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其他茶《本草纲目》记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童”，桑叶茶又名“神仙草”的缘故大概出自于此，日本人亦称桑叶茶为长寿茶。作为植物之王的桑叶，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。那神仙草桑叶茶的功效有哪些呢?
桑叶茶的功效之降低血糖
桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶等的分解，刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
桑叶茶的功效之消疮祛斑
研究证明，桑叶茶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。
桑叶茶的功效之减肥清脂
桑叶茶可以减肥，这与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。胖人多为高脂血症患者，桑叶有改善这种高血脂的作用。
桑叶茶的功效之降低血粘
高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
桑叶茶的功效之营养丰富
陕西勉县：“桑叶茶”再辟蚕农增收新路
“种桑养蚕十几年，现在才知道桑叶还能卖钱。”7月13日，勉县温泉镇刘家山村蚕农马秀玉接过卖桑叶款时乐呵呵地说。
随着马秀玉，笔者来到了刘家山村千亩桑园示范基地，只见绿油油的桑树地里，农户们正在忙着采摘桑叶。马秀玉说：“与往年相比，这些桑叶除了饲养家蚕，现在都卖给了县上的茶叶公司制了桑叶茶。”
刘家山村是陕西省一村一品蚕桑示范村，是西北农林科技大学蚕桑示范基地，也是汉中市养蚕量最大的蚕桑示范村，桑园面积 3300亩。
据刘家山村村委会主任刘保华介绍，刘家山村作为勉县传统的蚕桑示范基地，基本上家家户户都种桑养蚕，近年来，由于蚕茧市场波动较大，农户的养蚕量有所下降，大量的桑叶都被浪费掉了，尽管大家都感觉到很心疼，但是也没有其他的好办法。
拓宽蚕农增收渠道成了该县蚕技部门的头等大事。今年以来，该县农技中心通过技术引导，鼓励企业研发桑叶茶，经过反复的试验，勉县汉丞相茶叶公司于7月上旬成功研制出桑叶茶。马秀玉说，她家了种3亩桑树，现在把蚕吃不完的桑叶卖给茶叶公司，按目前每斤鲜叶0.8元钱计算，每天可增收100元，只要市场稳定，这样的收入可以一直持续到9月中旬。
据了解，桑叶富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”。桑叶茶清香甘甜，鲜醇爽口，常饮有利于养生保健，延年益寿。
据悉，目前该县共有桑园面积4万亩，去年通过养蚕产茧和推广桑菜、粮桑、桑药套种，实现蚕桑综合收入1642.9万元。“桑叶茶的成功研制，平均每亩桑园可给农户新增纯收入千元以上。”该县农技中心主任李银超说：“下一步，我们将鼓励企业研发更多的蚕桑产业新品种，为群众增收致富提供更多的途径。”
航天桑叶茶的功效与作用：被国家食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一
《本草纲目》木部36卷记载:桑叶可常服。神仙服食方:以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后三分,二分巳落时,一分在者,名神仙叶,即采取,与前叶同阴干捣末,丸、散任服,或煎水代茶饮之。人食之老翁为小童。
现代医学证明桑叶次生代谢物的药理活性主要有以下几个方面:
1、降血糖作用
桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的:一是通过桑树特有的生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用,从而抑制小肠对糖的快速吸收,降低食后血糖的高峰值,二是通过桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素,最终达到降血糖的效果。
2、降血压作用
桑叶中的γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。桑叶中γ-氨基丁酸含量是绿茶的四倍,γ-氨基丁酸是神经传达物质,能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,同时,能改善脑部血液流动,增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性,有效促使血压下降。
