绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶无量山乔木普洱茶精选云南无量山高海拔2000米500年以上古茶树为原料,依传统工艺晒、蒸、压制而成。无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一,汤色栗红，晶莹透亮，入口滑润，滋味醇厚浓郁回甘，香纯气正且持久。
无量山乔木普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。
每一种植物的生长都是由它的自然环境决定的，有什么样 的环境就会有什么样 的物种来适应，班章普洱茶具有的特点也不例外，个人认为海拔在1500左右的的茶叶茶气是最好的。——说到茶叶的茶气，我觉得应该是由海拔、气候、降雨量、土质，光照，纬度，生态等多种因素综合作用形成的。海拔只是其中因素之一。
版纳勐海茶区的老班章，纳卡，曼迈村寨所产的乔木茶，茶气都很好，而老班章茶的茶气据说最霸道，但是它的海拔却在1700米以上。
普洱茶中的煮茶法和泡茶法
普洱茶的品饮有两种模式：一种是煮茶法：一种是冲泡法。
煮茶法源于唐宋的方法，后来在西藏地区得到最有力的传播。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮，实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外，其它地区则改进为纯普洱茶的煮茶法，强调普洱茶本味的特点。这种品饮的方式是最科学的，它能将普洱茶通过煮的过程，使其营养物最大程度的“浸出”。
冲泡法晚于煮茶法。是明朝以后“散形茶”(绿茶的前身)而逐渐兴起的冲泡方法，也是绿茶、乌龙茶等习惯的品饮方式。这种方法表面上简单易行，操作方便，也特别附合绿茶等茶类偏重感官审评的特点。就这点而言，冲泡法对绿茶无疑是科学的。但将这种方法用在普洱茶上，却会使普洱茶大为逊色。很多人曾将普洱茶用煮茶法与冲泡法进行比对，发现用煮茶法使普洱茶的“厚、滑”度增加，冲泡法则次之。
其实，云南人在品饮普洱茶时，也采用过近似绿茶的冲泡方法。即将普洱茶先用铁器在火上“炙烤”，而后用热水冲泡饮用的方法，这种“烹茶”的方式由于过程太多复杂，只维持在云南山寨少数人使用，很难普及。
值得注意的是，冲泡法在普洱茶界的大量“普及”，还有一个原因，既这种方法可涵盖所有普洱茶，尤其普洱茶的生茶。就煮茶法而言，它只能被普洱老茶(即有一定年份的普洱茶)、熟茶、茶膏采用，普洱茶的生茶却无法用煮茶法，那样会使生茶变成“浆糊状”，其汤色混浊，苦涩味更重，难于入口。但这不代表煮茶法的落伍。因为云南自古就有“爷爷制茶、孙子卖茶”的习俗。新加工出的普洱茶不是用于“即饮”的，而是存放的。只有存放一定年数的陈茶，才具有品饮价值。其实，普洱茶的生茶被大量饮用，源于我们对普洱茶的“误读”。
另外，从普洱茶的冲泡用具上，我们也可以看出，基本上也都是绿茶和乌龙茶的用具，尚不具备自身的特点。仍属于对绿茶的“借用”范畴。
总之，普洱茶要想规避“绿茶思维”，应首先强化“科学普洱”的理念。我们正在运用当今的科学技术努力破译普洱茶这一古老的农业产品，并希望搭建一个全新“科学普洱”的框架与内涵。在这个过程中，我们不反对借鉴外来成熟或优秀的工艺，但也要注意符合普洱茶自身的特点，切忌简单模仿或硬性抄习。否则，只能是对普洱茶的是一种“矮化”，并导致最终的品质下降。应当说，这是谁都不愿见到的结果。
几个常见的普洱茶误区，你看了就知道！
初喝普洱茶，常常会进入误区，不管是被广告误导，还是被谣言蛊惑，以下喝普洱茶的误区，学习一下，避免中招。
古树篇
1.古树就一定很大?
NO！经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的茶树品种，相同树龄、直径不同。
2.有白色苔藓的茶树就是普洱茶树?
NO！有白色苔藓的不一定是普洱茶树。
3.有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗?
NO！在景迈山树龄低的,甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。
4.叶片毫多就一定是古树?
NO！但毫越多，越能防虫咬。
冲泡篇
1.反复烧水保持水温?
NO！反复烧开的水含有亚硝酸盐。
2.饮水机的水适合泡普洱茶?
NO！普洱茶需要沸水才能泡，最低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制，水沸了就能泡，不像龙井要85度,碧螺春要75度。
3.泡茶时间长点好?
NO！茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳，一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，在后面几泡可以延长浸泡时间。
4.生普需要煮着喝?
NO！烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。
储存篇
1.普洱茶藏到床底下?
