关于铁观音招股说明书-茶礼仪网

关于铁观音招股说明书

2018-03-30 访问量: 193 茶礼仪网

　　铁观音，可谓是现在茶叶中的佼佼者了，很多人都爱喝铁观音，都觉得其韵味是无可比拟的，当然正是因为很多人对铁观音市场的看好，很多人对于铁观音都觉得前景很好，就连福建安溪铁观音集团股份有限公司都开始首次公开发行铁观音招股说明书，可见现在市场的火热。

　　福建安溪铁观音集团股份有限公司首次公开发行铁观音招股说明书(申报稿)。根据《证券法》第二十一条和《首次公开发行股票并上市管理办法》第五十八条的规定，申请文件受理后、发行审核委员会审核前，发行人应当将招股说明书(申报稿)在中国证监会网站预先披露。公司将秉承“优质、天然、完美”的质量方针，充分发挥原产地、资源、人才、技术等优势，竭诚为消费者提供优质产品和优质服务。

铁观音招股说明书

　　铁观音招股说明书，公司可谓是考虑很久。自2000年以来连年被国家八部委认定为首批农业产业化国家重点龙头企业，现自有上万亩优质生态茶园，协议茶园三万余亩，在全国已开设了数百家终端连锁店，分布在北京、上海、广州、深圳等国内20多个主要省市和地区。公司以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号，并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。

　　对于公开铁观音招股说明书，想必福建安溪铁观音集团股份有限公司也是费了不少心思，因为这关于以后的发展前景等等，而作为大众的我们也有必要了解。但是这也是为了集团长期的发展，所以对于集团还是有好处的。这也更体现出集团更加的专业化和利益化。

有用+10

赏

鉴别铁观音新旧区别

学会如何鉴别铁观音新旧区别，对于平日里常饮铁观音的爱茶人士来说，极其关键。茶叶强调季节性，随着时令不同，茶叶的品质价格都不一样。铁观音新茶与陈茶主要观察三个方面：

鉴别铁观音新旧区别

1、色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用，使色素物质发生缓慢的自动分解，色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，由新茶时的乌润变成灰褐色。

2、滋味：陈茶茶叶中酯类物质经氧化后可溶于水的有效成分减少，从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄，同时又因茶叶中氨基酸的氧化等原因，使茶叶的鲜爽味减弱而变得滞钝。

3、香气：陈茶由于香气物质的氧化和挥发，使茶叶变得不再清香。铁观音新茶具有一股兰花香。

畅谈茶文化：大家一起聊聊安溪铁观音由来

唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。

畅谈茶文化：大家一起聊聊安溪铁观音由来

一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。

清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军“乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。

王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

浓香型铁观音，是一种朴素的回归

最近互动中常常有人问我铁观音哪种好，传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音，最近很流行浓香型铁观音，有什么好处吗?

所以，我们精心制作这一期，希望大家能够喜欢!

传统半发醇的安溪铁观音茶，资深茶友都在早期品茗过，其口感较重，新茶友可能一时难以喜欢。经过烘焙过的茶叶成色较重，颜色发黄或发黑，但是口感非常纯正，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的茶汤代表。精加工的铁观音需要按照传统工艺的标准半发酵铁观音茶要求制作。

铁观音分为清香型与浓香型，浓香型因火候不同，分为轻火，中火，老火;浓香型也因烘焙材料不同，分为炭焙型与烘焙型。浓香型的茶叶烘焙极为重要，自古就有：茶为君，火为臣。

精制乌龙茶铁观音土炉烘焙方法

土炉生火(起炉)及修炉装炉木炭是否符合要求，是能否焙好茶的前提。填入炉内的木炭需用纯炭。炭头及竹枝、烟蒂等夹杂物在燃烧时易产生烟和其它异味，并易使炉面所盖炉灰龟裂，造成火温不匀;含泥沙太多的木炭，不仅炉火不匀，有时还会使土炉断头。另外，装炭前最好将木炭打小均匀的木炭块，这样既易把木炭填实，又能使烘焙期间火温稳定持久。