3、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用
桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分和生物碱DNJ、植物甾醇,另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分,所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。
4、桑叶的美容作用
桑叶是国家卫生部批准的为药食两用天然植物品种,桑叶中丰富的超氧化物歧化酶(SOD)和含量较高的黄酮类化合物、多酚类化合物都具有清除自由基的作用,能减少或消除肌体皮肤或内脏中的脂褐质,从而延缓人体衰老、亮丽肌肤、祛斑增白。桑叶中含的脱皮固酮,称为脱皮激素,是一类具有促脱皮活性物质,它能促进人体蛋白质的合成,促进细胞生长,刺激真皮细胞分裂,滋养皮肤,产生新的表皮,可改善皮肤粗糙不润。
5、抗病毒、抗肿瘤作用
桑叶能预防癌细胞生成,提高人体免疫力,主要功能成分是是桑叶的次生代谢产物,如桑树中特有的生物碱、类黄酮、桑皮素等,能抑制染色体突变和基因突变。
6、改善肠功能、润肠通便及减肥作用
桑叶中生物碱、多酚类物质以及纤维素等与小肠内未被吸收的糖类进入大肠后,由肠内菌丛作用引起发酵,产生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有机酸,使肠内环境变成酸性,肠道内容物酸度增大,能抑制有害细菌的增殖,起到调节肠道、改善便秘、改善腹部胀满感的作用,具有导泻通便、减少某些急腹症的发生,保护肠黏膜和减肥等作用
桑叶茶的适用人群:
1、 糖尿病人群,高血压高血脂人群,心血管病人群
2、 美容减肥人群
3、 妇女、儿童、老人及孕妇等不耐咖啡因的人群
4、 预防流感的人群
中国(北京延庆)航天综合育种基地冀州示范园区太空桑品种,是根据桑树的药用价值,在各地征集的桑树多个样本组,利用航天育种尖端科技,搭乘神舟飞船,通过太空环境诱变。经地面上万个单株筛选,选择有良好变异的单株进行繁育推广。检测显示,园区太空桑叶中生物总碱、甾醇和黄酮类物质均大大高于普通桑叶,尤其是与降糖作用有关的脱氧野尻霉素(DNJ)含量更高。
冀州示范园区太空桑栽培基地,位于衡水湖国家级自然保护实验区,毗邻衡水湖森林公园。良好的生态环境,全程无害化栽培,打造了优质放心的产品。衡水市陆羽桑茶有限公司秉承“科技、创新、发展”的理念,利用园区优质的桑叶,结合现代化装备、科学的工艺和标准化生产,突破了桑茶制作瓶颈,尤其是采用高温瞬间杀青技术,最大限度保留了桑叶营养和药用成分;通过组合揉捻破壁技术,增加了浸出物有效含量,丰富了桑茶内涵;经过翻炒焙干,改善了桑叶性寒品性;再经过包揉做型和提香,提高了桑茶的外在品质。真可谓: 东方神木降甘露，一抹清香几欲仙。
什么是桑叶茶桑叶茶有什么药用价值
什么是桑叶茶?在国内的桑叶茶，主要都是以雅津蛋白桑茶为主。这种茶叶一般都是选用桑叶，而且在整个栽培的过程中不加任何添加剂，是纯天然产品，而却不含有任何的有害成分。桑叶茶的叶子呈现出温绿宽长的形状，而且色泽嫩黄明亮，清新香嫩，味道也是清鲜甘醇。
什么是桑叶茶?一般来说，桑叶茶都是选择用生态环境优越、没有任何污染的优质嫩桑叶作为原料，经过了科学的烘焙精制而成的。也因此，桑叶在整个栽培的过程中，没有加入任何的添加剂，是最为天然，不含任何的有害成分的茶叶。只需要用开水冲泡，其茶汤清澈明亮，而且清香甘甜，鲜醇爽口。尤其对于中老年人以及一些不适宜饮茶的人来说，桑叶茶为其提供了一种新型的饮品。使得这些人在饮茶的过程中也得到了一定的保健效果，也就是说若能经常饮用此种茶叶的话，有利于养生保健，延年益寿。
根据史籍的记载，我国在三千多年前就懂得运用桑叶茶的药用价值。除了最为普通的清热解毒、改善视力之外，还包括改善咳嗦、感冒、胃病等等。此外，西方人也发现了，桑叶茶之中所含有的钙其实比牛奶还有高出25倍，铁的元素比菠菜也高出了十倍，纤维还比茶叶高出两倍。而且还发现了桑叶茶能够减少胆固醇、减肥，还能调整血糖改善糖尿病、改善血液循环、预防和改善感冒。
但是随着时间的推移，桑叶茶也渐渐地减少了产量，这样使得其慢慢地淡出了人们的视线。而今，已经很少有人知道了桑叶茶的存在，正是因为近年来被西方国家给挖掘出来，才能桑叶茶再一次走入人们的视野。
参归桑叶茶补肝养肾，补气养血疗效功能
桑叶茶的制作具体方法有那些？
桑叶茶的美容扩肤效用
