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其他茶我国的茶文化已经有着成百上千年的历史了，现在饮茶已经成为了我们生活的必不可少的一件事了。但是现在茶叶的种类可以说是花样繁多。所以大家难免会问到底什么品牌的茶叶好喝呢?今天小编就来给大家介绍一下安溪高山铁观音。
提毫不夸张的说法，铁观音几乎是已经占领了乌龙茶的半壁江山了。而今天所介绍的安溪高山铁观音享有着“七泡有余香”的头衔。这是因为它拥有得天独厚的自然生长环境，所谓高山铁观音就是泛指那些生长在高山上面的的铁观音茶树，因为高山上的空气光照、土壤、温度等的自然环境，使得茶叶的表层的有机物质含量多，从而种植出的铁观音的矿物质营养就是十分的丰富。
高山铁观音具有很大的优势，因为它的特殊的生态环境，十分的有利于茶树鲜叶中的含氮化合物和某芳香物质的形成，让高山铁观音高海拔茶区的生态环境特别。所以种植出的铁观音口感风味更佳特别。
不过高山铁观音好喝却是市场上不容易买到的，作为茶客来说我们必须要懂得茶叶的鉴别之道。从其外形的特征来进行分辨，纯种的铁观音植株是纯粹的灌木型，枝条斜生，叶片水平状着生，树势披展，。
纳那么上述就是关于安溪高山铁观音的相关介绍了， 其实对于什么品牌的茶叶好喝的问题，是没有一个准确的答案的，正所谓各花入各眼，不同的人对于茶品的喜爱都是不同的。所以这还需大家亲自的品尝后，才知道的。
高血压能喝铁观音吗适量喝能降血压
高血压的朋友有些食物是不适合吃的，很多人都说铁观音有很多功效，那么高血压能喝铁观音吗？接下来让小编为大家解答这个问题，想知道的朋友们来了解一下哦~
【高血压能喝铁观音吗】
高血压人群尤其是中年以及老年人士为多，高血压虽然不是很大的问题但也是不容小觑的。高血压有着不同程度的危险，一旦病发后果也是有点严重的。所以高血压的朋友最好多注意一下饮食和生活习惯，照顾好自己的身体。铁观音茶功效好处多，那么高血压能喝铁观音吗？
据了解，铁观音有着抗衰老防癌症，减肥排毒，清热下火醒酒以及抗动脉硬化的好处。铁观音中含有的咖啡碱物质相对来说少，茶多酚物质比较多，茶多酚有着消除咖啡碱的作用。所以有高血压的朋友们是可以适当喝一些铁观音的，因为铁观音中有着镇静的物质，能让高血压人群有着镇静作用，对缓解高血压也有帮助哦，但一定要注意适量！
高血压的朋友们平常适当喝一些铁观音茶吧，能为你缓解高血压~接下来我们再来了解一下铁观音的品种都有哪些吧！
【铁观音的品种】
1.浓香型
浓香型的铁观音口感非常醇厚香气很浓，喝起来会让人回味无穷，采用的是传统工艺炒制再经过烘焙再加工制作而成。浓香型的铁观音性情温和，有着健脾胃以及生津止渴的的功效好处。浓香型的铁观音有着香浓醇甘的特点，冲泡过后显出金黄色的茶汤，看起来色泽非常乌亮闻起来更是有着浓重的香气，喝起来让人回味回甘。
2.清香型
清香型的铁观音口感会清淡许多，喝起来舌尖会有着微甜的感觉，偏向的是现代工艺的制作法。清香型的铁观音颜色看起来是翠绿色的，冲泡后的汤水非常清澈透亮。闻起来有着很明显的花香香气悠久，喝起来的口感更是非常醇正，很适合喜欢清淡口味的朋友们。但清香型的铁观音性情比价寒，最好不要多喝哦否则会造成失眠伤胃的可能。
铁观音浓香型和清香型哪个好如何挑选铁观音
很多茶友知道铁观音有清香型和浓香型之后，就问小编到底哪个好？哪个的功效更好一点？哪个更好喝一点？接下来小编全部都告诉你们。
浓香型和清香型铁观音哪个好？
浓香型和清香型铁观音都有优势，最先人们来掌握下二者具有的质量特性。
1、清香型铁观音特性
清香型铁观音具备“干茶绿、汤色绿、叶底绿”。清香型铁观音的叶子的品相好，叶子翠绿色。冲调出去白汤清山，无枝无沫，香高味纯，具有艺术性。
清香型铁观音索条肥硕，重实圆结。干茶外形颜色翠绿色润。砂绿显著。颗粒物调匀清洁，开汤高香长久，味道鲜醇高爽，观世音韵显著，汤色金黄色清亮光亮，叶底肥厚型，软亮调匀，有飘香。
2、浓香型铁观音特性
浓香型铁观音选用传统式制作工艺，具备“绿叶红镶边”的特性，浓香型铁观音茶条曲卷、肥硕圆结、重实调匀、颜色光亮砂绿，呈青蒂绿腹蜻蜒头状：汤色金黄色。清亮光亮，叶底肥厚型。呈稠面光泽度，兰花香显著，味道醇正甘鲜，回味无穷绵长。香味浓郁。
