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普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。
大家都知道和茶可以减肥,喝普洱茶减肥效果好吗?其实喝普洱茶减肥是一件需要长期坚持的事情,不过喝普洱茶是没有副作用的,但要有正确的饮用方法.
普洱茶瘦身的饮用方法：
1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
养生茶 需要持之以恒,不是一两天能见效果的,一定要坚持,时间长了你就能感受到变化了,但还是以保健为主的.
普洱茶的9种造假状况,你遇到过吗?
过去十多年，普洱茶经历了一轮过山车式的发展，我们对它都不陌生。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。
普洱茶最大的特点是“越陈越香”，极具收藏价值，普洱茶是黑茶中的极品，由于其的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是，有些不良商家为了谋取暴利，不惜浑水摸鱼、投机取巧、以次充好，那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?
这里说的假冒，主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。
一、假冒品牌
假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额，一些二、三线小厂生产出的普洱茶产品，在包装、内飞、防伪等方面都与名牌企业热销产品一模一样，很难分辨。
但并非所有假冒品牌普洱茶的茶品都很差，其中也不乏有一些品质较好的，甚至不比正牌的差。对于茶客喝茶而言，只要好喝就是好茶，无需分辨是正牌还是冒牌。而对于藏家则不同，是否假冒却显得很重要。
二、假冒老茶
假冒老茶的唯一办法，就是新茶做旧。做旧通常有两种，一是茶做旧，另一种是包装做旧。因老茶难求，现在做旧已经很专业了，很难进行区分。
假冒老茶汤色、叶相几乎能以假乱真，但唯一的一点做旧做不出的就是陈香老韵，所以，辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨。现在，假冒老茶有一定的市场，主要是见过、喝过真正老茶的少之又少，分辨时缺乏鉴赏标准。
至于包装做旧，名堂更多，如同书画做旧，没有非凡的水准难以鉴别。包装做旧的祖师爷出自台湾、香港，现在到处都有高手。所以，做旧老茶令人难以防范，除非对老茶情有独钟，否则还是远离的好。
三、假冒原料
假冒普洱茶的原料主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料，无论是按官方的标准还是茶友的说法，小叶种原料从本质上来说就不是普洱茶。
一般情况下，这种茶相对分辨较易。这种茶有股酸味，不论是泡得浓还是淡，都无法去除。但这种茶看上去很漂亮，细芽细叶，精致玲珑，有的连芽带叶只有3、4毫米，与云南普洱茶的叶形极不吻合。又因汤色不错，很容易迷惑人，令人上当。
四、假冒工艺
为迎合、迷惑茶客，在加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶，使得茶变得香味浓郁，汤色红亮，增加了卖相。采用这种工艺加工制作出来的茶，不一定都是品质很差的茶。
采用烘青制作出来的茶，不能长时间存储，新茶喝起来很香，过几年就会变得很难喝。采用部分红茶工艺，即鲜叶采摘后并不按正常时间杀青，待叶梗叶片有些大面积发红才杀青，这种茶汤色非常漂亮，但香气、口感的转化明显不如普洱传统工艺所制之茶，且时间越长，问题越明显。
鉴别这类茶比较简单，只要茶香得不同寻常，那定是烘青。如果茶泡开后出现大面积的红叶红梗，便是红茶工艺了。传统普洱茶叶也会出现一些红色，那是正常采摘时茶梗端头因指压变红，或因疏忽偶尔出现红边，与红叶红梗是不一样的。
五、假冒古树
假冒古树茶，非常普遍，可以说是比比皆是。假冒的方式，就是以台地茶冒充古树茶，实质上是以次充好。但对于台地茶与古树茶的鉴别，是非常麻烦的，不是眼观鼻闻口喝就能区分的。
六、假冒名山
假冒名山，就是以普通茶来冒充名山产的茶，本质上也是以次充好。这种茶市面上与假冒古树茶一样，泛滥成灾，班章、易武、冰岛、景迈被假冒最多。鉴别这些茶也并非一般茶客可行。
七、假冒纯料
假冒纯料通常都是以拼配茶来冒充，与假冒古树、假冒名山如出一辙，但并非拼配茶就一定不是好茶。拼配作为一种手段，其目的是使茶的表现、口感更加完美。
