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白茶
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花茶
其他茶白毫银针，是由福建省的汉族茶农创制于1889年，原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。
福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
白毫银针原产地
通常情况下，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目：
北路银针：产于福建福鼎，福鼎属于亚热带季风气候，雨量充足，福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。有青龙山和太姥山，海拔在900米以上。福鼎也是著名的旅游城市，环境优美。适合茶叶的生长，福鼎是“中国白茶之乡”。茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针：产于福建政和，政和县属于福建省南平市辖区。属亚热带季风湿润气候区，由于鹫峰山脉横贯县境东部，峰峦起伏，气候较温和，土壤较肥沃形成了独特的高山平原二元地理气候条件。茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。据介绍，一九一0年，政和县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针“的说法。
白毫银针我国顶级白茶之一的相关介绍
白毫银针，简称银针，又叫白毫，是我国顶级白茶之一，拥有茶中“美女”和“茶王”之称。那么下面就和小编一起来了解一下白毫银针我国顶级白茶之一的相关介绍吧。
白毫银针，是我国顶级白茶之一，属于白茶中的精品，在我国已经有上千年的历史，其特点汤色杏黄，滋味醇厚回甘，性寒，有退热、降火解毒之功效。
白毫银针的历史：
1、白豪银针是白茶中的精品，据考证和生产白毫银针已有一千多年历史，北宋年间充为贡品，宋朝蔡襄咏诗“北苑灵芽天下精，要须过寒过入春生，故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。”把白毫银针比为灵芽，视为天下精品。
2、现代白茶的创始者——白毫银针创制于1889年，其的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
白毫银针具有兴奋神经，消除疲劳功效，因为茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体的活动，能加强肌肉收缩，消除肌体疲劳，使人头脑清醒，助于思维，可促进血液循环，扩张血管，降低血压，并有显著的利尿效应。
白毫银针的特点：
白茶银针因成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。其的主产地在福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。不同产地的白毫银针的味道特点：
1、福鼎所产银针滋味清鲜爽口，回味甘凉;
2、政和所产的银针汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针的茶汤色泽杏黄透亮.有天然馥郁的毫香，茶气芬芳鲜爽;口感醇，回甘快而持久，耐泡度佳汤水晶亮，色泽橙黄，温润如玉，味清鲜爽口。
以上就是小编为大家介绍的白毫银针我国顶级白茶之一的相关介绍的相关内容了，当然看完文章介绍的朋友是不是不是有了很多的收获和认识了呢。
白毫银针如何存放？白毫银针储存的注意事项
白毫银针是白茶中的珍品，深受广大茶友的喜爱，如果存放不好的话，就很容易发生茶变，影响茶叶的品质，那么，如何存放白毫银针？白毫银针储存的注意事项有哪些呢？下面就跟小编一起去了解一下吧。
白毫银针
一、如何存放白毫银针？
1、常温保存
常温保存，主要是针对于存储时间短暂，在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储，如果想要很好的保存白毫银针，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存，这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。
2、低温保存
低温保存，其实是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好，再放到冰箱里冷藏。这样及时长时间存储，也能很好的保存茶叶的品质。
白毫银针
二、白毫银针储存注意事项
1、储存白毫银针前，先检查一下，白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法为：用手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶，如果茶叶成粉末状，说明含水量较低，可以存储。反之则应尽快喝完，不宜久存。
2、选择用冰箱存储白毫银针茶叶，必须把茶叶密封好，然后单独存放。茶叶容易受潮、吸味，这样才能避免茶叶受潮变质和串味。
3、白毫银针茶叶装进容器后，应放在干燥通风常温保存处，切勿放在潮湿、高温、不洁、太阳直射或暴晒的地方。
存放白毫银针有常温保存和低温保存两种方法，但是要注意白毫银针的含水量，含水量越低，说明可以存储。反之则应尽快喝完，不宜久存。以上内容是由第一农经网小编为您整理的如何存放白毫银针以及储存白毫银针的注意事项，希望能帮到大家。
白毫银针多少钱一斤呢
大家肯定都对这白茶中的极品茶叶——白毫银针的价格十分感兴趣吧!这么珍贵的茶叶，那么其价格可想而知也是不低的，就算由于其茶叶品质的不同而会有不同价位的价格，那价格再低也是不会低到哪里去的。大家也应该都知道便宜没好货这句话吧，所以为了弄明白这白毫银针是否值得上这么高的价格，小编今天就来给你们介绍一下白毫银针的大体价位以及这白毫银针的性价比吧!
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白毫银针的原产地是我国的福建，由于其品质的差异，所以我们把其分为了北路银针和南路银针这两类，如果你是在福建本地购买白毫银针的话，那么大体的价位应该是在一斤300元左右。我们在一般情况下都会将白毫银针分为三年的、七年的以及十年的。
对于那些保存得十分好并且保存时间相对来说十分长的白毫银针而言，价格也就比较昂贵了。那些三年的白毫银针的价位大概是在500元一斤。而七年的白毫银针的价格大概就是在800元左右一斤了。对于那些保存得有十年以上的极优白毫银针而言，那价格低于2000元钱一斤怕是买不到的。
小编还是建议朋友们在购买白毫银针的时候，一是要去正规的商铺进行购买，二是要根据自己的实际情况去选择合适的价位的白毫银针。不过还是要在自己能接受的价位范围里选择最好的，价格高的白毫银针的口感自然也会更好一些。这里小编给你们推荐一款福建特级老白茶饼，这是聚白堂的白毫银针，其价格为168元/300g，这款茶叶自己喝或者是用来送礼都非常不错哦!
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