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花茶
其他茶
1.什么是茶气？
①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。
唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗：“茶气拂帘清草午，想应宾主正高谈。”。明代程用宾《茶录》：“辨气者，若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露，此萌汤气也；至氤氲贯盈，是为气熟，已上则老矣。”
②茶味。
2.什么是普洱茶气？
明代许次纾《茶疏》：蒙茶“来自山东者，乃蒙阴山石苔，全无茶气，但微甜耳。”
对于茶气有以上两种意思，但普洱茶不同于一般的茶叶，普洱茶的茶气更丰富，在邓时海的《普洱茶》中，可以找到这样一段论述，可以看作对此的解释：“茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说‘这道茶的气很强’，大致上可以从以下几个层面去理解：一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶的成分很足，茶汤的口感很酽；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强；五是只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。”
二、全面认识普洱茶气——详解普洱茶茶气
以上几位前辈基本上都讲了茶气是什么，但每个人都只从自己的思维或者认识较深的茶叶去解释，这不免就比较片面。下面我们就从眼睛、鼻子、口腔、体感等人体的四个方面去全面认识下普洱茶气。
普洱茶气之眼睛：蒸煮茶叶的热气、冲泡茶叶的热气。这类型的茶气主要有两种表现形式：1、敷在茶汤表面的热气；2、漂浮在空气的热气。这类茶气很少有人去关注。此类茶气不能证明此款茶之好坏。
普洱茶气之鼻子：品茗之前闻到的比较浓郁的香气。这种茶气多被称为“茶香气”、或简化为“香气”，此香气跟口腔里的茶味香气不一样，体验器官的不一样。近年来，随着普洱茶的受众人群分散，一些地区域的茶客主要就是看中闻到的部分普洱茶的香气。此类茶气不能证明此款茶之好坏。
普洱茶气之口腔：普洱茶汤在口腔中的气的感觉，有部分地区的普洱茶汤再口腔中气感很强，口腔气感很强的原因是：1、茶汤很浓，2、茶内涵很足，3、苦、涩、香等味很强。口腔中的气感被很多人描述为茶气。作为一般喝茶者，也就只能这种含糊的描述茶气了吧。此类茶气能证明此款茶之好坏。
普洱茶气之体感：这里的体感是人的身体在一定的环境中产生了强烈的互动。会出现打嗝、放屁、后背发热、手心冒汗等等现象和精神层面的联想、遥想、追忆等造成的呆滞现象。能感受到这类普洱茶气，有时因为某款茶，有时是环境造成。这类茶气是自己身体里神经、经脉等多种器官的互动，或者是身体多器官与环境的互动。此类茶气，在目前并不能证明此茶的好坏，只能说是这款茶的特色。
影响普洱茶香型的几点要素
喝普洱茶久了，自然不同普洱茶就会品出不一样的香气，那这些香气是怎么回事，怎么同是普洱茶，为什么会有不一样的香气产生呢？今天我们一起来看看：一、地域差别
云南处云贵高原，茶区海拔及环境各不相同，所谓十里不同天就是这个道理，形成各茶区各不相同的区域小气候，温度、湿度、气压、土壤等不同，造成茶树生长环境的差异，进而影响茶叶的香型。云南比较常见的勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种，还有更多的小区域茶树品种，都因地区不同茶叶的香型大不相同。
二、茶树品种的差异
不同的树种会有不同的香型，就拿我最熟悉的白莺山来说本山茶与黑条子以及勐库种。都生长在同一茶区，可香型也大不同。
三、不同产地加工方式的差异
不同茶叶产地对于茶叶的加工方法是有差异的。易武地区有易武地区的加工方法，勐库地区有勐库地区的加工方法，临沧地区有临沧地区的加工方法，采摘的手法、等级，杀青的锅温，杀青时间，揉捻的轻重，时间等都会对茶叶的香型有影响。
好的原料做出好的普洱绝对是门技术活.
喝普洱茶减肥有效吗？
喝普洱茶减肥有效吗?普洱茶是一种饮品、是一种保健品，具备降脂减肥的功效，但是不是药品，所以不能完全作为降脂减肥方法中的主角，可以作为配角。完全希望喝普洱就能有明显、迅速的降脂减肥效果，是不现实的。喝普洱茶降脂减肥减肥是养成一种习惯,是不会减很快的,不过如果长时间喝除了保持体形外也会有减肥作用,至于减多快是因人而异的,另外,喝普洱茶减肥在饭后喝,千万不要在餐前喝,否则还会增肥。只能作为一种长期的饮品，辅助减肥或保持体重，通过控制饮食、增加体育运动，才有可能达到降脂减肥的效果。
喝普洱茶减肥有效吗?原因有二：
一、促进食物热效应
人在进食后，身体温度会升高，同时会消耗一部分热量，这种现象就是食物热效应。
让我们兴奋的是，食物热效应消耗的热量可以达到食物热量的1/10，也就是说，如果我们吃了1600大卡食物，那么食物热效应就会帮我们消耗掉160大卡热量。
现在，让我们来看重点：饭后1小时饮用少量普洱茶还可以促进增加食物热效应的消耗。这是普洱茶对降脂减肥的最大的贡献。
二、茶碱和咖啡因利尿排水
普洱茶中茶碱和咖啡因属黄嘌呤类，可以通过结合一种大脑生产的adh激素，达到减少水份滞留体内的效果，其利尿作用比较明显。
对于因久坐、久站造成身体水肿的情况，普洱茶将起到非常不错的利尿作用。
玫瑰花普洱茶的功效普洱茶的功效特点
“茶是大自然赐予人类天然的好中药配方”营养学家于若木赞赏，同时茶也是中国健康的饮料。普洱茶近年来在茶友间广为流行，在冲泡普洱茶时加入一些玫瑰花就成了玫瑰普洱茶，普洱茶、玫瑰花，功效合二为一，效果更佳显著。
材料：玫瑰茶6克，普洱茶、蜂蜜各适量。
冲泡方法：
1、将普洱茶放在怀中，冲入热开水，第一泡倒掉不喝。
2、在第二泡中加入玫瑰花，冲入热开水，待玫瑰花香传出。
3、再依个人口味，。加入适量蜂蜜即可。
一般人饮普洱茶大多加菊花，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡，气芳香宜人更胜菊普，而且能纾解胸闷、气烦的心情。夏日肝火旺、易发怒，不妨多饮，效果不错。
普洱茶功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出。
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