所谓纯料指的是古树纯料，其价格自然昂贵，追求纯料其实就是追求风格。拼配之茶，适合规模化、标准化、大众消费的工业产品；纯料之茶，适合茶友们个性化、多元化的追求，更把普洱茶当成精神享受的文化产品。
八、假冒手工
机制茶与手工茶，如同紫砂壶里的模具壶与手工壶一样，都是一个生产方式的问题，对于紫砂壶而言，是模具还是手工，有着天壤之别，机制茶与手工茶也是同样道理。
普洱生茶机械化生产与传统手工制作的主要区别在于杀青、揉捻、干燥三道程序，这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来不同的影响。至于是否石磨压制，是否笋壳篾框，不是主要问题，它更多的是体现一种对传统的态度、对工艺蕴含的人文美的追求，与品饮茶本身感官效果关系不大。
用机制茶冒充手工茶，市面上很多，只要不是机器杀青烘干，仅仅是揉捻和压制用机器，对茶的品质影响不大，无须过于苛求。
九、假冒春茶
最多的就是用台地夏茶来冒充，在口感和体感上有着本质的差别，鉴别起来相对容易。最根本的就是通过体感来判断茶的真伪及优劣，凡喝后令人神清气爽、生津回甘者，未必很好，但肯定不坏。
至于普洱茶的美，实质在于其健康、文化及收藏价值，只要茶好，不必在乎是不是哪个寨，哪个山头，甚至哪棵古树。
现在普洱茶原产地在哪里？
社会上说法较为混乱。但是大家都一致认为，普洱茶因普洱府而得名，普洱府是普洱茶集散地。那么普洱茶原产地在哪里呢？根据经济规律推演，普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。
既然普洱茶产于普洱府，那么，什么是真正的普洱茶呢？对普洱茶的品质大多数专家学者一致认为：普洱茶是以普洱府所属地区所产云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经过后发酵（包括自然后发酵和人工后发酵）形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称。
这里面包括了四个方面的条件：
一是产地和区域是普洱府所属地区；
二是加工原料是云南大叶种晒青毛茶；
三是加工工艺是独特的后发酵工艺，包括自然后发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺；
四是理化指标必须符合2003年云南省质量技术监督局颁布的《普洱茶云南省地方标准》。
鸿中鸿云南古茶山头春古树普洱茶献给每一位爱茶人一份对茶向往之情！
茶寻茶之路艰辛，驱驰千里只为寻得好茶一片，继续前几天的寻茶之旅。驱车颠簸在这个通往古茶山的道路上，心情格外不一样。一座座远在边陲的山，一群相隔千里的人，因茶而亲密接触、紧紧相连，这也许是大自然和鸿中鸿茶人在千百年前的美丽相约。一切与”好美“相关的东西来之不易，寻茶之路的艰辛不言而喻但是感觉很幸福值得。
顶着午后太阳的强光，徒步跋涉，寻访那古茶园中被保护的千年古茶树，驱车不能上到古茶山上，必须徒步上山，距离不会超过十公里，但都是沿着菜茶人踩踏出来的蹊径攀援而上。
古树古茶园古茶园需要徒步很久，付出总有回报，当千年古茶山万亩茶园迷人风姿展现在眼前，一眼万里豁然开朗的感觉令人由衷欣慰，虽然不像原始森林那样的荆棘丛生，但坡面既斜又陡，土质疏松处落脚不稳，坚硬处却高低不平，一路的艰辛才能一睹春天明前古茶树的“春气”，无限风光在险峰，古树茶的价值也在这山重水复的寻访和一如既往的坚守中，此时此刻你定会动情！
精选原料鸿中鸿在每一次寻茶之旅，对每一饼古树普洱茶审核之严，只有在每位喝过鸿中鸿普洱茶的茶友方能体会到，在选择材料上面从来就不敢有一丝的疏忽与马虎，鸿中鸿茶业只会选择最优质的头春古树嫩芽，一芽二叶至一芽三叶，只有好的原材料加上好的师傅用纯熟的工艺方能做出最好的普洱茶！
做好茶的坚守当我们在古茶树园里盘桓穿行，在密林山道中跋涉颠簸时，我们心情格外不一样，坚持做好茶、做真茶是对每一位爱茶人的敬意。也许，中国不缺好茶，缺的就是一如既往做好茶的气魄和精神。换句话说，古树茶的价值就在于它的自然化和人性化的双重魅力，这也是鸿中鸿茶业所推崇、所倡行和所坚持的企业文化和精神价值。
做为茶人我们很荣幸，每年的这个春季时候一睹云南古茶山的仙境，与茶结缘总有美的邂逅。鸿中鸿茶业团队西双版纳此行的目的是把原产地纯正古树头春普洱茶带给广大茶友。让所有爱茶人喝到鸿中鸿正宗古树头春普洱茶！
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