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锡兰红茶是中国的茶叶嘛

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

随着人们生活水平的提高,下午茶这个新鲜的名词走入了更多寻常百姓的家庭。若是你有留意过一定会发现,不少下午茶品的选择都是以锡兰红茶为主,那么这道茶品是属于我国本土所生长,还是一道舶来品呢?锡兰红茶的产地并不是中国,而是在斯里兰卡,它是经过英国流传入香港,在香港最出名的一道饮品珍珠奶茶就是由锡兰红茶作为原料的。

锡兰红茶是中国的茶叶嘛

要知道斯里兰卡的红茶也不是一个小数目,每年生产的茶叶大约有二十万吨左右,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地。锡兰红茶按照茶叶的生长与海拔高度的不同,可以分为三种,高地茶、中段茶与低地茶,而锡兰红茶的产地具体也分布在不同的地方,大致有六个产区,其中有乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等。

不同小产地的锡兰红茶,其口感也是有很大的区别。这是因为不同的小气候与湿度所造成的,在上述我们介绍的锡兰红茶产地中,最为出名的就是乌瓦茶。这是一道和中国祁门红茶齐名的名茶产地,它所产的锡兰红茶特征是口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。

另外西门红茶生长则生长在中海拔产区,当地人又称之为“坎迪茶“,它口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,口感上就非常细腻,这道茶品受到大众欢迎的指数也不差哦。

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锡兰红茶的泡法及步骤 好处与您分享

  喜欢饮茶的人越来越多,而会泡茶的人却寥寥无几,如果想要喝到美味的红茶,则要耐心的一步一步按照步骤来,对于泡茶的新手来说,熟记每一步泡茶的方法,会更快速的学会自己泡制红茶,下面小编就和大家一起讲讲锡兰红茶的泡法及步骤,新手一定要认真的看哦。

  锡兰红茶的泡法及步骤有以下十点:

  1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

  2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

  3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

锡兰红茶的泡法及步骤

  4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。 5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

  6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

  7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

  8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈

  9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

  10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

  小编综合了其他前辈高人和自己累积的生活经验,关于锡兰红茶的泡法及步骤就讲到这里了,新手们可以好好的看看,同时自己也要多多的实践一下,毕竟每个人的喜好不同,做事的方式也不一样,甚至是连家里的茶叶也不一样,所以,相关的方法还得从生活中去实践累积经验。

献给世界的礼物锡兰红茶的泡法

锡兰红茶是红茶中的极品,世界四大红茶之一,被誉为“献给世界的礼物”,品质卓越、口感纯正、香气诱人,深受很多爱茶人士的喜爱。但你知道锡兰红茶怎么泡吗?下面小编来和大家分享锡兰红茶的泡法。

泡锡兰红茶的准备工作

茶具:紫砂壶、青花瓷、汝瓷,这些都是泡红茶比较好的茶具,在泡茶之前需要准备好。另外也可以用盖碗来泡。

【紫砂壶】紫砂壶的透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。

【青花瓷】选青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰。

【汝瓷】汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一,用它来泡红茶也是很好的选择。

泡茶的水:水被誉为“茶”之母,在泡锡兰红茶之前,当然得准备好了。泡茶之水,以山泉水最好,井水次之,纯净水也不错,但最好不要用自来水。水温方面,要看茶叶的老嫰程度。一般来说:嫰度高的茶叶85℃-90℃即可,粗老的茶叶则需要90℃-100℃。

锡兰红茶的泡法

1、将开水加到紫砂盖碗中,盛慢,待盖碗受热后,立刻将水倒掉

2、取5-8g的锡兰红茶于盖碗中,轻轻摇晃五秒左右,使茶叶和盖碗充分接触

3、将开水倒入盖碗中,焖50秒左右,然后将茶汁从盖碗倒入品茶壶中

4、如此反复冲泡5、6次,记得每次都应该把茶汁倒尽哦

【小贴士】根据个人的喜好,在泡好的锡兰红茶中可加入牛奶、糖,这样红茶的涩味会减低,口感也会更加丰富。另外,喝锡兰红茶的时候,也可以与奶酪、蛋糕、甜品、巧克力等美食相搭配。

锡兰红茶是“献给世界的礼物”,它的泡法你学会了吗?想要喝到一杯好茶,慢慢体会吧!

锡兰红茶的副作用

斯里兰卡古称锡兰,好似印度半岛的一滴眼泪,包镶在宽阔的印度洋海域海平面上。现如今,斯里兰卡已变成世界最大的荼叶进口国,而锡兰红茶做为全球四大红茶之一,备受世界各国顾客青睐,是全球红茶销售市场的引领者,质量是十分高的,因而,适合饮用得话实际上是沒有负作用的,详细如下!

