绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井和铁观音都是我国地方性代表名茶，其发展历史都十分久远，在如今的茶叶市场上也都深受消费者的喜爱。但是，对于一些初次接触茶叶的人来说，往往会将西湖龙井和铁观音搞混掉。其实西湖龙井和铁观音这两种茶叶之间是具有很大的差别的。那么，西湖龙井和铁观音的差别有哪些呢？下面我们来看一下西湖龙井和铁观音的区别介绍吧。
西湖龙井
一、西湖龙井和铁观音的区别——品种
首先品种就不同了，西湖龙井是我国著名的绿茶，产地位于浙江杭州西湖那一带，到如今已经有了一千二百多年的历史了。龙井茶色泽碧绿，闻起来香气很浓郁喝起来的口感甘醇又爽口。不过龙井茶的产地不同，所以也分为西湖龙井，钱塘龙井以及越州龙井这三种。
而铁观音则属于乌龙茶类，也是十大名茶之一的代表。乌龙茶处于绿茶和红茶之间，属于半发酵类的茶，铁观音香气醇厚，是天然的饮品。
铁观音
二、西湖龙井和铁观音的区别——外形
绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑，茶叶形状看起来有些尖削，茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿，冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色。而香气一般都是清香或者嫩栗香的味道，有些龙井茶有一股高火香，总之喝下去让人难忘就是了。
铁观音属于青茶，是半发酵茶种类。其外形茶叶有些卷曲，但圆结又肥壮，整体看起来很均匀，色泽看起来像砂绿色。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳，很像琥珀，闻起来有着天然的兰花香，香味悠久。
西湖龙井
三、西湖龙井和铁观音的区别——功效
龙井茶的功效有哪些？
龙井茶非常适合上班一族喝，能助你提升解疲劳集中注意力，对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱，能促进血液循环以及防止疾病。龙井茶还能养颜美容抗衰老，对于排毒瘦身同样有利。
龙井茶的功效好处？
龙井茶非常适合上班一族喝，能助你提升解疲劳集中注意力，对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱，能促进血液循环以及防止疾病。龙井茶还能养颜美容抗衰老，对于排毒瘦身同样有利。
铁观音
以上就是关于西湖龙井和铁观音的区别介绍。从上面我们知道，西湖龙井和铁观音之间的差别还是有很多的，它们二者最大的区别主要体现在三方面，一是品种，二是外形，三是功效。这两种茶叶在这三个方面具有很大的不同。对于刚刚接触茶叶的朋友来说，可以试着学习一下关于这方面的茶叶知识。
1725铁观音多少价格与功效有关?
随着现在经济水平的飞速发展，人们的生活水平也不断的上升，生活质量也不断的提高，现在市面上的商品经济飞速发展，造成了商品的价格飞速发展，一个商品的价格与它的功效是分不开的，1725铁观音多少价格与功效有关。
1725铁观音的抗衰老作用，中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，1725铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
上面就为大家介绍了1725年铁观音的功效和作用，原来看似小小的茶叶，它的功能却这么强大，这也难怪为什么现在的人都喜欢喝茶了。喝茶不仅可以补充身体所需要的水分，还能让补充身体所需的各种微量元素。
安溪放心茶铁观音的“明白账”
昨日，在市区宝洲街附近开茶叶店的黄先生，从安溪县感德镇的茶叶市场带回了一批单价100元的铁观音毛茶。然而，在店内加工、试泡的过程中，黄先生却发现，茶味较涩，似乎并不值100元。黄先生的遭遇不是个例。对于大部分茶商来说，在茶叶交易中所担心的问题，除了高价买了低价茶，还包括购进的茶叶是否安全、“农残”是否符合标准等。
为进一步提升茶叶质量，让消费者喝上“放心茶”，让茶农收入提高，在安溪，“公司+基地+农户”、茶叶合作社等模式，正在逐渐发挥作用。
一体化 产销实现公司+基地+农户
“谁都希望自己种植的茶叶能卖出高价，但是缺少技术，不知道怎样才能种植出高品质的茶叶。”在感德镇茶叶批发市场，从附近乡镇赶来卖茶的茶农魏先生，眼瞅着附近摊位的茶农都卖出了好价钱，自己的茶却少人问津，不由得向记者大倒苦水。
作为一家一户分散式经营的传统模式下，一个普通茶农的缩影，魏先生的困境如何解脱？在龙涓乡，记者碰到了另一位茶农李阿伯。李阿伯经营着一个50亩的茶园，虽然也是独立经营，但是却多了一个来自品牌茶企业的技术指导，茶园应该用什么化肥、什么农药，一年喷洒几次，每亩地种多少茶苗，植株之间的距离是多少……李阿伯只要按照技术指导的要求种植就可以，最终采摘的茶青，由企业统一收购。“收购价比市场价高出20%。”李阿伯对此很满意。
实际上，李阿伯所采用的就是“公司+基地+农户”模式，由品牌公司与农户建立起长期稳定的合作关系，公司负责提供农民种茶所需的种苗、肥料、农药等，不仅能从源头上解决食品卫生安全问题，提升茶叶品质，也能增加茶农的收入。
据了解，目前这种模式已经在安溪县的各乡镇普遍推广，包括八马茶业、中闽魏氏、华祥苑、安溪铁观音等品牌企业通过“公司+基地+农户”模式，不仅为公司增加了优质铁观音的产量，同时也与周边农户形成了良性互动，带动了茶农收入的提高。
规模化完善茶叶合作社
“以流转形式整合茶园、以租赁形式整合茶园、标准化规划建设茶园、工业化生产加工茶业”，在引导茶农科学种植、规范生产方面，茶叶合作社则提供了另一个“样本”。
铁观音的品茶步骤
品铁观音茶一般由审茶、观茶、品茶三道程序构成。
审茶
是指铁观音的泡法与茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、铁观音、乌
龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类。更讲究的人还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么铁观音种的茶用多高温度的水，其沏、冲、泡、煮方法都各不相同。
观茶
即观看铁观音茶叶的形与色。铁观音茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复到茶叶原来的自然状态，特别是一些铁观音名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿;有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。此时的茶汤也会随着铁观音茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形、赏茶色甚为赏心悦目。
品茶
品安溪铁观音茶既要品汤味，还要嗅铁观音茶香。嗅茶香先是嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等。铁观音茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶完毕后，可以嗅闻铁观音茶盖及杯底的余香。
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茶叶铁观音是绿茶吗？
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