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西湖龙井的营养成分都有什么

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

西湖西湖龙井是很多人都比较喜欢的茶叶品种,作为中国十大名茶之一,即使是说十大名茶之首也不过分的西湖西湖龙井向来有绿茶皇后的美誉。那么如此声名远扬的西湖西湖龙井的营养成分都有什么呢?
西湖龙井茶营养物质丰富,因为属于绿茶所以含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他品种的茶叶都含有,但有些成分比例是优于其他茶品的,因此西湖西湖龙井茶的营养保健作用也就更为突出。

西湖龙井的营养成分都有什么

西湖龙井茶中含有多种维生素,其中维生素C的含量特别丰富。特级西湖龙井茶(一芽一叶)鲜叶中,维生素C含量可达1%以上,制成干茶后,100克干茶中维生素C还保留有100~300毫克。人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右,因此可见,人们每天只要喝2~3杯西湖龙井茶,就能满足人体对维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸,可抗坏血病,增强肌体抵抗力,有抗癌、延缓衰老等作用。从美容的功效来看,维生素C能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色素的生成。
西湖龙井茶中含有多种B族维生素,100克干茶中维生素B1(硫胺素)约含0.5毫克,维生素B2(核黄素)约含1.5毫克,维生素B3(泛酸)约含1.8毫克,维生素B5(尼克酸)约含6.5毫克,维生素B11(叶酸)约含0.07毫克,此外还有生物素约含0.75毫克,肌醇约含1毫克。人们每天通过喝茶,可以满足B族维生素日需量的2~15%。

西湖龙井的营养成分都有什么

其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能,有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的防治。核黄素对维持视网膜正常技能,防止角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用。西湖龙井茶中含有一定量的胡卜素,即维生素A源,100克干茶中约含18毫克。维生素A具有防治夜盲症、抗干眼病、抗肿瘤等作用。饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。
西湖龙井茶中含有较多的茶多酚,其中儿茶素的含量比例较大,儿茶素中药效作用活性较强的酯型儿茶素含量较高。100克干茶中含有20~25克茶多酚,其中儿茶素就有15克左右。
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西湖龙井价格清雅是怎样的?

  西湖龙井在古代只有有身份有地位的人才可以享用,在现代社会本应该每个老百姓都应该享受的到,但是西湖龙井的价格有的却非常的昂贵,普通的老百姓根本享受不起。那么西湖龙井价格清雅是怎样的?下面我们为大家详细介绍。

  龙井茶始于唐、闻于元、扬于明、盛于清,具有“色绿、香郁、味醇、型美”的特点,备受消费者喜爱。作为地理标志产品,西湖龙井价格清雅分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三个产区。这其中,西湖龙井产区是指杭州市西湖龙井茶保护基地168平方公里范围内的茶叶产区,只有这一地域范围内出产、符合加工工艺要求和产品质量的绿茶,才能被称为“西湖龙井”。

西湖龙井价格

  西湖龙井还未正式上市,一些茶叶企业已早早地做起了预售。此前一家西湖龙井品牌网上预售时,产自狮峰山的明前特级西湖龙井最高卖到2.45万元/斤,龙井村、云栖等产地的特级西湖龙井预售价格在4200元/斤-6500元/斤之间。1000元/斤左右的西湖龙井才是消费的主力”近年来茶叶市场发生变化,西湖龙井价格清雅价格有所下降,面向普通消费者的中低档茶叶价格则进入上升通道。去年中低档茶叶价格比前年上涨8%左右,各项成本尤其是人力成本的增加是其价格上涨的直接原因。

  以上是关于西湖龙井价格清雅的详细介绍。如果想要购买西湖龙井的朋友,不妨先对西湖龙井的价格有一个大致了解之后再去购买,如果是自己喝的话,我们建议商家可以选择物美价廉的西湖龙井的品牌和质量,选择正规厂家就可以。

中国茗茶西湖龙井保存的注意事项有哪些

  龙井茶一直受国人追捧的原因不但是因为中国茗茶西湖龙井的养生功效,而且是因为龙井茶的渊源比较深,鉴于这些原因,我们更应该知道西湖龙井茶在平时的保存上,都有哪些注意事项呢,对于喜欢喝茶的我们来说,应该做哪些工作才能最大的减少在保存茶叶上的损失呢?

