绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多新手茶客都会问老茶客如何挑选到一只既好看又实用的紫砂壶，然而他们在挑选购买紫砂壶之后，却时常疏忽的一件事，新的紫砂壶并不能马上用来泡茶，而要先对紫砂壶进行开壶。
刚买回来的紫砂壶几乎没有多少的光泽，而且里面又沾有灰尘。茶壶当中还带有浓浓的土味，因此对刚买来紫砂锅进行开壶是很有必要的。
紫砂壶的开壶过程一般分为四大步骤：
第一步热身：将刚买回的紫砂壶用沸水对茶壶进行一次里外的清洗，将茶壶表面的灰尘去除干净，之后就可以将茶壶放到开水当中烹煮。只有经过长达两个小时的烹煮之后，才能够将茶壶身上的泥土味给去除干净。经过烹煮之后的紫砂壶更能够还原泡制的茶香。
第二步降火：这时候我们需要用到一种食材，那就是豆腐，豆腐里面含有丰富的石膏物质，它能够将茶壶里面的残留物质进行分解，从而使茶壶更干净。将豆腐切块放进紫砂壶里面，然后再从新放入开水里面烹煮，这次的时长为一个小时。
第三步滋润：这次我们要用到的材料是新鲜的甘蔗，甘蔗里面含有大量的蔗糖，通过让甘蔗与紫砂壶进行烹煮，紫砂壶能够有效的吸收甘蔗里面的糖成分，从而使茶汤更具甘甜的效果。
第四步重生：重生的紫砂壶开壶的最后一个步骤，这个步骤也最为重要，关系到以后你的这只紫砂壶的用途。如果你以后要用这只紫砂壶泡制绿茶，那么你就要挑选上好的绿茶茶叶放入壶中，让茶叶与茶壶在沸水里泡制一个小时，茶叶的精华能够让整只紫砂壶脱胎换骨。如果你是要用紫砂壶泡制红茶，同样的道理，你要用上好的红茶茶叶来让茶壶重生。
看完了茶艺网小编的介绍，您对紫砂锅的开壶方法是否有进一步的了解?要想获取更多茶叶的资讯，请登入茶艺网。
有用+10
赏
紫砂壶产生于哪个朝代，盖碗茶有什么妙用与意趣
怎么区分紫砂壶是吐黑还是茶垢？
什么紫砂壶泡什么茶？看完这篇你就知道！
