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松峰茶如何存放呢?松峰茶的储存方法

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

松峰茶是湖北的历史名茶之一,选用松峰茶树芽叶精制而成的,因其品质极高、功效极佳,不但在我国热销,还受到许多外国友人的喜爱。由于松峰茶具有较强的吸附性,因而在储存松峰茶的要格外注意,稍不注意就会对松峰茶的品质造成不可挽回的影响。那么,松峰茶如何存放呢?一起来看看吧。

松峰茶如何存放呢?松峰茶的储存方法
松峰茶

松峰茶如何存放呢?

1、避高温:松峰茶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

2、避潮湿:松峰茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑,进而变质。

3、避异味:松峰茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

松峰茶如何存放呢?松峰茶的储存方法
松峰茶

4、避阳光:阳光会促进松峰茶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使松峰茶品质变坏。

5、隔氧气:松峰茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的松峰茶泡出的汤色会变褐、变黄、变深,使营养价值大大降低。如果用塑料袋保存松峰茶,请尽量将袋内空气排干净。

以上就是松峰茶的储存方法啦,我们可以将包装密封好的松峰茶,放到冰箱中进行低温储存。每次拿取松峰茶的时候,不要让松峰茶在空气中暴露太长时间,以免松峰茶的品质受到影响。

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