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乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶天方陈年普洱沱茶怎么样？普洱茶分为饼茶，沱茶和散茶，又分为生茶和熟茶。 牌子不同，价格也会不同。天方陈年普洱沱茶价格为什么那么高呢?关于这个问题有网友说是商家的炒作，也有网友说是天方陈年普洱沱茶越陈越香等众说纷纭!
普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢，你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料，后经过再加工而成，有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶，当然也有不压制的，为普洱散茶。
普洱茶有越陈越香的特点。与六大茶类只有两年的保质期不同。存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也越高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究，普洱茶重具有陈香特征的香气 16个组分含量明显高于中、小叶种，这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
一般来说，天方陈年普洱沱茶如果是07年的，一般在十多元到一百多元一斤。 如果是生茶，一般只有饼茶或者沱茶，一斤的价格大约是几十元到一百多元之间。 如果是老茶，那么价格就贵。
云南沱茶 鉴别特征
云南沱茶我们知道是比较名贵的一款茶叶，大家平常在选购云南沱茶的时候有没有掌握云南沱茶的鉴别方法呢?云南沱茶的真假鉴别方法其实也是非常简单的，只要看了云南沱茶的鉴别方法大家就可以很快掌握，下面就给大家介绍一下云南沱茶的鉴别方法。
真假云南沱茶的鉴别
真假云南沱茶的鉴别。跟小编一起来看看其都有什么特征吧。
真云南沱茶的鉴别特征：
1、外形：与碗一样端正，内窝但是底部是圆的。紧结致密布满茸毫。
2、规格：大小都是一致固定的。高四点五厘米，外径八厘米。
3、颜色：外形油润青翠，汤色黄而明显。
4、茶香：纯正持久，茶味比较纯爽。
5、云南沱茶的鉴别包装：外包装的子彩印都比较鲜亮。
伪劣云南沱茶的鉴别特征：
1、外形：内窝浅小，松散没有茸毛。
2、规格：大小不一致。规格没有一个统一。
3、颜色：外形色泽灰黄枯暗。茶汤颜色比较浑浊。
4、茶香：茶叶味道中参杂了一些异味。
5、云南沱茶的鉴别包装：没有正规的木刻版印刷，颜料也比较暗旧。
云南沱茶的鉴别真假的方法就是以上的这么多，其实还是非常简单的，想要买到正宗的云南沱茶它的鉴别方法是必不可少的，大家一定要掌握哟。
下关沱茶的诞生意义以及历史沿革（上）
大理是滇西古城，是明代从滇中到老挝、缅甸、八百媳妇国的贡道枢纽，也是茶马古道上通往吐蕃的最重要的中转地。
大理古产茶，大理的感通寺茶在明代为云南第一，具有普洱茶越陈越香的属性。由于不是本文重点，这里就不展开论述了。
清末，大理是产自滇西的普洱茶运输的重要中转地，后路马帮也就是祥云、巍山一带的马帮每年从六大茶山将总产量的大约三分之一运走，其中，三千担(每担相当于公制600克左右)经过大理、丽江运进藏区。其他有就地销售，也有以散茶形式通过四川销往全国的。而以饼茶形式销往内地的普洱茶则由石屏茶帮所控制，走昭通而不是大理进入四川。
清末边境贸易的突起，带来现代商品经济的大发展，不但促进了腾冲的经济建设，也将当时归凤仪县管理的下关建成贸易转运中心，大理、鹤庆、腾冲的商人们纷纷在这里设立总号，一时间，马欢人闹，辐辏云集，摩肩接踵，好不热闹。
下关成了大理的新城。
沱茶的诞生
下关对茶业最重要的贡献就是发明了沱茶。
