绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶春节前的备货期，买茶叶要注意什么呢?近来茶叶的质量都是要靠消费者自己把关了。随着今年茶市的变动，目前茶叶卖的最火的有乌龙茶，红茶，还有普洱茶，那么过年买普洱茶要注意什么呢?
买普洱茶最关键的就是分辨好坏了。而最基本的分辨，就是要根据普洱茶国家标准必须符合四个原则：
第一，普洱茶保护区域，主要是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。这个主要看普洱茶的外包装。
二是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。这个主要是看普洱茶的外观。
第三是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式，必须是"日光干燥"，即晒青。晒青的目的，是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。
第四是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。这两点主要是看茶汤的味道。
真正的普洱茶必须符合以上四个条件，普洱茶国家标准必须遵循以上四个原则。过年前买普洱茶还要注意茶叶的外形与茶汤的味道。至少要保证茶叶的安全与健康。
勐库戎氏普洱茶参展广州茶博会
11月25日下午，已是广州茶博会倒数第二天，记者走进勐库戎氏展位，人头攒动、商客云集，现场压茶的地方更是排起了长龙。记者不得不站着与戎玉廷副董事长就此次茶博会参展情况进行了交谈。
戎玉廷告诉记者，此次参展情况特别好，不管是经销商订货还是现场销售，远远超过预期。尤其是现场压茶制茶更是成为了茶博会一道风景，也难怪被他人戏称为“勐库戎氏现象”，只能模仿，无法超越。
“茶博会”已成为茶企展洽、交易和合作的重要平台以及展示发展成就、传播茶业知识、弘扬茶文化精神的一张名片。茶博会一个方面是让更多的企业去做品牌宣传，把品牌形象树立起来。其二，在文化的层面进一步提高。茶作为消费品，它里面的文化所占的比重是很大的，那么如何去发掘，如何把它形成系统，把它真正的推广开来，这才是茶人共同努力的方向。
今年在茶博会上的这些企业，对于自身的品牌宣传的意识在不断地提高，可以看到现场很注重现场买卖的企业其实不是很多，大部分企业最注重的是如何在这个集体亮相的机会里面，把自身企业的整体风貌体现出来、展示出来。
随着市场的发展，企业应该加强自身的品牌意识，树立和维护自身的品牌形象，增强自身的市场竞争力，扩大市场份额。
厦门白鹭洲普洱茶馆，成文艺青年打卡新去处。
饮茶在厦门被称为“泡茶”，老街深巷中的厦门人更习惯叫做“呷茶”，这含有“品尝”的诗意。在厦门老城区的街头巷尾，随处可以看见人们在泡茶，而且，泡茶和做生意是两不误的。厦门的茶馆数量之多令许多外地人感到惊讶。无论大街小巷，走到哪里，你都看得到茶艺馆或是茶叶店的身影，甚至在一条小街上就多达5、6家。大家相安无事，都可以生存，不得不令外地人啧啧称奇。
厦门人的待客之道，一定要有茶。闽南一带(包括厦门)，客人来临，主人必拿出“茶米”，泡出一小壶浓茶，口称“泡dai，泡dai。”(dai即茶)热情地邀请你喝上几杯，然后再拉家常，俗称“喝上两杯再说”。客来无茶等于失礼，闽南人心目中甚至茶重于酒，故同安一带有“寒夜客来茶当酒”之说。
如今，年轻一代的厦门人对古老的“功夫茶”也许知之甚少。但是也不影响茶人在下面开设一间间茶馆。而这些装修静雅又拥有自己风格的茶馆，也成了厦门人休闲品茶，享受闲暇时光的好去处。
勐昌号普洱馆是厦门一家相当有特色的茶馆。不管是室内装饰，还是室外环境，勐昌号普洱馆都相当有格调。
先说室外环境，勐昌号普洱馆建立在筼筜湖畔，清澈见底的筼筜湖，偶尔有阵阵微风吹来，湖水就会泛起波纹，时常有白鹭出现在湖面，时而探入湖水中，时而展翅翱翔蓝空…形成一幅美丽而温馨的画面。
很多人从筼筜湖畔走过的时候，视线都会被门外摆放的一只孔雀所吸引。或许有的人不明白茶馆和孔雀之间有什么联系，这是因为云南普洱茶的主产地西双版纳素有“孔雀之乡”的美称，所以在馆内外均放置孔雀当装饰物。
接下来，让我们走进屋内，看看室内又有什么惊喜。天气晴朗，阳光从四周倾泻进来，丝毫不觉得炎热。力求通透的阳光房，隔出六间安静舒适的品茗空间，夏日坐在窗边，还能看见不远处白鹭的起落。花影一帘，茶席一方，一些怀旧物件的摆设简单朴素，但不落俗套。素雅的陶瓷紫砂器具、淡雅色彩的笔墨书画、整个茶馆搭配与装饰，韵味十足，恰到好处。随手一拍，均现美感。
就连前段时间在微博上很火热的“暴富”梗，也吸引人在馆内体验了一番，毕竟普洱茶是具有金融属性的产品。
远离闹市，在白鹭洲、筼筜湖畔这样静谧的环境中，寻得一片安宁，可阅读、可办公、可与三两好友谈心...更多可能，等待你去发现。
喝普洱茶能减肥 普洱茶减肥的原理
一、普洱茶能减肥吗
普洱茶具有很好的减肥功效
最近几年，喝茶减肥很流行，其中喝普洱茶减肥就是比较好的一种。关于普洱茶能减肥吗这个问题，很多人都表示怀疑。其实，减肥的关键是控制能量的收支平衡，要想控制体重就要减少能量的摄入。
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，
熟茶的汤能分解脂肪，因而普洱茶有减肥的效果。中国昆明医学院对云南普洱茶作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物治疗的31例做出对比，试验证明：普洱茶的疗效高于安妥明，具有减肥的功效。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
饮用普洱茶能引起我们的血管舒张和血压下降，还会产生心率减慢和脑部血流量减少等生理反应，所以对治疗高血压也有比较好的治疗作用，也会加快体内糖分的分解，进而就会产生体重减轻的状况。
普洱茶，相对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。
二、普洱茶减肥的原理
