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其他茶贡眉和寿眉都是白茶的一种，很多人都分不清，白茶大家应该都听说过吧，白茶的营养价值非常的高，生活可能很少见到，白茶的价格也是比一般茶叶要贵，且白茶还具有收藏的价值，越陈越香的白茶很是受人喜爱，那么你知道贡眉和寿眉的区别吗，一起来看看吧~
贡眉与寿眉的区别
贡眉
以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽二三叶或者三四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。
毫心显，叶子嫩。
干茶外形：叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿;
汤色：呈浅橙黄色;
香气：鲜纯;
滋味：醇爽甘甜，口齿留香，持久耐泡。
寿眉
以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。
也称“粗茶婆”，偶有毫心。
干茶外形：有部分细瘦芽尖，叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。
汤色：浅橙黄或橙黄;
香气：纯正稍带清香;
滋味：鲜纯。
不过对小编来说，最简单的分辨方法，则是：
贡眉是一芽二三叶，寿眉是几乎没芽。
既然贡眉和寿眉并不相同，自然没有归属与包含的关系，更没有谁的质量比谁好的说法。、
贡眉的具体功效如下：
1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
新寿眉泡着好喝的七个要点（三）
遇到泡着好喝的寿眉新茶，想泡出清新爽口的好滋味。除了茶量要多、茶梗要留、水温要低、不要洗茶和出水要快这五点之外，还要注意不能闷泡和不要久泡这两点。加上多练习，就有可能把别人泡不好的寿眉新茶泡出春天的味道。六是茶不能闷
有的茶友用盖碗泡茶有一个不好的习惯，就是将盖碗中的茶汤倒出之后，也许这些茶友担心盖碗里的茶叶沾上空气中的灰尘不卫生，随手又把盖碗的盖子盖在了盖碗上。这种习惯导致他们第一、二冲水的茶汤口感还可以，冲水的次数越多，倒出的茶汤口感明显比其他在倒出茶汤之后把盖子取下放在旁边的茶友差许多。
所以，用盖碗泡茶将茶汤倒出之后，应该把碗盖取下放一边，而不是再把盖子盖回去。
这是因为倒出茶汤之后再盖回盖子，盖碗里余温不及时散发，容易闷熟茶叶，从而之后再注入开水泡出的茶汤滋味下降。
在倒出茶汤之后再盖回盖子会影响铁观音、武夷岩茶后几泡茶汤的口感，但有时不太显著，没有对比的话甚至没有感觉。但这种盖回盖子做法对泡寿眉新茶的不良影响非常大。一般来说，倒出茶汤之后把盖子放一边，寿眉新茶可以连泡十几次才有涩味出现。而倒出茶汤后又盖回盖子，每一次都闷几秒、十几秒，几泡之后茶汤就会出现明显的涩味。
七是不要久泡
盖碗泡茶，一泡茶一般是连续冲泡、泡到口感变差之后倒掉叶底，换新茶再泡。
但个人用盖碗泡茶、喝茶，一泡茶、一个人可以陆续喝半天。但每次倒出茶汤之后把盖子放旁边而不是盖回去，一泡茶可以间隔半小时、一小时再泡着喝。如果喝茶不是太讲究，一个人自己泡铁观音、武夷岩茶用这样的泡法勉强可以接受。但寿眉新茶用这样一泡茶断断续续地泡、喝半天，同样会导致间隔时间长之后茶汤涩味明显。
这是因为盖碗泡茶很难把盖碗里的茶汤倒干净，留在盖碗里的剩余茶汤被茶叶吸收之后长时间浸润，再次冲泡时茶里的苦涩物质就很容易被泡出来，再倒出的茶汤口感大幅下降。
所以，要用盖碗泡寿眉新茶，最好连泡连喝，茶汤口感才清甜可口无涩味。
小结一下
因为不少寿眉新茶怎么泡口感都一般甚至不怎么好喝，所以不少茶友买来寿眉新茶要存几年变成老寿眉之后煮着喝。
但有的寿眉新茶也可以泡出清甜可口的独特风味，如果遇到泡着好喝的寿眉新茶，要掌握冲泡寿眉新茶的七个要点，才能泡出春天的味道。
一是茶量要多；
二是茶梗要留；
三是水温要低；
四是不要洗茶；
五是出水要快；
六是不能闷泡；
七是不要久泡。
寿眉白茶多少钱一斤
寿眉白茶，白茶四大品类之一，因成茶的外形似长寿老者之眉毛而得名。寿眉的产量是所有等级中最多的，差不多占白茶总产量的百分之50%以上，而寿眉的价格却是白茶中最便宜的，可谓是实实在在的“口粮茶”。那么寿眉白茶多少钱一斤？
寿眉白茶多少钱一斤
1、一年寿眉白茶参考价格
存放一年的寿眉一级茶价格在420元一公斤。存放一年的寿眉二级茶价格在230元一公斤。
2、三年寿眉白茶参考价格
存放三年的寿眉一级茶价格在700元一公斤。存放三年的寿眉二级茶价格在400元一公斤。
3、七年寿眉白茶参考价格