1903年(另说1902年)，大理喜洲商人严子珍和同乡杨鸿春、江西商人彭永昌集资1万两纹银，成立“永昌祥”商号，经营茶叶、生丝、布匹、山货、药材等。这些商品中的茶叶，当时主要是散茶，从云南或走德钦(当时叫阿墩子)，进入巴塘、理塘;或走丽江、木里、雅安运往成都或康定(当时叫打箭炉)方向。彭永昌也做些雅安茶经康定进藏的买卖。
长期的茶叶运输使他们发现，散茶运输货“泡散”，容易齑碎，饼茶又一饼紧压一饼，透气性差，容易生霉。永昌祥研究了景谷姑娘茶、藏销的心脏形紧茶以后，开发出了一种窝头型，背后有一个碗状的后窝的沱茶，一举占领了四川市场。
1917年，他们将沱茶定型为每筒五圆，每个重9两的形制。别小看这个五圆，它是下关沱茶与稍后出现的景谷沱茶最直观的区别。
永昌祥在重庆、自贡、汉口等地大力宣传，也加快了人们对沱茶的认知，沱茶完全取代了圆茶在内地的地位。
上世纪30年代，他们还在缅甸、美国做过宣传尝试，但缅甸市场不接受沱茶，美国则由于所需广告费用太高，不值得投资。
这里，我们说一下发明年代问题。1902或03年，是下关永昌祥的建号年代，1908年，是下关永昌祥设厂分拣、包装茶叶的年代，两者都不是沱茶诞生的年代。这除了上面给出的文件外，永昌祥少东家杨克成的回忆里也有详细的记述。
沱茶发明后，并不是所有经营茶叶的商家都跟风生产，早期，只有永昌祥、奚记、德瑞利三家生产。笔者采访了九十多岁高龄的尹隆举将军，他父亲尹守善1926年担任云南总商会会长，当时是下关最著名的茶商，号名复义和。他说：他家的茶当时都是散茶，主要运销成都。
下关沱茶：【快讯】推动校企合作，助力学子成长！
2019年4月11日，大理大学2016级食品质量与安全专业40余名学生到下关沱茶集团公司开展课程见习活动。
此次活动作为该校第二次课程见习活动，为最大程度地丰富、充实见习活动内容，我公司特意为同学们安排了观摩生产线，参观下关沱茶博物馆，交流座谈会三个环节。
跟随讲解人的步伐，同学们来到下关沱茶生产车间，通过现场观摩，了解下关沱茶的成型过程。浸润在袅袅茶香中，同学们纷纷驻足在各个工作小组面前认真观摩。
带着大部分同学的疑问“为什么要做成窝窝头式样的沱茶”，大家来到下关沱茶博物馆，静谧的小院子一时炸开了锅。
下关沱茶博物馆主管揣丽萍结合天时、地利、人和等要素，为同学们详细介绍了下关沱茶的诞生、发展历程、经营模式等内容。
▲下关沱茶博物馆主管揣丽萍（右一）
博物馆的建筑风格是大理白族民居典型的三坊一照壁。馆内展品丰富，从珍贵的历史文书档案到“稀世珍宝”的老茶实物档案，再到公司早期使用的制茶模具……一件件从文字记载到存世的实物，这些罕见的藏品都值得同学们细细琢磨一番呢，大家不由得举起手机拍下这些珍贵的历史见证者。
座谈交流会更是变成大型答疑现场。通过生产线以及博物馆的了解后，同学们对下关沱茶的好奇不言而喻。他们从自身专业出发，提出系列问题，如：如何保障食品安全，如何规范生产线操作，如何做好品控管理，怎么泡茶、怎么选茶......
面对同学们积极好问的态度，下关沱茶行政部经理何兴旺系统、全面地为同学们答疑解惑。下关沱茶是一个本土的百年品牌，质量安全与品质管控一直都是我们的重点工作。公司从原料供应管控，到生产加工等环节形成了自身成熟运转的体系。依托健全的体系，从硬件设备提升到软件综合利用再到研发监测的完善，从不同维度全力保障产品品质，为广大消费者提供安全、放心的知己好茶。
通过见习活动，让同学们对所学专业知识的应用场景有更加具体的认知、同时了解企业运营中所需要的实际技能点。我公司作为大理两大高校（大理大学以及滇西应用技术大学）的实践教学基地，在推动校企全面发展方面，坚定教研相辅原则，努力提供更多的体验、观摩、学习机会，助力学子成长为实践型、创新型人才。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
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沱茶与普洱茶的区别