普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶，属于黑茶类。所以，普洱茶和绿茶的成分其实很接近，都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等。
不过，由于工艺的不同，普洱茶中抗氧化物质也略有差异，比如，绿茶中含有较多的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯，儿茶素中含量最高的一种组分)，而普洱茶中EGCG就会少一些。另外，茶叶中也都含有较多的***。
有人说，茶里的***能使人兴奋，兴奋了就可以帮助减肥。***使人兴奋，人体的基础代谢能量消耗增加，运动能力增强，能量消耗是会多一些，但是，它对基础代谢的影响很小。所以，茶里的***也不能帮助减肥。
还有人说，茶叶中的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、EGCG等物质能帮助减肥。早在上世纪八十年代，日本学者最早发布了研究发现普洱茶可以帮助降低高脂老鼠腹部组织重量。
后来也有很多动物实验发现，茶多酚、儿茶素、EGCG等抗氧化物质可能通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用。但是，动物试验使用的茶叶提取茶多酚的量都很大，普通人每天很难喝那么多茶。
那么，在人体研究中的情况又是怎么样呢？2002年，在法国的一项有关中等肥胖个体的初步研究中，受试者服用特制的绿茶提取物(AR25)12周后，平均体重下降4.6%，腰围下降4.5%。该试验中每日绿茶提取物剂量可为人体提供270毫克EGCG和150毫克***，相当于每天6-7杯绿茶。
而几个日本研究发现，即使每天喝10杯绿茶，实验对象的体重指数也没有变化。实际情况是，一般人并不会每天喝很多绿茶。2009年，国际肥胖杂志上一项研究对以前的试验进行荟萃分析，结果发现，绿茶中的抗氧化物质儿茶素、EGCG和***混合物并不能帮助减肥。
另外一种认为喝茶可以减肥的理由就是“喝茶可以帮助分解脂肪”，喝杯茶就能使人体内的脂肪自己分解掉。
其实，人体内的脂肪会因为喝茶而减少，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据，没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。
2013年，英国伯明翰大学的研究人员对31名成年男性进行了研究，研究人员将这些人分成三组进行观察实验，其中第一组服用绿茶提取物(绿茶提取物的量相当于每天喝8杯绿茶)，第二组服用安慰剂，第三组人员前6天服用安慰剂。
在某些特定的情况下，喝茶也可以算作是一种“减少能量摄入”的方法。比如，有很多人，特别是现在的一些年轻人，他们很喜欢喝含糖饮料，而且非此物不喝、还喝很多，殊不知这些饮料中都有很多糖，喝进去很多能量。如将甜饮料改成喝茶，茶里就没有那么多糖，实际上就减少了能量的摄入，没准还是可以帮助减肥的。
三、喝普洱茶减肥的最佳时间
洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的***能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
在饭前喝普洱熟茶
功效
可以改善便秘状况，起到清肠排毒，甩肉减肥的效果。普洱茶经过发酵就叫做熟茶，可以空腹饮用，不会引起不适。
但是普洱茶中的生茶就和绿茶、乌龙茶一样，不能在空腹的时候饮用，因为会刺激肠胃。而熟茶中富含大量的微量元素、多肽氨基酸以及矿物质，可以有效改善长期便秘，从而达到减肥的目的。
在饭后喝普洱生茶
功效
加快食物的消化进程，让脂肪可以快速代谢燃烧。喝普洱茶减肥，其中也讲究喝生茶，因为普洱茶的生茶有着丰富的茶多酚，可以抑制脂肪细胞的合成和分化，从而有效预防肥胖。
那么在饮用普洱茶生茶的最佳时间是在吃饭后的1个小时，这个时候喝茶的话，可以加速身体对食物的消化分解以及吸收，使毒素第一时间就排出体外，而且生茶还能去除油腻，对肠胃起到深层清理的作用。
全天候饮用普洱花茶
功效
燃烧脂肪的同时，起到护肤美体的作用。用普洱茶加上其他花茶，例如菊花、茉莉花、玫瑰花等，混合普洱茶一起泡水喝，不仅可以减肥，还非常潮流哦。添加了花茶的普洱茶功效不仅仅是减肥了，而且还能护肤、美容养颜、抗衰老呢！
四、怎样喝洱茶减肥最快
用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升，坚持三餐喝普洱茶减肥。
早餐
1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用。
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐
1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝。
2、午饭正常食量。
3.饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐
1、与平时饭量一致。
2、饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用。
3、晚间可以300cc沸水冲泡。
生熟两种普洱茶的减肥功效比较
普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的要素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素 C 等多种有效成分综合作用形成的云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到 30-34% 儿茶素总量达到 18-24% 且其耐泡，茶浸出物达 46-50% 。二是发酵历程构成的多种有益菌群综合作用(菌群感染可以添加小肠对甘油三脂和糖的接收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
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