存放七年的寿眉一级茶价格在1500元一公斤。存放七年的寿眉二级茶价格在820元一公斤。
寿眉白茶四大特性
1、寿眉具有春水秋香这种特征，春水是指春天茶树经过一个冬天的的休养，茶青中的茶多酚，氨基酸，维生素等储存得更充足，所以汤水更加饱满，细腻。而秋香则是茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长佳期，而且秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬，但水质不如春茶细腻。寿眉春茶，汤水鲜爽度强；白露茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。
2、白茶则是越陈越好。白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡因、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。白茶寿眉性凉，但是经过长时间的存放，茶叶内部的物质会发生缓慢的氧化反应，因此，寿眉茶性会逐渐变得温和起来，对人体会有更好的功效。
3、老寿眉耐泡，可煮。首先，盖碗正常冲泡，可达十余泡，而汤色口感均无明显落差，香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。其次，煮茶法：用常温清水加7-8克老白茶，待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。其味道浓郁，药香显著。
4、寿眉白茶价格平民。升值空间也较大。因“白茶存放时间越长，其药用价值越高，则极具收藏价值。”这一观点在业界得到广泛认同。陈年白茶具有解毒的功效，曾被在民间有“麻疹茶”，“清火茶”的称谓。储藏的越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。
所以，当季的寿眉，形似枯叶，价格也不贵。随着岁月的增长，寿眉经过内部的沉淀升华，自身价值会逐渐增长。一款优质的老白茶价格可达到当初的数十倍，可谓升值空间巨大。
福鼎寿眉白茶饼的泡法和保存方法详解
在市面上，我们能够看到有不少茶叶会制作成茶饼，而这些茶类就包括有白茶，而寿眉作为白茶的一种，被做成茶饼是最为常见的。
福鼎寿眉白茶饼的泡法
1、备具
首先，在冲泡寿眉紧压茶之前，必须要把需要用到的茶具准备好，即茶壶、茶杯、茶匙等这些茶具。
2、洗、温杯
然后，把所有的茶具准备好了之后，下一步的动作就是洗、温杯，也就是把茶具用烧开的开水进行冲洗一遍，同时这样也可以达到温杯的效果。
3、置、洗茶
接着，洗、温杯完毕之后，用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中，冲入开水，第一次为洗茶，冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。
福鼎寿眉白茶饼的泡法和保存方法详解！
4、冲泡
然后，洗茶这一步完成了之后，就可以进行冲泡茶叶了，此时可再次冲入沸水，冲泡差不多到茶叶舒展时，就可以好了。
5、出茶
冲泡好茶叶之后，就可以进行下一步的动作，即出茶，也就是说将泡好的茶水倒入到准备好的公道杯中。
6、分杯品茗
最后，出茶完毕，就可以分杯品茗了，也就是将公道杯中的茶水分入每个小品茗杯中，然后就可以品饮了。
福鼎寿眉白茶饼保存方法
1、冷藏保存
寿眉茶饼能冷藏保存，在保存的时候可以把寿眉茶饼用保鲜袋密封起来，再存入冰箱的冷藏室，这样就能让寿眉茶保存较长时间不变质，但是寿眉白茶在冷藏保存时，不能和带有刺激性气味的食品放在一起，不然容易出现串味，会影响贡眉茶饼的味道。
2、木炭保存
寿眉茶饼还能用木炭保存，把包装好的寿眉茶饼放到一个可以密封的纸箱中周边放上干净的木炭，木炭具有较强的吸附性能吸收空气中多余的水分和异味，它能为寿眉茶饼提供良好的保存环境，能让它保存特别长的时间，但在保存过程中用来保存寿眉茶饼的木炭要经常取出放到阳光下晾晒，不然会影响保存效果。
3、生石灰保存
寿眉茶饼还能用生石灰来保存，在保存的时候要把寿眉茶饼包装好，再把它装入到大的茶罐中，把生石灰装入到干净的小布袋中，把口密封好也放入到茶罐中，然后把茶罐的盖密封好放到阴凉通风的环境中保存，这样也能让茶叶保存较长时间不变质，因为生石灰是一种非常强效的天然干燥剂，用它来保存寿眉茶饼既能防止茶叶变质又能让茶叶保留持久的清香。
以上就是关于贡眉白茶饼的介绍了，这种茶叶保存时间越长，陈化越严重，而且营养价值越高，口感也会更加诱人！
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