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其他茶大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料。下面，小编为大家分享大麦茶的作用与功效及禁忌，希望对大家有所帮助!
大麦茶的饮用方法
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
大麦茶的作用功效
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴
大麦茶的特殊价值
日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。槲皮素主要用于降压药。科学家认为，一些不良生活习惯，如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加，引发包括癌症在内的疾病。活性氧存在于人体内，它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态。
“不安分”的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子，导致一系列快速连锁反应，引发多种疾病。而麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧。以前人们饮用麦茶，主要是希望预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并没有发现究竟是麦茶中的哪种物质能消除活性氧。
大麦茶的功效与作用大麦茶喝了好吗
说起大麦茶，大家一定不会陌生，不管是在餐馆里还是超市的货架上，大家都能看到大麦茶的影子。尽管各位喝的大麦茶饮料并不是真正的大麦茶，但大麦茶的功效与作用大家还是一定要了解。
大麦茶的功效有很多，它能去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉。很多朋友在吃韩国烤肉的时候，店家都会搭配大麦茶来喝，原因就在于它能助于消化。在我们常喝的茶叶里，普洱茶的功效跟大麦茶也有几分相似，如果大家没买到大麦茶，可以去喝普洱茶。
焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，但并不含茶碱、咖啡因等成分，糖的含量也极低。
大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶与普洱茶一样，具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段的人群饮用。
如果说某些茶喝久了会让牙齿变黄，那么大麦茶是绝对不会的。长期喝大麦茶能起到养颜减肥的效果，大麦茶的喝法也很简单，如果是散装的，就用锅煮着喝。
大麦茶的作用及功效
大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。那么你知道大麦茶的作用及功效有哪些吗?一起来看看吧!
大麦茶的功效
1.降血脂
对于这一功效相信很多人都不陌生，大麦茶的最主要的功效便是降血脂以及降胆固醇。它的保健作用可以与绿豆相比，但却要比绿豆更加的综合，在夏季食用不但能够去火解暑外，同时还能达到保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病的作用。而且大麦茶还是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。
2.保持身材
大麦茶的另一个亮点就是它具有保持身材的作用，这是由于在大麦茶中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质。不但如此，大麦茶还具有去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，女性如果能够坚持长期饮用的话，必然能够起到令你满意的减肥功效。
3.大麦茶的营养
在大麦茶中含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，同时还富含有多种不同的维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶的营养价值
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。” 大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康、营养的需求。
大麦茶的副作用
大麦茶的副作用，不算太大。但是以下这几种情况，不宜饮用大麦茶。
1、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
2、空腹的时候。空腹的时候不宜喝大麦茶
3、孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。
4、隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。
大麦茶怎么泡
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用;
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的;
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。
大麦茶是热性还是凉性大麦茶是碱性还是酸性
大麦茶是热性还是凉性
大麦的凉性的，不过由于大麦茶是以五谷粗粮混合制成的茶类，就去除了大麦的寒性，可以说大麦茶是热性的。
大麦茶是一种流行大众的保健茶类，它有清热解毒，消暑解渴，减少体内油脂等功效，适合不同类型的人群饮用，丰富的营养物质和微量元素，茶性不寒不热，更是它的亮点。
相信不少人对大麦茶都非常熟悉，在一些日韩餐厅吃饭的时候，店里都会为你倒上一杯麦香浓郁的大麦茶。现在市面上售卖的大麦茶，种类丰富、形式多样，更是出现了方便冲泡的茶包，可见它得到了越来越多人的青睐。其实，大麦茶全身是宝，它含有丰富的微量元素、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，对人体健康十分有益。
但由于它具有清热解毒、消暑止渴的作用，有人担心它的茶性是否寒凉，女性或身体弱的人士是否不宜喝太多，对于这一问题，大家不必过多担心。虽然本身大麦是寒性的，但大麦茶是一种以五谷粗粮为原材料加工制成的茶类，经过烘炒以及沸煮的大麦，不仅没有了原本的寒性，还能让冲泡出来的茶带有一种浓郁的麦香，饭后喝一杯，可以解除油腻感和饱滞感。
另外，对于大麦经过烘炒后会上火的这种说法，也是过于片面的。只要不是过量饮用大麦茶，是不会造成上火的。总的来说，大麦茶属于性质温和的一种健康茶饮，一般人群都可以饮用。它不仅能够促进消化，还能有健脾胃、疏肝理气的作用。其次，一年四季都适合饮用大麦茶，夏天的时候，把冲泡放凉的大麦茶放入冰箱冷藏，它就是止渴消暑的清凉饮料。
冬天的时候，喝上一杯热腾腾的大麦茶，就可以保暖御寒，健脾暖胃。对于经期女性来说，不必担心饮用大麦茶会增加体内寒气，由于大麦茶味甘性平，经期适量饮用是没问题的。但是大麦茶不适合空腹饮用，怀孕期间也不建议喝。另外，建议大麦茶先泡现喝，隔夜或放置数天的茶渣应该扔掉。
大麦茶是碱性还是酸性
大麦茶是酸性食品。不建议 用茶替代水 来补充身体对水分的需要。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：
（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
大麦茶具有补血补气作用
