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其他茶南山寿眉茶是白茶中比较上等的好茶，喜欢喝白茶的朋友应该都熟悉南山寿眉，南山寿眉茶是江苏省的特产，外形形似老寿星的眉毛，卷曲显毫，滋味浓郁。白茶具有较高的营养价值，越陈越有营养，那在保存的过程中遇到很多的问题，下面小编就简单的介绍下南山寿眉茶的储存方法以及保存的注意事项，快来瞧瞧吧!
南山寿眉茶的储存方法
1、藏储藏法：
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将南山寿眉茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储。如果短期内(20天左右)内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存(一年以上)，那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽。
2、罐子储藏法：
罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法，将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
3、暖水瓶储藏法：
暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存南山寿眉茶再合适不过了。用保温瓶保存南山寿眉茶，只需将南山寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
储存白茶的注意事项
1、避光：
储存的场合要注意是在避免阳光直射的地方。
2、密封：
在密封的环境里，也可以防止茶叶中水分的增加，正常情况下，白茶的含水率在5%左右，过高容易发生霉变。若是在南方的茶客，建议不要直接贴墙和直接接触地面来放置茶罐，从而减轻南方潮湿天气对白茶存储的不良影响。
3、无异味：
茶叶极易吸附各种气味，所以储存白茶时要避免接触各种具有杂味、异味的东西，甚至是不同的茶类也不要放在一起储存。这点应该是每位茶人的共识，因为应该也不会有人希望喝到。
南山寿眉茶的储存方法比较多，以上介绍了几种比较简单易学的方法，家庭中保存最为合适，记住在保存的时候要注意避光、异味等问题，好了，以上内容就介绍到这里，喜欢喝茶的朋友可以尝尝南山寿眉茶，不会让您失望哦~
福鼎白茶珍品寿眉最新价格
寿眉又称贡眉，属于白茶，是福建白茶中产量最高的一个品种，有着白茶珍品之美称。今天给大家分享下寿眉的最新价格，一起来看看啦。
福鼎白茶珍品寿眉最新价格
1、本源香艺寿眉白茶饼
价格：39.9元
相关介绍：本源香艺寿眉白茶饼，饼形松紧适中，圆润饱满，清香扑鼻，休闲的时候泡饮一杯，非常的舒心。
2、馥益堂寿眉白茶饼
价格：29.9元
相关介绍：这款寿眉白茶饼，冲泡之后，汤色橙黄清透，茶香怡人，滋味鲜醇、回甘，那淡淡的茶香味，使人心旷神怡，精神抖索。
3、品茗桂香寿眉老白茶饼
价格：18元
相关介绍：这是一款寿眉老白茶，茶形周正，条索紧实，芽叶显整，口感顺滑，回甘生津，特别适合居家自饮老友聚会，茶友们必备哦。
4、聚白堂老寿眉白茶饼
价格：18.8元
相关介绍：这款老寿眉白茶饼，茶芽肥壮，白毫遍布，有着馥郁的毫香，口感醇正、鲜爽，非常的耐泡，各位茶友不妨试试哦。
新寿眉泡着好喝的七个要点（三）
遇到泡着好喝的寿眉新茶，想泡出清新爽口的好滋味。除了茶量要多、茶梗要留、水温要低、不要洗茶和出水要快这五点之外，还要注意不能闷泡和不要久泡这两点。加上多练习，就有可能把别人泡不好的寿眉新茶泡出春天的味道。六是茶不能闷
有的茶友用盖碗泡茶有一个不好的习惯，就是将盖碗中的茶汤倒出之后，也许这些茶友担心盖碗里的茶叶沾上空气中的灰尘不卫生，随手又把盖碗的盖子盖在了盖碗上。这种习惯导致他们第一、二冲水的茶汤口感还可以，冲水的次数越多，倒出的茶汤口感明显比其他在倒出茶汤之后把盖子取下放在旁边的茶友差许多。
所以，用盖碗泡茶将茶汤倒出之后，应该把碗盖取下放一边，而不是再把盖子盖回去。
这是因为倒出茶汤之后再盖回盖子，盖碗里余温不及时散发，容易闷熟茶叶，从而之后再注入开水泡出的茶汤滋味下降。
在倒出茶汤之后再盖回盖子会影响铁观音、武夷岩茶后几泡茶汤的口感，但有时不太显著，没有对比的话甚至没有感觉。但这种盖回盖子做法对泡寿眉新茶的不良影响非常大。一般来说，倒出茶汤之后把盖子放一边，寿眉新茶可以连泡十几次才有涩味出现。而倒出茶汤后又盖回盖子，每一次都闷几秒、十几秒，几泡之后茶汤就会出现明显的涩味。
七是不要久泡
盖碗泡茶，一泡茶一般是连续冲泡、泡到口感变差之后倒掉叶底，换新茶再泡。
但个人用盖碗泡茶、喝茶，一泡茶、一个人可以陆续喝半天。但每次倒出茶汤之后把盖子放旁边而不是盖回去，一泡茶可以间隔半小时、一小时再泡着喝。如果喝茶不是太讲究，一个人自己泡铁观音、武夷岩茶用这样的泡法勉强可以接受。但寿眉新茶用这样一泡茶断断续续地泡、喝半天，同样会导致间隔时间长之后茶汤涩味明显。
这是因为盖碗泡茶很难把盖碗里的茶汤倒干净，留在盖碗里的剩余茶汤被茶叶吸收之后长时间浸润，再次冲泡时茶里的苦涩物质就很容易被泡出来，再倒出的茶汤口感大幅下降。
所以，要用盖碗泡寿眉新茶，最好连泡连喝，茶汤口感才清甜可口无涩味。
小结一下
因为不少寿眉新茶怎么泡口感都一般甚至不怎么好喝，所以不少茶友买来寿眉新茶要存几年变成老寿眉之后煮着喝。
但有的寿眉新茶也可以泡出清甜可口的独特风味，如果遇到泡着好喝的寿眉新茶，要掌握冲泡寿眉新茶的七个要点，才能泡出春天的味道。
一是茶量要多；
二是茶梗要留；
三是水温要低；
四是不要洗茶；
五是出水要快；
六是不能闷泡；
七是不要久泡。
南山寿眉茶制作技术介绍
南山寿眉茶制作技术介绍
寿眉茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下，经过五年的研制，于1986年通过鉴定，1989年获农业部名茶奖，1993年至1996年连续四年获江苏省“陆羽杯”奖，1994年获中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。下面就南山寿眉茶制作技术做一介绍。
南山寿眉茶的制作技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是南山寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
搓条显毫：是南山寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
煇锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
以上就是对南山寿眉茶制作技术介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
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