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桂花茶采制

2019-09-18 访问量: 11 茶礼仪网

花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格,成为茶中之珍品,深受国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚,卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功,为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。

采制

采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等,都离不开桂花。

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桂花茶的功效与作用有哪些

  桂花茶的功效与作用有哪些?桂花茶是日常生活比较常见的一种花茶,很多人都喜欢桂花茶的独特香味,并且桂花茶有保健的功效,对身体有不少益处。今天小编就给大家讲讲桂花茶的功效与作用有哪些,下面我们就一起来看看吧。

桂花茶的功效与作用有哪些

  桂花茶的功效与作用

  桂花茶有排毒通肠的作用,经常喝桂花茶可以排除体内的毒素,从而起到滋养皮肤、美白养颜的作用,还具有意想不到的减肥效果。

  桂花茶有清热消毒、润肠通便、排解毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,对口腔炎、皮肤干燥干裂、牙周炎、上火导致的声音沙哑都能起到一定的缓解作用和疗效。

  桂花茶有温补阳气的功效,对于阳气虚弱型高血压病有独特的治疗效果。

  桂花茶具有通气和胃、滋养润肺的作用,肠胃不适、脾胃虚寒以及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶来调理温胃,对十二指肠溃疡、胃寒胃疼等病症也有预防和治疗的作用。而有口干、胃脘灼热疼痛、小便色黄、大便粘腻等脾胃湿热症状的人则不适合饮用。

  桂花茶的香味独特,不仅能舒缓情绪、安心宁神,还有芳香辟秽、除臭解毒的作用,能祛除口中异味,杀灭口腔细菌,适用于治疗口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等症状。

  【桂花茶小贴士】

  1、适宜搭配:喝桂花茶时,可以搭配薄荷、玫瑰花、茉莉花、金盏花、欧时兰等一起冲泡饮用。

  2、泡法喝法:好喝的桂花茶怎么泡呢?做法:取桂花3克、绿茶5克,一同放入杯中,倒入沸水冲泡2-3分钟即可饮用。

  3、注意事项:冲泡桂花茶的时间不能过长,不宜用保温杯来泡茶。喝茶也不宜过浓,隔夜的桂花茶则不能喝。桂花茶一定要密闭贮存,以免香气逸散以及受潮霉变。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对桂花茶的功效与作用也是有一定的了解了吧。

常喝桂花茶有什么好处

  常喝桂花茶有什么好处?喝桂花茶不仅可以减肥,还可以美容养颜,并且泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。今天小编就给大家讲讲常喝桂花茶有什么好处,下面我们就一起来看看到底有哪些好处。

常喝桂花茶有什么好处

  桂花茶的功效与作用:

  桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。

  桂花茶温补阳气之功效。主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

  桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

  桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

  桂花茶作用桂花茶味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,荨麻疹,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。

  还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。

  以上是桂花茶的功效和作用、桂花不仅在花市受人喜欢、更是制作香水很好的加工原料、更是茶水业的佼佼者、常喝挂花茶美白肌肤、让你也更出众!

桂花茶品鉴及冲泡

桂花茶品鉴及冲泡

 

 

  桂花茶是合成茶,由茶胚与鲜桂花共同窨制而成。香气十分馥郁浓厚,茶色呈现出明净的绿色,有特殊的桂花香气。桂花花瓣中含有精油,释放出的香气十分浓郁,但是该成分不能经受高温,因此不仅桂花茶中的桂花不能被太阳暴晒,而且也不能以高温水冲泡。


【茶叶品鉴】


桂花茶中的桂花经过窨制后,颜色依旧洁白如新,放入茶荷中香气扑鼻,冲泡后香气浓郁,茶汤中的桂花浮现在水面上,有完整的花形。


假桂花茶用不是桂花的植物来代替,呈现出褐色、黄色或者浅红色的色彩,香气完全不同。冲汤后要么无香,要么有一种怪味,为合成香料所致。


【冲泡要点】


1.桂花茶属于低温冲泡的茶叶,冲泡前最好置于茶壶中,用80℃左右的水进行冲泡。最好使用玻璃茶壶或者瓷器茶壶,紫砂茶壶更适合冲泡黑茶或者绿茶。极品的桂花茶可以冲泡七次。


2.桂花茶不用洗茶,需提前倒入滋润花和茶叶,然后再注入水至于玻璃杯中。桂花茶即冲即饮,大约浸泡2~3分钟就可以饮用。如果觉得味道比较淡,就可以加入蜂蜜调味。