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寿眉茶是什么茶老寿眉茶能煮着喝吗

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

寿眉茶是白茶的一种,寿眉也被称为贡眉,是用茶树的嫩芽制成的一种芽茶。寿眉主要产自福建省的建瓯市和蒲城,寿眉的产量很高,几乎占了白茶总产量的一半。寿眉茶的口感清醇甘爽,具有清热解毒、凉血明目的功效,在夏季,喝寿眉茶能够解渴消暑,是最好的一种夏季茶饮。

新制成的寿眉茶茶性偏寒,但是存放的年限越长,茶性就越来越温和。在民间,有一年茶、三年药、七年宝的说法,陈年老白茶不仅能饮用,而且还是民间非常推崇的一种养生保健的茶饮。民间认为,老白茶具有药用功效,有些头疼、脑热的情况,煮一锅老白茶饮用,可以让身体恢复健康,现代医学也证明了老白茶的确有一定的疗效,还能够降血压、增强人体免疫力。

老寿眉茶与普洱茶一样,储存的年份越长,茶水就越香,口感也更醇厚。一般来说,能存上5~6年的寿眉茶就很难得了,如果有存放十年以上的寿眉茶,那么药用价值也就更高。在市场上,几乎很难买到十年以上的老寿眉茶,而且很多茶商会用2~3年的茶饼造假,仿冒陈年老白茶来出售。

寿眉茶的口感、香气都十分出色,如果能获得一款好的寿眉茶饼,可以精心存放起来,过了2~3年,就可以享受到老白茶的滋味了。老寿眉茶十分耐泡,可以煮开饮用。选择一个紫砂壶,将寿眉茶放入茶壶中,加入沸水冲泡两次,作为醒茶。然后再次加水,焖泡30秒左右即可饮用。老寿眉茶非常的耐泡,冲泡十几道后仍有余味。

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寿眉是什么茶?

  最近不少茶友在问寿眉是什么茶?寿眉茶因其独特的制作工序和口感受到不少茶友的青睐,但也有茶友对寿眉是什么茶有所疑问,下面就和小编一起看看寿眉是什么茶吧。

  寿眉是什么茶?寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。

寿眉是什么茶

  寿眉主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县,寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上。寿眉干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,是小儿高烧的退烧良药。

  以上便是小编对寿眉白茶的相关介绍,寿眉茶是白茶的一种,寿眉茶中国的名茶,寿眉茶是当今人们公认的一种健康保健饮品。现在您对寿眉是什么茶清楚了吗?

什么是贡眉(寿眉)茶饼

贡眉的历史

清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称"贡眉白茶")称呼来源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称:"所领理藩院茶票,原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶,皆产自闽滇……"。理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等少数民族的最高权力机构,也负责处理对俄罗斯的外交事务。茶票是茶商缴纳茶税后,获得的茶叶专卖凭证,足见当时白茶不仅朝庭皇家供用,还远销甘肃等地区和国外。

贡眉的品质特征

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

什么是贡眉(寿眉)茶饼

白茶有助于口腔的清洁与健康

白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

白茶寿眉的好处,寿眉白茶防暑、解毒、治牙痛!


我们都知道白茶功效突出,是不错的养生茶品。而且包括的品类也很多,寿眉茶就是其中一种。那么喝寿眉茶的好处又有哪些呢?下面一起来了解看看。


白茶寿眉的好处

1、治麻疹

寿眉白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

寿眉白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。寿眉白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

寿眉白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

5、清热解毒

白茶寿眉的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

6、排毒养颜

寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。

7、退热解裱

当你发烧、中暑、上火的时候,不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状,它的清香,不仅会令人的精神大振,还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力,强效对抗发烧,最后达到退热解裱的功效。

以上便是关于寿眉白茶功效的简单介绍,除此之外,寿眉还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等等功效。另外,寿眉白茶年份越久,其药用效用也就越高,因而可以每年入手一些新茶,边喝边保存,在保健的同时,也具有收藏的价值。