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白茶是什么样的茶

2019-07-04 访问量: 15 茶礼仪网

有一种茶,兰花般的美丽;白玉般的洁润;

有一种茶,长在红色山崖,伴着苍莽竹海;

有一种茶,千年沉寂无人知,一朝香韵惊世界……

她,就是安吉白茶,一种充满朝气蓬勃而又个性鲜明的中国绿茶

白茶是什么样的茶

初识安吉白茶,是在上海的一次聚会。茶友们拿出各自喜爱的茶,彼此欣赏。我与往常一样,总是主推岩茶。并非是有厚此薄彼之心,实在因习惯了岩茶的酽醇,而对绿茶的清淡感觉迟钝了。所以,一位茶友拿出安吉白茶,说这是今年最时尚的高档茶时,我有点不信。看干茶外形,状如碧绿松针,没有什么特别。然而,当她在玻璃杯的清水中慢慢舒展时,就有点吃惊了。世上竟还有如此好看的茶。叶片玉白,叶脉碧绿,如同一朵朵盛开的武夷兰花。再闻一闻,尝一尝,嘿,幽香直沁脑门,滋味特别甘醇,虽说没有岩茶的厚度,却另有一番令人难忘的回味茶叶批发!

回家后查阅有关资料。这才知道,安吉白茶是产于浙江安吉的一种珍稀茶树品种,嫩芽初绽时色白如玉,因以为名。制作则按绿茶工艺精心加工。茶汤特别甘醇的原因是茶叶中氨基酸含量特别高。安吉白茶的历史至少千年以上,真正发展则是在二十世纪九十年代以后。近年来异军突起,成为都市白领的新宠。这情况令我深为感慨,想起岩茶名丛白鸡冠来,茶芽初绽时也呈玉白色,制成乌龙茶后香与味都很特别,不知与安吉白茶有否渊源关系?遗憾的是一直“养在深山无人知”。

不久后,到福州参加评茶师培训,见到茶学会

老师拿出安吉白茶,便觉分外亲切。

老师是福建著名绿茶专家,相当赞赏此茶。或许是要看的茶太多了,茶友们并无太大反应。那一包白茶放在茶样中,许久没人动她。这一来,我便起了私心。趁人不注意,赶快偷了一些出来。就在快要大功告成时,旁边的两位女茶友发现了。见我鬼粜粜样子,四只眼齐刷刷盯过来。我见此状,急忙堆出满面笑容,说嘿嘿,这茶我喝过,极好,你们也来一点。不知怎搞的,

老师介绍时她们不动心,此时居然也和我同流合污起来。紧接着,又有几个学员加入了分茶行列。等

老师想起这包茶时,早剩了一个空袋子。不由大声叫起来,唉呀,这一包白茶好几百元,我还没喝一点呢!可是,他叫他的,我们笑我们的。大家揣着茶一哄而散,躲到宿舍里美美地品尝起来。那两位女茶友喝了后,大加赞美。为了回报我的功劳。当晚就请我到她们开的茶馆里去继续品茶。

自此,每次我到她们的茶馆去,都能品到上好的安吉白茶。据她们说,尽管福州是乌龙茶的天下,但是凡喝过安吉白茶的,没有不说好。特别是一些女性白领,更加喜欢。确确实实,我也觉得安吉白茶更得女人更加青睐。前几时,安吉溪龙的茶友陈锁寄来一些白茶,机关里的年轻女性们得到消息,不约而同跑来,每个人手上都拿着一个杯子,指名要分我的白茶喝。这些同事原先不喝茶,近年来受我影响,知道我常有好茶,便时常到我办公室里蹭茶。自从见识了安吉白茶后,便念念不忘。这一次当然也不会错机会。既然如此,当然是见者有份。于是皆大欢喜。那一天,几乎每一个机关女性的桌上,都放着一杯美丽如花的茶。刚好那一天上级有人来,一位领导注意到这个现象,有点惊讶地问,你们今天是不是过节呀?都把茶杯当花瓶了。兰花这么放,挺别致的。听了他的话,大家不由掩嘴暗笑。一位漂亮的女同事很优雅地端起茶来,轻轻啜了一口,说,这花不但好看,还很好喝呢。领导这才恍然大悟,顿感兴趣。仔细欣赏了之后,大发感慨,说这下总算知道了,为什么“佳茗似佳人”,为什么你们机关工作效率高。

