经2次定形剪修后幼年期茶树，在春茶中后期树高达到45公分左右，历经第三次定形剪修，茶树达到60公分上下，均可选用“打顶留叶”的方式 采荼。
规范：春茶留二、三叶，采一芽一、二叶；夏茶留二叶，采一芽一二叶；秋茶留一叶，采—芽一、二叶。在幼年期茶树采摘全过程中应留意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的标准。历经三次定形剪修和打顶留叶采摘后的幼年期茶树，在树达到60～80公分，树幅达130公分上下时，就可以用成年人树采摘对策管理方法。
2、成年人茶树的采摘
成年人茶树应坚持不懈“以采主导、采留融合、立即采掘”的标准，才有将会在长时间内得到较高的经济收益。春茶采名优茶原材料，多见单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，若有5%做到采掘规范时就可以摘茶。采茗茶规定原材料鲜嫩调匀，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。
大宗商品红条茶、绿茶叶、红碎茶规定原材料为中等水平嫩度，一般以采一芽二、三叶主导及采嫩的对夹叶。打油茶树和六堡茶则规定采基础完善的新梢和对夹二至三叶。一般可选用“全年度留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，立即、分次、按规范采留”的方式 摘茶。
3、机械设备摘茶
近些年，在中国大中型茶场营销推广使用的采茶机，有两人担架车式、机动性型、螺旋式滚刀激光切割式采，茶机及水准转动刀激光切割式采茶机二种。这二种采茶机的采摘性价比高，实际操作便捷，能融入各种各样地貌的花卉园工作，比手工制作摘茶提升劳动效率约10倍。在使用营销推广采茶机摘茶的花卉园，其肥培对策也需适度提升。
4、鲜叶管理方法
采下的鲜叶立即运往荼叶制造厂，经专职人员工程验收后尽早摊放到清理阴凉的房间内，尽可能维持自然通风。运输鲜叶的器皿选用透气率好、清理的竹制品筐，筐的容积以50～100Kg为宜，运输中途防止挤压成型，降低损害。一般规定鲜叶采摘后4钟头内还要入厂，万一不可以立即送至茶厂，一定要防止风吹日晒，并在整洁阴凉处摊放冷藏。
综上所述个人所得，都匀毛尖尽管是中国十大名茶之一，正宗的都匀毛尖所有选用都匀毛尖茶树种类的独芽炮制而成，而独芽因为其柔嫩性，因此质量十分的高！
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