锡兰红茶饮用忌讳

1、结石病人与恶性肿瘤患的人。尿结石病人一般不容许饮锡兰红茶。

2、有缺铁性贫血的、有神经衰弱失眠症的人不适合喝。锡兰红茶的缓解疲劳作用会促使她们失眠的症状加剧。

3、平常心态非常容易兴奋或特别敏感、睡眠质量情况较差和人体较差的人不适合喝。由于锡兰红茶具备非常好的醒神功效。

4、脾胃湿热的人不适合喝。由于锡兰红茶是性温茶,具有养胃的功效。

5、舌胎厚者、口腔异味者、易得痘者、双眼猩红的人不适合喝。锡兰红茶归属于“性热”,怕上火的人不适合喝锡兰红茶。

6、已经吃药的人不适合喝。锡兰红茶会毁坏药力。

7、生理期的女性不适合喝,由于生理期会很多耗费身体铁制,锡兰红茶中的单宁酸会防碍身体对食材中铁集团的消化吸收。

8、怀孕期间女性不适合喝,由于锡兰红茶中的咖啡因会提升孕妈妈心、肾的负载,会导致孕妈妈的不适感。

9、哺乳期间女性不适合喝,由于锡兰红茶中的单宁酸危害甲状腺的血液循环系统,会抑止奶水的代谢,危害喂奶品质。

10、女性更年期女性不适合喝,由于锡兰红茶中的茶氨酸将会会时女性更年期出現心跳很快、睡眠质量不好等状况。

锡兰红茶的作用

1、美容护肤

斯里兰卡红茶中带有咖啡因有着缓解疲劳的功效,值得一提的是,在健身运动时还能推动人体消耗脂肪供求平衡能源而保存肝醋。进而做到美容护肤的作用。

2、健脾养胃保肝护肝

斯里兰卡红茶归属于发酵茶,茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应,含水量降低,对胃里的刺激就随着降低了。

3、预防骨质疏松症

每日饮用一杯斯里兰卡红茶能够 预防骨质疏松症,长期性坚持不懈实际效果更为显著。特别是在在红茶中添加青柠檬健壮人体骨骼实际效果更强。

4、抑菌

斯里兰卡红茶的抑菌力好,用红茶漱口清洁能防滤过病毒感染造成的发烧感冒,并防止龋齿与食物中毒事件,减少餐后血糖与血压高。

锡兰红茶的冲调方式

斯里兰卡红茶其关键种类有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几类,不一样的种类有不一样的冲调方式 :

1、乌沃茶十分适合清饮,还能具有赏析金高分炒面的快乐,但是因为较涩,也常加鲜牛奶或青柠檬再品位,合适于白天饮用。

2、努沃勒埃利耶茶亦宜清饮,素雅别具一格。

3、汀布拉茶含酚性物偏少,合适做冰红茶,或添加香薄荷、肉柱等香辛料,调配成加味红茶。

怎样挑选锡兰红茶

1、最先看礼品盒标识:在选购时留意盒外观标识,一些厂商会标识“CeylonUVA”表达堡垒乌瓦茶,有的标识“CeylonDIMbu-la”,则表达产自锡兰的“Dimbula(顶普拉)”。

2、看茶汤颜色:正宗的锡兰红茶冲调后茶汤颜色在瓷杯壁内呈现一圈闪耀的金边。

3、看有效期:因为斯里兰卡红茶由国外進口,因而在选购时特别注意生产制造时间和有效期,避免选购仿冒的及到期的斯里兰卡红茶。

锡兰红茶的价钱

因为斯里兰卡红茶归属于国外進口红茶,价钱相对性于要偏高。一般超出100g的斯里兰卡红茶价格也都会100元左右,次之也需看荼叶品质及其质量来絕對价钱。

锡兰红茶的存储方式

茶袋一旦开封市后,即会消化吸收气体中的体内湿气及味儿,因而开封市后若没法于短时间应用完,最好是将茶袋放进密封罐储存,并放置阴凉的地方或电冰箱内,以保持茶袋的干躁及质量。

综上所述个人所得,锡兰红茶的荼叶香味较中国红茶较差,一般做为英式下午茶或是早饭茶应用,锡兰红茶的健脾养胃实际效果更为明显,因此喜爱锡兰红茶的能够 畅快享有了,可是也不能过多饮用!且在饮用的情况下最好依据自身的身体素质有效饮用喔!