NO！存放普洱茶需离地15厘米，湿度大则离地更高。
2.普洱茶要拿出去晒晒?
NO！普洱茶暴晒会被快速氧化变酸，直接就废了。
3.新茶一定要放几年才能喝?
NO！原料好的生普刚做好就能喝，浓浓的山野阳光味沁人心脾。熟普一般要三个月后喝，太早喝会有渥堆味。
4.普洱生茶存放久了会变熟茶?
NO！普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月，不过陈年生普的汤色和熟普相近了。
功效篇
1.喝普洱茶一定能减肥?
NO！普洱茶对减肥有帮助，但不是绝对的，和冲泡方法、个人体质、生活习惯有关。
2.晚上喝普洱茶会失眠?
NO！普洱茶有助睡眠的作用，注意冲泡方法，要冲泡不是浸泡，茶叶要少放，出汤要快。
收藏篇
1.普洱茶越陈越值钱?
NO！超过100年就可以当柴烧了。
2.好的普洱回甘要快?
NO！古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道，就好比长得快的东西，没有长得慢的好!
3.叶底好看就是好茶?
NO！最关键的是要后期转化之美。
叶底做得漂亮，外形做得够大，这往往是一些机器的杀青结果，不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的，且采茶时是有茶梗的，而B货冰岛做工就精美之极了，但一年后好坏区别很大。
了解了没？再选购普洱、品尝普洱的时候，想必你心里也有了标准了。(来源：茶摊儿chataner，图来源：南茗佳人）
不同地区贮存普洱茶陈化速度和品质变化的影响
从感官评价结果来看，相同的茶叶在不同贮藏气候条件，经过相同时间的贮藏陈化处理后，茶样的感官品质和陈化程度有巨大的差异；说明单纯依靠感官鉴别茶样，不考虑贮藏条件是不能判别普洱茶的年限的。证明贮藏时间只是普洱茶陈化的一个影响因素，不考虑其它贮藏条件，单纯从贮藏时间来评判茶叶品质是不科学的，也很难单纯根据茶叶的感官品质来判断和查证贮藏的年份。因此认为现在市场上过度片面强调普洱茶年份，而忽视具体贮藏条件和技术因素及成品品质的现象是偏颇的，也是造成市场上大量年份造假根本原因，必须加强对普洱茶陈化条件的研究和控制。
贮放温度、湿度能够极其显著地影响普洱茶感官和理化品质化的快慢
同种普洱茶分别在上海，昆明，香港和广州四地贮放三年后，由于其贮放条件不同，导致其陈化转化的快慢差异显著。研究认为，贮藏茶样最终水分含量与当地气候的湿度呈一定的相关性，年均温和最高月均温高的地区贮藏的茶样，陈化程度也越深。随着陈化程度的加深，茶样茶汤的pH值有上升趋势，茶色素增加，可溶性糖的含量也增加，而氨基酸、茶多酚、水浸出物含量下降。撇开陈化条件，要单纯从感官或者简单的化学分析来验证普洱茶的贮藏年份是不可行的，从技术上来讲，适当提高贮藏温度和湿度，或选择适宜的气候条件的地区来完成仓贮湿热作用型普洱茶陈化工序，对缩短熟成时间，降低贮放成本，提高加工效益有着非常重要的意义。
贮放条件不同，普洱茶的香气成分和香型的变化差异明显，陈化生香是有科学根据的
研究结果表明：同种普洱茶在四个不同地区气候条件下贮藏相同时间后，他们在香型上变化差异显著，香气成分检测结果也证实了贮藏中普洱茶，不但香气含量会因贮藏条件而改变，而且香气种类上也会发生显著变化，贮藏中会有一些新的香气组分生成。因此陈化生香是有科学根据的，合理的陈化环境条件可以加强陈化生香的效果。因此有必要进一步加强普洱茶陈化加工的香气转化规律，从而提高陈化技术，实现陈化加工科学化。
实现普洱茶陈化加工现代化是普洱茶产业发展提升的必由之路
同样的茶叶贮放在不同地方，由于贮放环境温度、湿度等气候条件的不同，在制品陈化转换的快慢和品质存在着极其显著的差异，贮放条件能够极其显著地决定陈化变化的快慢。因此，认为贮藏后熟陈化应该是普洱茶品质形成和加工的重要工序，进一步系统研究普洱茶陈化品质变化规律，实现普洱茶陈化的科学化管理，是实现普洱茶陈化加工现代化的必由之路，也是普洱茶产业发展提升的必由之路。普洱茶陈化品质是由陈化处理技术和陈化时间两方面决定，要评价普洱茶的品质，还得从实际感官和理化表现来判定而不是由放置时间来判定，为此研究建立陈化普洱茶品质评价的感官和理化指标体系是科学评价普洱茶品质的必然要求。
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