清香型铁观音味道深厚新鮮，芳香香气扑鼻，通道生津止渴，而汤色则展现蜜黄澄清光亮。合适喜爱口味淡口味，赏析茶褐色的盆友品味的。
而浓香型铁观音属传统式半发酵的安溪县铁观音茶，合适杰出茶人食用，由于口味偏重，叶子的品相看起来在翠绿色的荼叶后边也有轻黑和淡黄的叶子。即品相并不是最好是，但口味是最正宗的，深橙黄色的滋补汤是浓香型铁观音的意味着。
这二种浓香型的关键作用各有千秋，关键的作用有：延缓衰老、抗心肌梗塞、减肥瘦身健体、预防虫牙、除菌止痢、清热解毒下火、醒神益思、解酒敌烟等。
在其中以：祛毒助消化去油腻感、美容瘦身延缓衰老、交朋友修性心情愉快、增早期智人聪慧、醒神益思这五种使用价值更为突显。即便如此，他们因为加工工艺上的差别，其作用還是有所区别。差别点关键有下列2个层面：
1、清香型铁观音可美容养颜、浓香型铁观音更健脾养胃
荼叶里的茶氨酸含水量较为高，假如空肚食用就非常容易刺激性胃粘膜，造成胃疼、胃部不适等难题，而浓香型铁观音是发醇型荼叶，茶氨酸历经抗霉素的酶促氧化还原反应，早已消退了一大半，因而对胃肠的刺激也较为小，常饮热的浓香型铁观音茶不但不伤肝，还可以健脾养胃，对治疗胃溃疡也是一定的实际效果。
因而，浓香型铁观音更合适一些脾胃虚寒，胃凉的茶人品茗，或是北方地区冬季常常喝那样加工工艺的浓香型铁观音，更为养胃抵御凉气；健康保健作用更强！
而清香型铁观音因为发醇水平低，带有较多的单宁酸、碳水化合物和维他命常饮清香型铁观音可以减缓皮肤衰退、令皮肤细致，可是不适合空肚食用。
2、清香型铁观音易通道、浓香型铁观音能促进消化
浓香型铁观音的汤色更为淳厚，能够合理地解腻、去植物油脂、推动胃肠消化吸收，可以提高心肺功能。每每鸡鸭鱼肉以后，非常容易出現消化不良、消化不好等状况，这一情况下何不喝一杯热呼呼的浓香型铁观音，即能消除油腻感，还可以促消化。而清香型铁观音的口味鲜醇、高爽，更合适很久没饮茶的人食用，非常容易通道。
综上所述，“清香型”铁观音与“浓香型”铁观音都具备不一样的特点，“清香型”铁观音具备不错的货品外型和较高的赏析使用价值。而“浓香型”的铁观音在汤色、味道、茶韵等各层面都比“清香型”铁观音更胜一筹。
安溪铁观音属于绿茶嘛
安溪铁观音属于绿茶吗？不属于，铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
安溪铁观音的品质特征介于绿茶和红茶之间
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。
安溪铁观音的制作工艺介于绿茶和红茶之间
采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序：凉青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
采茶：天气晴朗，午后，茶叶长成半开面，标准：3全叶，1半开叶。为提高工作效率，茶青采到60-65斤带回家（采茶工少时，采好的茶青不能放太久，要极时带回家，及时进行下一步的工作。）
晒青：采回来的茶青要及晒青，不同天气、不同茶青、不同制茶师都有不同的要求。天气过热的话，要在室内晒青。
摇青（分三次，与凉青间隔进行）：也称“做青”，时间一般为2-5分钟，不同天气、不同茶青、不同制茶师都有不同的要求。做青是整个制茶过程最关健的工艺，摇青到位了，炒出来的茶才可能好，当然如果后面的工艺做不到位，做出来的茶也不可能好。
凉青（分三次，与摇青间隔进行）：凉好的茶青放入茶青储藏间。
拣芽：把芽叶等一些影响品质的叶子拣掉。制作高档的茶才要此工艺，不是高档茶可不要。
炒茶：每次入锅10斤左右茶青，杀青时间3分钟左右，温度300℃左右，关键是茶叶的水份炒得去掉刚好。
摔青：摔打茶叶，使干掉和烧焦的茶叶边缘、嫩叶脱离，这样的茶叶成品就不会有红汤和浑浊。
包揉：包揉、打散、包揉、打散……如此循环，直到茶叶形成合适的条索、外形、色泽、内质，包揉过程不但是成型过程，也有一定程度的发酵。是茶叶品质形成的一个重要阶段。
烘干：包揉到一定程度，放烘干机烘干掉部分水分，时间通常在3个小时左右。烘干完成后，就算是成品的毛茶了。
综上，安溪铁观音属于乌龙茶，而不属于绿茶。
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