  西湖龙井保存的最佳温度是有讲究的,西湖龙井之所以有神奇的养生功效,主要是因为中国茗茶西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度,一直西湖龙井茶中的营养物质被分解,这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。

中国茗茶西湖龙井

  茶叶极易吸附异味和水分,所以保存中国茗茶西湖龙井茶叶的冷藏柜一定要经常清洗,不能有异味。如果有条件,可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存西湖龙井茶叶。最好可以在西湖龙井茶叶的包装袋上套上外套1~2层高密度聚乙烯袋。

  看了以上的介绍,我们是不是对于中国茗茶西湖龙井在保存上都有哪些注意事项有了一个更深入的了解了呢,相信我们了解了这些,对于以后茶叶的保存以及温度的掌握上,能更好的把握这样一个火候,也能更好的保持中国茗茶西湖龙井的营养元素,从而大大的加深龙井茶的口感与味道。

杭州西湖龙井茶产业协会打赢“地标保卫战”

  近日,浙江省杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农长长地舒了一口气:协会诉北京永辉超市有限公司、杭州巨佳茶业有限公司和北京四海源科贸有限公司侵犯商标权一案审结,北京市东城区人民法院判决协会赢了官司。

 

  提到绿茶,很多人首先会想到“西湖龙井”。西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,早在唐代,茶圣陆羽的《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

 

  2011年6月28日,杭州市西湖区龙井茶产业协会申请注册的西湖龙井地理标志证明商标由国家工商总局商标局核准注册,商标注册证号为第9129815号,核定使用商品为第30类茶叶,商标专用权期限至2021年6月27日。2012年5月,西湖龙井商标被认定为驰名商标。

 

  就在杭州市西湖区龙井茶产业协会取得西湖龙井地理标志证明商标专用权一年半后,2013年1月14日,一批外包装标有“西湖龙井”字样的礼盒装茶叶出现在北京永辉超市有限公司位于东城区建国门内大街18号的门店(恒基店)的货架上,这批茶叶的生产企业为杭州巨佳茶业有限公司,出品商为北京四海源科贸有限公司。

 

  获悉上述情况后,杭州市西湖区龙井茶产业协会于2013年3月1日分别致函北京永辉超市有限公司、杭州巨佳茶业有限公司和北京四海源科贸有限公司,要求对方停止侵权行为,同时向北京市东城区人民法院提起民事诉讼。

 

  2014年6月12日,北京市东城区人民法院受理此案,并于2014年7月29日和8月29日分两次公开审理。法院经审理认为,原告是涉案第9129815号西湖龙井地理标志证明商标的注册人,且该商标在有效期内,原告依法享有的注册商标专用权受法律保护。原告有权禁止他人在并非产于西湖龙井茶区的茶叶包装上标注与该注册商标相同或近似的标识,并可以依法追究他人侵犯其商标权的责任。

 

  杭州巨佳茶业有限公司生产、销售的标有“西湖龍井”及“西湖龙井”字样的礼盒装茶叶与原告注册商标西湖龙井核定使用的第30类商品为同类商品,虽“西湖龍井”字样中的“龍”与原告注册商标简繁体不相同,但读音、含义相同,已构成近似;而“西湖龙井”字样与原告注册商标西湖龙井读音、含义相同,构成相同;且均在侵权商品上以突出方式标注,会使相关公众认为涉案商品系原产于西湖龙井茶区的茶叶。故在杭州巨佳茶业有限公司不能证明其生产、销售的涉案商品原产地为西湖龙井茶区的情况下,法院认定其在所生产、销售的涉案商品上标注“西湖龍井”“西湖龙井”字样的行为不属于正当使用,侵犯了原告的商标专用权。

 

  此外,北京永辉超市有限公司、北京四海源科贸有限公司销售的标有“西湖龍井”及“西湖龙井”字样的涉案侵权商品,非为原告授权使用注册商标的商品,亦侵犯了原告的注册商标专用权。但是,北京永辉超市有限公司所销售的涉案茶叶系从北京四海源科贸有限公司进货,具有合法的进货渠道和来源,根据《商标法》第六十四条第二款“销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品,能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的,不承担赔偿责任”的规定,北京永辉超市有限公司不用承担赔偿责任。

 

  最终,北京市东城区人民法院作出如下判决:杭州巨佳茶业有限公司立即停止生产、销售侵犯第9129815号注册商标专用权商品的行为,北京永辉超市有限公司、北京四海源科贸有限公司立即停止销售侵犯第9129815号注册商标专用权商品的行为,杭州巨佳茶业有限公司赔偿杭州市西湖区龙井茶产业协会经济损失5万元及为制止侵权所支出的合理开支609元,北京四海源科贸有限公司赔偿杭州市西湖区龙井茶产业协会经济损失2万元及为制止侵权所支出的合理开支609元。