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其他茶 一片茶叶，一个产业！在21世纪的今天，茶以其绿色、天然、文明的形象，被誉为“健康之液，灵魂之饮”。一片茶叶已经托起了一个潜力无穷的朝阳产业。山国饮艺茗茶在中华大地茶叶品牌争先林立的发展态势中顺势而起，顺应乌龙茶在中国正当盛行的天时、凭借安溪铁观音世家之地利，深悟人茶合一之道，在喧嚣的茶叶战场脱颖而出。
近日，从总部拓展中心获悉，山国饮艺四川成都分店实现签约，全国战略布局再进一步。西南、西北边陲，民风淳朴，民情和乐，茶马古道古风犹存。在这样深厚的茶文化基础上，山国饮艺在西南西北片区的开拓十分顺遂，很早就进驻了重庆、四川、新疆等地，大大推动了福建铁观音茶饮在祖国西南、西北地区的普及。近期，山国饮艺四川成都文华分店签约，为四川当地再添美丽的茶叶风景。
以茶为媒，共赢未来。山国饮艺诚邀全国有志之士前来加盟，共同打造中国最受尊敬的茶业品牌。
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北京启元茶庄办陈年铁观音茶友会
日前，一批保存了近6年，经过三次传统翻炒、焙火工艺加工的陈年铁观音被送至北京启元茶庄。为了让老工艺、老品味得以推广，启元茶庄于11月10日至11月20日，在前门庆林春店、启元花市大街老店、亦庄山水悦茶楼举办茶友会，请与会茶友分别免费品尝一泡袋。
北京启元茶庄办陈年铁观音茶友会
据悉，这批铁观音是2006年的陈茶。在2006年、2008年和今年9月已经传统工艺翻炒、烘焙过三次，口感醇厚、韵味持久。上图为11月11日，来自韩国的茶友在北京启元茶庄切磋茶艺。
安溪铁观音茶友们价格行情,铁观音的成本
近年来，动辄一斤数千甚至数万元的“天价”铁观音茶叶备受诟病，铁观音秋茶上市前夕，一位来自“中国茶都”福建安溪县。
具有数十年从业经历的茶商黄姓向记者讲述了铁观音的成本链条、暴利内幕和“天价”铁观音茶叶的发迹图谱。
据黄姓介绍，铁观音茶叶的生产和销售基本经过三个环节：普通茶农种植、采摘绿叶——加工厂将绿叶加工成毛茶——茶商将毛茶挑选成净茶销售。
黄姓说，茶农在种植茶叶过程中，需要施肥、灭虫、除草，有些茶农还要租赁茶山，“杂七杂八加起来，平均一斤茶叶在这方面的成本大概5元。”
“茶农请采茶工采茶是成本的大头。”黄姓给记者算了一笔账：一个采茶工一天的工钱120元左右；主家包吃住，一天伙食费20元左右；另外支付车费300元；误工费一天120元，一般补两天，即240元。
“按照10天计算，茶农需要支出的成本为1940元。”黄姓说，“一个采茶工平均一天成本194元左右，他们一个人一般一天采摘25斤左右，这样采摘工钱成本一斤大概8元。”
“在茶农环节，基本上就没有其他成本了，这样绿叶的成本大概是一斤13元。”黄胜利说。
茶农将绿叶销售到加工厂，“按现在的行情，差不多一斤赚7元，到了加工厂，茶叶的成本就变成了一斤20元。”黄姓说，加工厂需要支出的成本主要是茶叶的损耗和加工费用。
“一斤铁观音毛茶大概需要4斤半的绿叶。”黄姓说，对加工厂商而言，一斤毛茶在茶叶损耗方面成本约90元。毛茶的加工费用一斤在30元左右，这样合计成本一斤120元左右。
毛茶销售给茶商，加工厂也需要一定的利润。“普通茶叶一斤利润30元左右，这样到茶商手上，进价大概为一斤150元。”
黄胜利说，毛茶需要挑茶梗，去除茶沫，一斤毛茶大概能做成半斤净茶，即一斤销售给消费者的中档净茶成本在300元左右。
茶商的暴利内幕
“我进的茶叶，一般是进价翻番销售。有些还要更高。”黄胜利坦言，“300元一斤进的茶叶，销售的话起码要600元一斤，卖1000元一斤也很正常。”
黄胜利说，首先，铁观音的品牌知名度和美誉度很高。“铁观音是真正的中国功夫茶，做工考究，技术含量高，讲究色香味俱全。而且靠天吃饭，风险比较大。这是铁观音价格‘暴利’的基础。”
同时，铁观音的价格中不排除“虚火”成分，“确实存在一些炒作因素。”
黄胜利说，现在茶叶很多是作为礼品，这部分人对价格不敏感，而且对茶叶本身好坏也不太懂，所以茶商会出高价赚这部分人的钱。
还有一部分消费者本身喝茶，但他们更看重的是一种高品质的感觉，不太在乎铁观音价格。
铁观音功效及禁忌，铁观音功效多但不适合所有人！
铁观音是茶叶市场上的热销品种，它是乌龙茶的一种，它的加工工艺介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶叶，味道更是别具一格，滋味甘醇，汤色清澈，保健功效特别出色。那铁观音功效及禁忌有哪些呢？
铁观音的功效
1、抗衰老。日本研究表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、提神醒脑、美容。对于熬夜族而言，泡上一杯铁观音，提神醒脑效果最佳。此外，铁观音多酚类具有很强的抗氧化作用，经常饮用能抑制维生素C的消耗，加上本身富含的维生素C,常喝能使女性的肌肤变得更加细腻美白。
3、减肥。乌龙茶是发源于福建省的半发酵茶，铁观音、大红袍等都属这一类，具有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化之功效。尤其是想要减肥的人可以选择乌龙茶，它可以提高分解脂肪的酵素，从而促进脂肪代谢。
4、杀菌止痢。在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动;同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
5类人群不适合饮用铁观音
1、患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于雪上加冰，会引起胃肠不适。
2、冠心病：大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。
3、哺乳期：正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。
4、经期：经期中的女性，由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分。
5、孕妇：孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因，可增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇心、肾负担，从而诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。
此外，铁观音空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”是喝茶的基本原则，不过也要根据每个人的体质而定。平时饮用铁观音也有一些禁忌存在，建议大家提前多做了解。
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