绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
云南普洱茶依外型分类
1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。
2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶
6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
普洱茶冷后浑是怎么回事，茶汤浑浊是什么原因造成的？
对于普洱茶而言，无论生熟，都需要具备良好的层次度。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。那么茶汤在每泡之间的变化也就能在某种程度上反映着普洱茶的品质，甚至可以说茶汤是鉴别普洱茶好坏的条件和标准之一。
好的茶汤是有共性的。不管是生茶还是熟茶，好的茶叶茶汤应该是通透明亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的。
普洱茶生茶几种常见的汤色：绿艳；黄绿；清黄；绿黄；金黄；橙黄；深黄；红汤。
普洱茶熟茶几种常见的汤色：红艳；红浓；红亮；褐色；黑褐；红褐；黄白。
那么在普洱茶汤系列变化过程中，有几个常见问题是需要特别注意的，因为它们很能反映普洱茶的品质。
（一）、为什么普洱茶陈放时间越长茶汤越红？尤其是生茶更是如此呢？
熟茶的汤色就不过多论述，因为从渥堆发酵出来后的茶汤就是红黑色，不管怎么存放都离不开红色。
而普洱生茶则和熟茶不一样，生茶是在后发酵中，茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，由于这些色素都是水溶性物质，很容易融合到茶汤当中，茶汤就由原来的黄色变为红色，再慢慢从红色变为褐色，茶汤也就越来越红透了。
（二）、茶汤浑浊是什么原因造成的？
1、普洱春茶显浑浊；
2、揉捻过度；
3、制作过程中本身杂质较多；
4、普洱茶撬茶太碎。
（三）、普洱茶“冷后浑”是怎么回事？
茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象。其形成原因是多酚类物质与金属离子形成络合物。
当在高温（至少在93℃以上）时，各自呈游离状态，溶于热水，所以看起来就明、亮、透；但随温度降低，常有乳状物析出，它们会形成络合物，使茶汤呈浑浊，这就是茶汤的“冷后浑”现象。
判断普洱茶，重要的还是要根据制作工艺，结合叶底来观察汤色，从而才能较为准确的判断品质好坏与否。并且茶汤和冲泡方式也有很大关系，因此也不能以绝对汤色来判断普洱茶的优劣！
探索普洱茶的另一面如何鉴别普洱茶老茶
普洱茶味道甘甜，后味回甘，适合女性朋友饮用，更有降脂、降压、减肥等功效，尤其是越老的普洱茶越有魅力，但很多茶友表示不会品鉴一款中老茶是否优质。那么，对于分辨普洱中老茶，我们从四个维度去鉴别。
第一看汤色。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。仓储良好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹通透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。
第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。干茶还会有其他的香味，比如含有菌子干香、中药香、花香、樟香等，受茶园生态影响，这都是正常。
闻茶汤香气主要采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性。优质的老茶热嗅陈香显著浓郁且纯正，”气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道;质次的则有陈香，但夹杂酸, 馊味或其他杂味,也有的是”臭霉味”。
第三是滋味口感，从滑口感,回甘感和润喉感来感觉。优质的老茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。茶汤要浓稠而不淡薄，入口味觉要香浓而不寡淡，彰显其返璞归真的自然真性。质次的则滋味平淡、不滑口、回甘弱，舌根两侧感觉不适，,甚至产生”涩麻”感。
第四是看干茶和茶底，干茶看洁亮度，茶底看鲜活度。仓储良好的生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满鲜活感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬没有活性。优质的老茶色泽乌黑油亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败、不硬化;质次的则色泽花杂，发乌欠亮，或叶质腐败、硬化。
鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”要享受这份清福，就必须了解茶之品性，才能找到一款适合自己的好茶。
普洱茶陈味的回忆
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