一刹那间,我也明白了,苏东坡为何要将佳茗与佳人相提并论。再好的茶也要有人欣赏;能欣赏好茶的人,男人会更智慧,女人会更美丽。我愿如花似玉的安吉白茶,永远有如花似玉的人相伴!(网络编辑:茶叶门户网)

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溧阳兴望茶场白茶荣获国家金奖

  本报讯(通讯员陈卫君记者毕俊星)近日,从2014年第21届上海国际茶文化旅游节暨上海茶业茶乡旅游博览会传来喜讯,溧阳兴望茶场“天白”牌白茶在组委会举办的名优茶评比活动中,荣获“中国名优茶”金奖,成为江苏唯一获奖茶叶品牌。

  据悉,2014年上海国际茶文化旅游节、上海茶业.茶乡旅游博览会吸引了来自贵州、福建、江苏、安徽、河南、云南、浙江、老挝和台湾地区的70多家茶叶企业踊跃参展,展出各地茶产品有200多种。

白茶市场价格多少钱一斤,白茶的功效与作用,白茶还可以美容

  白茶,顾名思义,也就是白色的茶啦。和绿茶,红茶,黑茶等相比,是不一样的哦。白茶,最早是起源于福鼎县的,所以也叫做福鼎白茶,白茶也有着悠久的历史,饮用对人体也有很好的好处,所以,在生活中,我们可以泡泡白茶,放松一下,喝一口,享受惬意小生活哦。下面小编为大家介绍白茶市场价格多少钱一斤?白茶的功效与作用有哪些?白茶还可以美容吗?一起来了解下吧!

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  白茶,顾名思义,也就是白色的茶啦。相比起红茶,绿茶,黑茶等,白茶是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶加工时,不炒不揉晒干或用文火烘干使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,所以就呈现白色的茶色啦。而白茶最早是由福鼎县首次出现的,因此又叫做为福鼎白茶,白茶也有着悠久的历史的哦。那么,现在市面上白茶的价格是如何的呢?

  目前,市面上白茶的价格基本稳定在100克250元人民币左右,不同茶场不同的牌子出产,以及不同种类价格有所上下波动。大家在购买时候就有有所注意啦。

  而也因为今年天气多为晴天,气候条件有利于茶芽萌发,茶青质量也明显提高,也随着白茶的知名度越来越为人们所知晓,因为今年的白茶价格比往年是有所上升的哦。

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依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。主要产区在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

白茶的作用

1、提神:白茶茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢,使人兴奋,达到提神效果。

2、杀菌:白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。

3、降脂降压:白茶茶叶中含有的某些的成分,能偶促进脂肪分解,调节血糖平衡,降脂降压,预防心脑血管疾病。

4、抗辐射:相关研究表明,白茶还具有抗辐射的作用。

5、同时白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。

  6、治风火、牙疼、退高烧

  自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。

  7、降火清热避暑

  白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,福鼎白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

  8、增强免疫力

  茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”,美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

  9、防止呼吸道损伤

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说:长期饮用白茶能让血糖保持正常水平,达到白茶保健功效的降血糖作用,而且能防止吸烟呼吸道损伤,福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复,白茶保健功效非常好,这是我们通过人体实验得出的结论,长年吸烟者应多喝白茶。

  大家应该是第一次知道喝茶还有着缓解牙疼的作用吧,对于一些普通的茶来说,白茶无疑是非常亮眼的。当然了,止牙痛只是一部分,更主要的是平时要注意调养自己的身体,喝白茶调理身体只能起到一个辅助调理的作用。

  10、治麻疹

  白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

  11、促进血糖平衡

  白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

  12、明目

  白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,可预防夜盲症与干眼病。

  13、保肝护肝

  白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

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  白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成白茶的鲜叶要求三白,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶白茶因茶树品种采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有**的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)

  白茶的美容功效:

  1. 白茶自由基含量最低多余的自由基是人体衰老病变的重要原因,其他茶类的自由基是白茶的1.6143倍

  2. 白茶黄酮含量最高黄酮具有极强的抗氧化效果,白茶在加工过程黄酮含量提高16.2倍,是其他茶类工艺的14.221.4倍

  3. 白茶杀菌效果比绿茶好白茶提取物能对导致葡萄球感菌,链球菌感染肺炎等细菌生长具良好的抑制作用

  4. 白茶具有良好的抗氧化抗衰老抑制皮肤癌的作用

  5. 白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量,降低幅度分别为21.8%和38.5%

  6. 白茶能显著提高实验小鼠血清EPO水平,提高幅度是5%西洋参的1.41.8倍,对红细胞生成起关键作用

  7. 白茶能延长细胞寿命增加RNA和蛋白质合成

  白茶的制作工艺很特别,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在**上置于微弱 阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症发汗去湿舒滞避暑治风火牙疼高烧麻疹等杂疾

