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饮茶更注重健康与安全

2019-08-11 访问量: 12 茶礼仪网

   “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”从被人类认识的第一天开始，茶叶就被认为是一种有益于人体的天然、绿色、健康的饮品。《本草拾遗》也记载：茶为万病之药。到了现代，大量的研究资料更是证明了茶的抗癌、防衰老、提高免疫性、防龋齿、杀菌、抗病毒、降血脂、降血压、预防心血管疾病等功效。

   茶为国饮，茶更代表了健康。如果说以前消费者更多的是关注茶的口感，那么近年来人们对于茶叶的健康与安全就有了更为切实的要求。绿色消费已成为一种新的价值取向和消费诉求，人们不仅要轻松品茶，还要喝得健康。

   从2002年开始，国家农业部相继发布了《有机茶》、《绿色食品茶叶》、《无公害食品茶叶》等一系列行业标准，国家标准委发布了《出口茶叶质量安全控制规范》国家标准……这些标准的发布就是为了让人们能喝到生态茶、健康茶。

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