绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音属于什么茶系?关于这个问题，有很多人都经常问我，因为铁观音是属于青茶，而且也是六大茶类之一，自从一上市就受到了广大消费者们的青睐。同时，铁观音产于福建省泉州市安溪县，还具有诸多的功效。
铁观音属于什么茶系?铁观音属于青茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。
铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。另据《中国名茶志》记述： “安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。《名茶志》中将中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，其中把铁观音划入青茶类。以此推出，铁观音属“青茶”，也属“乌龙茶”，但归纳于青茶较适合。因此，如果要问铁观音属于什么茶系?铁观音属于青茶，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
对于茶友们来讲，经常在闲聊时都会问到：铁观音属于什么茶系?毋庸置疑，铁观音是属于青茶，它介于绿茶和红茶之间，具有一般茶叶的保健功能，而且还有诸多的功效，泡的越久就月好喝。
什么香型的安溪铁观音好喝
安溪铁观音一般分为清香、浓香、碳香这三款，什么香型的铁观音好喝，其实要看个人的口味，挑选合适自己的茶叶就是最好的。这三款香型的铁观音各有千秋，只要制作成功都是好的。大众茶的价格比较低廉，接近大众消费的茶叶，中高档铁观音适合对茶比较讲究，经济能力好消费得起的茶友。
什么香型的铁观音好喝，还要从鉴别茶叶的质量说起，正宗的铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，青蒂绿腹蜻蜒头状。精品的铁观音色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。认真的观察铁观音，全黑是低等，赤黑是中等，黑绿是上等，油黑青绿是极品。
从铁观音的声音也可以看出什么香型的铁观音好喝，好的铁观音一般比其他的茶叶紧结，叶体沉重如铁。取少量铁观音茶叶放入茶壶，听到“当当”作响的声音，说明是精品，比较清脆的声音是中档的，声哑的说明是较次的铁观音。
另外观察铁观音的汤色来区分什么香型的铁观音好喝也是不错的方法，铁观音的汤色是金黄色的，而且黄绿明亮。冲泡开的铁观音，叶底肥厚明亮，而且叶背外曲，具有绸面光泽，说明是上等的铁观音，如果汤色暗红的铁观音，说明是较次的。
总之不管什么香型的铁观音，只要做成，都是好喝的。制作好的铁观音还要看天时、地利、人和，缺一不可，没有好的天气，好的制作铁观音原材料，以及多年经验的制茶大师，是很难制作出好的铁观音的。
浅谈铁观音茶叶包装的过度商品化
铁观音茶叶包装过度商品化，无视了其应承载的铁观音文明传承。具体表如今：1、铁观音茶叶包装过度寻求层次，无视了其运用价值与环保理念;2、铁观音茶叶包装文明价值定位不明晰，与其它茶叶种类包装文明价值定位相同;3、铁观音茶叶包装商业化空气稠密，文明传承可贵表现。
对于以上疑问，铁观音茶叶包装要怎么完成铁观音文明传承与开展呢?自个孤陋寡闻，现抛砖引玉，略述一二。
1、健全协会安排，一起讨论职业开展方向
建立专门的铁观音茶叶包装职业协会，拟定铁观音包装的开展方向;运用协会安排的力气，健全职业开展标准，削减过度包装，进步环保包装的商场位置;然后刻画铁观音环保、生态、健康的理念，进步铁观音茶叶在茶叶职业中的全体形象和竞争力，推进铁观音茶叶的可继续化开展，以此再到达商业化的意图。
发起鼓舞城镇、公司自发的安排铁观音包装文明构思专题活动，联系铁观音的文明、制造技术、发源地、各茶产区前史及特征等各种有关元素，做有铁观音文明特征的主题包装展览。
2、深化发掘铁观音茶文明，把铁观音文明元素融入到茶叶包装中
在铁观音包装计划中，要优先思考怎么融入铁观音的各种文明元素。在铁观音包装计划师的培育方面，要融入铁观音文明课程，让计划师能真实的做到知其神、品其韵、画其形。让受众能够从铁观音茶叶包装上，知道到铁观音的前史、文明、特性，连续铁观音文明的传承。根绝抄袭性的元素凑集，随意凑集的元素，不光不能给受众带来有利的、正确的铁观音文明，反而会误导受众，让受众难以差异各类茶叶种类的差异，然后致使铁观音不见在苍茫的茶流中。
3、立异铁观音包装文明，让铁观音包装贴近生活
跟着人民生活水平的进步，花费者在花费过程中，对物质的感触，现已不是那么激烈了，更多的是开端寻求精力层面的满意，因而回归天然、环保、健康天然变成了现代花费者更多思考要素。
铁观音茶叶包装的生活化新理念，需求咱们要更多的思考环保资料的运用，更多运用可再生资料及可降解资料，削减对环境的污染、损坏;也需求咱们在结构上，要思考包装的再运用，例如作为家居的装饰品、日用百货来运用;更需求咱们在包装计划理念上，要愈加坚持铁观音传统文明的传承和新文明的立异。
4、重组中小公司，拔擢大公司，做强品牌，以大品牌股动小品牌
现阶段大多数的包装公司，计划小，功率低，构成的资源糟蹋严峻，并且为知道决生计疑问，会更多的选用一些低端、不环保、有害的资料;这就需求咱们，结合小计划铁观音包装出产公司企业用茶，构成计划效应，进步经济效益和环境效益。
对于较大的公司，政府及职业安排应加大拔擢力度，协助这有些公司做强自个的品牌，计划好公司将来的开展方向，以大公司的成功经验来股动小计划公司的变革，标准职业的开展，然后到达一起开展的结尾意图。
关键词：铁观音 包装 过度化
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铁观音是哪种类的茶
铁观音是哪种类的茶？铁观音是乌龙茶中的一种，属于半发酵茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。铁观音品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
5、炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
铁观音价值功能
营养成分：19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
儿茶素类：俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
1、钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
2、氟：具有防止蛀牙的功效。
3、锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
维生素：
1、类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶末一起饮咽才可补充。
2、B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。
其他机能成份：
1、黄酮醇类具增强微血管壁、消除口臭功效。
2、皂素抗炎症功效。
3、胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，可以防高血压。
主要功效：
1、美容减肥抗衰老：安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
2、交友养性心情好：安溪铁观音在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
3、提神益思：安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
4、抑制心血管疾病：铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
5、治疗牙齿过敏：铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。
铁观音是乌龙茶茶品，又根据制作工艺分为不同的种类。铁观音茶好喝又有营养，经常适量的饮用对身体有好处，只要饮用得当是可以保健身体健康的，多数人群都适宜喝，具有品饮保健的价值。
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1725铁观音是什么茶叶的种类?
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