白茶作用,白茶加红枣的功效缓解手脚冰冷

白茶加红枣可以缓解手脚冰冷:在生活中手脚冰冷的人非常多,尤其是对于很多女性朋友来说,到了冬天时可能整个冬天手脚都没有暖过的。手脚轻易冰冷的人一般是缺少气血,气血会影响到很多东西。想要缓解这个问题的话用白茶加红枣煮着喝就能为你处理了,天天早晨喝一碗白茶红枣汤,让你不再受手脚冰冷的痛苦!下面茶文化网带你了解白茶加红枣还有那些作用和功效

1.有祛除斑点的功效

脸上斑点太多会很影响自已的颜值和气质,尤其是对于爱美的女性来说,只有光滑白净的脸蛋才是美女的标准。很多人为了祛斑不惜去激光或者使用一些祛斑产品,其实只要用白茶加红枣煮着喝就能控制你的斑点了,经常喝能起到祛斑去皱的好处。

2.治疗牙龈上火有奇效

不管在什么季节,都有着很轻易牙龈上火的朋友。牙龈上火嘴巴非常痛吃东西都很不适,煮一碗白茶红枣汤就能轻松为你处理这个问题啦!能改擅你的牙龈上火症状,还能坚固牙齿牙龈妨止牙齿早衰。

3.可以驱寒除湿

湿寒体质的人在冬天是最难过的了,会非常怕冷或者感觉身体不舒服。湿气冷气还会对身体健康造成很大影响,想要改变这个问题可以用白茶加红枣煮着喝,在冬天能让你一整天都暖暖的,还能为你带来驱寒除湿增强体质的效果。

4.白茶有延年益寿的作用

白茶是种非常珍贵的茶,固然并不像普洱那么出名但却是比较稀有的,一些老白茶尤其遭到很多老年人喜欢。用白茶或老白茶加红枣煮着喝能强身健体延年益寿,很多长寿老人平常喝白茶都爱这么喝。

5.白茶可以改擅痘痘肌

满脸痘痘太让人不舒服了,可能还会让整个人变得更加自卑。有些人痘痘肌确实很痛苦,哪怕你什么都没吃就很轻易一脸痘,痘痘好了以后也是一脸的痘印和痘痘坑。建议你喝白茶红枣汤,能逐步为你缓解痘痘肌改擅你的痘印痘坑等问题,坚持下去相信你的皮肤会变得越来越好。

6.治疗感冒可以选择白茶

在冬天或者乍寒乍热的天气是最轻易受风寒了,喝一杯白茶红枣汤能轻松为你处理这个问题。当你感觉自已有点想要感冒或者已经感冒时,煮一杯白茶红枣汤来喝一定要趁热喝,这个比吃感冒药更有用,几分钟后的你就会感觉有些出汗,这是有效果了。

7.暖胃止泻,白茶有止泻的作用

白茶有着止泻的作用,搭配上红枣一起喝还有着暖胃保护肠道的作用,对于腹泻以及久泻等都有着很好的改擅作用,肠胃不好的人可以多喝。

8.咽喉发炎可以喝白茶

有些季节很轻易咽喉发炎,尤其是冬季和夏季的时候。用红枣和白茶一起煮着喝,能缓解咽喉发炎消除咳嗽祛痰哦!白茶加红枣煮着喝对于降低身体胆固醇也很有好处,能处理由于天气严寒而出现的动脉硬化。

9.清肝明目保健作用

我们的身体健康十分重要,身体的每一个部位都需要十分留意。红枣和白茶搭配一起有着清肝明目的作用,由于红枣有着丰富的胡萝卜素以及维生素,而这些都是眼睛所需的物质,再搭配白茶一起能改擅肝血不足或者视力下降的症状哦。
白茶是个宝,喝了病毒全赶跑,这话真是没毛病!在一年四季中老白茶已经作为很多人的日常茶饮,而加上红枣后的白茶更是能为你达到最佳的养生效果!
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