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茉莉桂花茶的泡法
材料：茉莉花3克，桂花3克。
泡法：
1.放入3克的茉莉花、3克的桂花的茶壶中。
2.然后倒入沸水炮制，浸泡3-5分钟后即可饮用。
茉莉桂花茶的功效
1.茉莉花：开郁和胃、醒脾健胃。
2.桂花：可促进血液循环、痛经活络、山寒暖胃。
3.茉莉桂花茶：醒脾健胃、散寒活血、暖胃。
桂花茶采制
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。
采制
采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等，都离不开桂花。
桂花茶原料-桂花的相关简介
【桂花简介】
桂花，木犀科植物，常绿灌木，在9-10月间开花。从花的颜色，呈金黄的叫金桂，带香蕉黄的叫银桂，还有帱桂花和月季桂。从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。桂花含水挥发性芳油0。3%左右，香气宜人，具有镇静止痛、通气健胃的作用。
在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。
金桂(Osmanthaisfragrans(var,thamburgii)
常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。主载品种有圆叶金桂（杭州）、咸宁晚桂（咸宁）、球桂、柳叶苏桂（武汉）等。
丹桂(var,aurantiacus)
为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主载品种有“朱砂丹桂”、“大叶丹桂”等。
银桂（var.Latifolirs）
为常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖，呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是窨茶香的主要原料，开花期为9月，品种有“纯白银桂”等。
四季桂（var.semperflorens）
本品种除8，9月开花较多外，四季都能开花，花黄白色，香气淡雅，是观赏花的主要树种，因花的产量较低，窨制花茶少用。
雪梨桂花茶的功效
雪梨桂花茶的功效在于它能够暖胃，对于肠胃不好的人群来说是很合适的，而且还能够缓解体内的疼痛感。
桂花雪梨茶是一味古老的配方，而桂花和雪梨都是营养价值十分丰富的食物，下面就来具体了解一下桂花雪梨茶有哪些功效。
中医认为，蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效；雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥，润肌白肤，清热化痰之功效。两者同食对于身体的好处是有很多的，这个时候再加上温肺化饮、散寒止痛的桂花还可以缓解身体上的冷痛。
专家还认为冬季喝雪梨桂花茶能暖胃。这是因为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。对于肠胃不好容易腹泻又喜欢吃雪梨的朋友来讲，多喝点雪梨桂花茶也有不错的好处。
雪梨桂花茶的制作难度不是很大，多多注意。
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