绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶昨日，在市区宝洲街附近开茶叶店的黄先生，从安溪县感德镇的茶叶市场带回了一批单价100元的铁观音毛茶。然而，在店内加工、试泡的过程中，黄先生却发现，茶味较涩，似乎并不值100元。黄先生的遭遇不是个例。对于大部分茶商来说，在茶叶交易中所担心的问题，除了高价买了低价茶，还包括购进的茶叶是否安全、“农残”是否符合标准等。
为进一步提升茶叶质量，让消费者喝上“放心茶”，让茶农收入提高，在安溪，“公司+基地+农户”、茶叶合作社等模式，正在逐渐发挥作用。
一体化 产销实现公司+基地+农户
“谁都希望自己种植的茶叶能卖出高价，但是缺少技术，不知道怎样才能种植出高品质的茶叶。”在感德镇茶叶批发市场，从附近乡镇赶来卖茶的茶农魏先生，眼瞅着附近摊位的茶农都卖出了好价钱，自己的茶却少人问津，不由得向记者大倒苦水。
作为一家一户分散式经营的传统模式下，一个普通茶农的缩影，魏先生的困境如何解脱？在龙涓乡，记者碰到了另一位茶农李阿伯。李阿伯经营着一个50亩的茶园，虽然也是独立经营，但是却多了一个来自品牌茶企业的技术指导，茶园应该用什么化肥、什么农药，一年喷洒几次，每亩地种多少茶苗，植株之间的距离是多少……李阿伯只要按照技术指导的要求种植就可以，最终采摘的茶青，由企业统一收购。“收购价比市场价高出20%。”李阿伯对此很满意。
实际上，李阿伯所采用的就是“公司+基地+农户”模式，由品牌公司与农户建立起长期稳定的合作关系，公司负责提供农民种茶所需的种苗、肥料、农药等，不仅能从源头上解决食品卫生安全问题，提升茶叶品质，也能增加茶农的收入。
据了解，目前这种模式已经在安溪县的各乡镇普遍推广，包括八马茶业、中闽魏氏、华祥苑、安溪铁观音等品牌企业通过“公司+基地+农户”模式，不仅为公司增加了优质铁观音的产量，同时也与周边农户形成了良性互动，带动了茶农收入的提高。
规模化完善茶叶合作社
“以流转形式整合茶园、以租赁形式整合茶园、标准化规划建设茶园、工业化生产加工茶业”，在引导茶农科学种植、规范生产方面，茶叶合作社则提供了另一个“样本”。
介绍紫砂壶冲泡铁观音
大家都知道，紫砂壶是冲泡铁观音的好“工具”，因此很多茶友都比较关心：用紫砂壶冲泡铁观音怎么样?小编揭秘，用紫砂壶冲泡铁观音就是最好的，但是选用的紫砂壶一定要适用，要知道它的方法才行呢。
紫砂壶冲泡铁观音的步骤： ①﹒第一步，温壶。温壶温杯是一定要做的，可以起到提升温度的作用。②﹒第二步，洗茶。温壶后投茶入壶，沸水高冲入壶，让水入壶后激动茶叶翻滚，以利于提温和激发茶性。③﹒第三步，泡茶。沸水高冲入壶，并用开水浇淋壶身。7-8秒后快速出茶。开喝。个人经验，可以在3泡后敞着壶盖凉一会儿，给茶叶个喘息的时间，可以最大的挖掘茶叶的潜力和耐性。④﹒第四部，取出茶叶，用沸水冲洗茶壶，晾干。
以上就是紫砂壶冲泡铁观音的步骤，相信大家都非常清楚了吧?而且，紫砂壶冲泡铁观音也是目前市场上最好的方法。但是在挑选一把合用的紫砂壶要注意，紫砂壶泥料烧结度高、传热快，更容易激发茶叶的香气，其中以朱泥壶为最佳。紫砂壶的身桶要圆润饱满，以利于茶叶吸水后的泡发。流要出茶顺畅，以免出茶时间不好掌握，闷坏茶叶，壶形上以水平、西施等为佳。
从上文中，我们已经知道了紫砂壶冲泡铁观音的步骤，以及如何挑选紫砂壶的方法了吧?如今的紫砂壶冲泡铁观音也是最为流行的。但是小编建议：一包铁观音泡五次最好，当然这也仅仅是小编喝茶的习惯，大家可以根据自身情况而异。
好的铁观音价格自然就高了
铁观音从几十到几百几千一斤的都有了，不过这个价钱都不是固定的，因为茶也分三六九等，好的铁观音茶价钱自然就会很高。
同等品质的铁观音茶越高档的地方就卖的越贵！越高档的品牌越贵，加上当地茶叶店的店铺成本等，铁观音茶叶价格不自然就翻了几番，懂茶的人知道茶好才是真的好！所以要品质好、正宗、又实惠的铁观音茶！最好是找安溪的茶农销售的茶。
铁观音没有低价标准：成本在80至上千，稍好的品质的都要七八百了在实体店面上，当然，网上安溪茶农销售的又会便宜很多，一般是200-500这样就可以拿到不错品质的铁观音了，不过要找到真的才行。
苦丁茶树铁观音大师之作价格-普洱茶好坏辨别标准
苦丁茶树 铁观音大师之作价格-普洱茶好坏辨别标准
