存储白茶茶饼很简单,但有一些事情需要记住:
温度
将茶叶存放在正常室温下。不要将它存放在冰箱里,因为环境太潮湿,温度太低,不适合老化。同时避免阳光直射,因为这会加剧老化,对白茶叶质量产生负面影响。温度在20-30ºC(68到96ºF)之间被认为是理想的,但这也取决于湿度水平。
空气流通
确保存放区域通风良好,并且没有可能被白茶茶饼吸收的奇怪气味。因此,厨房橱柜是一个坏主意,因为你的白茶茶饼会吸收食物的气味。
湿度
白茶茶饼需要一些湿度适当老化,但太多不好。这就是为什么白色蛋糕配有纸质包装纸,这将有助于吸收一些多余的湿度。在干燥的气候条件下,将茶饼保存在橱柜中的包装纸中就足够了。
当天气非常潮湿时,最好将茶饼与包装物一起暂时放在可密封的袋子或密封容器中。与此同时,有时打开白茶茶饼并让它通风是件好事。大约70%的湿度被认为是理想的。
一起存放
如果你有几个茶饼,最好将它们放在一个柜子或盒子里,专门用于白茶饼。不要与其他茶类一起储存。