普洱茶好坏辨别标准普洱茶对人体的功效很多，很多爱茶的人都喜欢用普洱茶代替其它饮品。但是，正因为普洱茶功效多，因此我们喝普洱茶需要根据体质选择，毕竟不同的人体质不同。那么，去购买普洱茶的时候，我们如何辨别普洱茶的好坏呢？下面我们来看看普洱茶好坏辨别标准。
“好茶”的标准，凡普洱茶爱好者都很关注何为“好茶”，但茶质的优劣是相对而言的。我国明、清两代品茶师及朝廷是首选古六大茶山之茶，把该地茶推崇为滇茶中的“珍品”，继而将之作为滇茶中“好茶”的标准。在史籍中，对该地茶优点的描述最精当者，莫过于民国柴萼《梵天卢丛录》中的“性温味厚”之言，这是先人对该地正常茶的权威性认定和最恰当的描述。
因此，“性温味厚”就是普洱茶中“好铁观音大师之作价格茶”的评价标准。其中“性”就是该茶的“性情”，是该茶入口能让人感受到的所有品质指标的总和。“温”就是“柔和”，亦即既不偏苦，也不偏涩，其“苦、涩、甜三味均衡适中。“味”就是包含和体现“茶气”的“茶味”。“厚”就是包括均衡适中的苦、涩、甜三味在内，而以甘甜味为主的“茶味”“浓厚”，并包含其耐泡性。
乌龙茶与红茶
普洱茶好坏辨别标准，我们可以从以下几个方面来看：
一、净：味正不杂，至纯至净
茶为饮品，净度是首要指标，是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言，却是一个不易达到的高标准。
受生长区域和制作要求的制约，优质古树茶目前还必须依托一家一户的茶农家庭制作。若无严格监管，缺乏科学标准，制茶过程随意，则会导致烟味（未采用阳光干燥，而用柴火烘干；或晒好的原料存放在柴火旁，吸附烟味）、糊味（炒制过程火温过高或时间过长）、馊味（杀青揉捻后没有及时干燥）等杂味。
二、香：山野幽香，清蕴悠远
普洱茶的香气以净度为基础，净度纯，香气正，没有杂味干扰。工艺严谨、制作精良的古树茶，具有淡淡的山野幽香（不会像绿茶香气那样奔涌浩荡、明显外扬）。香气纯正是判断普洱茶制作好坏的一个重要指标。
普洱茶的干茶香、茶汤香、挂杯香，均为含蓄内敛，嗅之，不事张扬；饮之，丝丝缕缕，沉稳遍布口腔，留香持久。不同山头的古树茶又各有特点，如景迈、昔归、冰岛等区域香气相对高扬浓郁，陈化后会出现更迷人、独特的香味。
三、润：细腻润滑，不粗不涩
优质的古树茶入口细腻润滑，不粗，不涩，不干喉！如无此特点，或者是工艺出了问题，或者是原料自身局限。总体而言，优质的古树纯料普洱茶，最为突出特点是品饮的润滑感。
四、厚：气韵饱满，物质丰富
普洱古树生茶的厚度主要表现为气韵感（易武茶区弯弓为主要代表）和物质感（布朗山区域老班章为主要代表）。气韵感是指茶气饱满，充盈整个口腔的感觉，很多老茶友都深有体会。苦涩不显，不苦而甜，萦绕丰沛，体感明显。物质感是指从入口开始，舌面所感受到的强烈变化，起头的苦涩味瞬间转化为回甘生津，层次丰富，物质厚实。
五、甘：回甘生津，舌底鸣泉
回甘是普洱茶品饮中最重要的愉悦感之一，是一个由苦转甘的过程。新的古树纯料生茶，入口丝绿美人生花茶丝清凉的苦味，瞬间转化成满腔甘甜，两颊生津不断，有舌底鸣泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味，回甘则是苦味退去，转为甘甜的愉悦感，这是一个由苦到甘的整体过程。其苦的程度，苦转甘的速度，甘的强度，综合体现回甘的质量，是鉴别古树茶优劣的重要指标。低劣的茶品只有单纯的苦，苦而不化、不退，持久滞留于统一绿茶广告口腔，无法产生回甘。
六、甜：收尾必甜，如蔗似蜜
优质的纯料古树新茶，经久耐泡，滋味稳中有变，循序渐进（茶味不会陡然寡淡，全然水味），最后出现的味道一定是丝丝清甜，或如甘蔗，或似蜂蜜，让人流连忘返。泡至最后可再煮饮，小银壶、紫砂壶、陶壶均可，更是苦中带甜，薯香甘冽，回味无穷。
市面上的普洱茶是比较多的，对于不懂茶的朋友来说，多学一些鉴别普洱茶好坏的方法是很有帮助的。总之，要真正的学会鉴别普洱茶优劣，我们还是需要多加学习，多喝，多品。初步学习购买普洱茶我们也可参照以上几个辨别标准进行区分，喝茶的时间久了，积累的知识多了我们也就自然而然的可以学会鉴别了。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
