绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。
绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有“青草气”或“水闷味”。
浅黄：汤色黄而浅，又称：“淡黄色”，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。
橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3－5年的老生茶即显此汤色，但亮度高。
深黄：汤色暗黄，深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
红汤：老茶显出红汤，必是晶莹剔透的，属不可多得的好茶。
电脑工作者多喝普洱茶的好处
大家都知道电脑前辐射害人，且长时间端坐不利健康，不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界，医学界的重视。实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90（90Sr)进行处理。结果发现：茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短，这就大大减少了人体吸收这类物质的风险，降低生物体内积累的锶90（90Sr)的水平。
人体的辐射损伤,主要是由于质子束、x射线或γ射线树等所引起的。茶叶中含有多种抗辐射有效成份，茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质,它主要生理功效相当于维生素p的作用。实验表明，类维生素p物质的表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯都具有显著抗放射效果,它们有助于有机体大量吸收维生素c、减低甲状腺机能的抗进、改善造血功能、增强微血管壁的韧性。这些作用对防治放射性损伤,都是很重要的,尤其是当茶多酚一类维生素p物质与维生素c协同作用时,有明显的抗出血效应。茶多酚中儿茶素能防止肾上腺素的氧化,使增强微血管壁作用持久。因此,茶多酚物质在抗辐射中表现出有利于放射线物质迅速排出体外、抑菌抗炎、抗内出血、提高白血球总数、增强机体抵抗力等多种功能。
在中国的众多的茶区中，云南为中国一类茶区，由于云南当地土壤资源优越，气候适宜，雨水丰富，非常适合茶叶的生长。且普洱茶采用云南的大叶种茶树，其茶叶中内涵物质丰富饱满，其中云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%，对抗辐射无疑。
（本文仅供参考）
浅谈：云南普洱茶后发酵的优势
现在很多人说食品发酵就会有一些云里雾里，其实对于这些发酵过的食品并不太了解，所以会有一小部分人被有心之人言论误导。因为普洱茶熟茶同样也是发酵过的食品，所以对普洱熟茶有着不公正的评价。
其实发酵的东西在我们的生活之中无处不在，并没有被妖魔化的那么可怕，每家人都有的“酱油、食醋、味精、啤酒、酸奶、葡萄酒、臭豆腐、包子”等等诸多食物，这些食物都是中华文明长河中不可缺少的一个板块，普洱茶同样也是发酵食品的其中一部分。
发酵的食品对于肠胃比较敏感的人来说是福音，因为普洱茶发酵之后茶性偏温，喝起来不会对胃起到刺激，这是很多凉性茶叶任不到的。茶叶在发酵过程中，产生了不少的有益微生物，这些物质十分的易于被消化吸收，而且在这过程中会抵制人体中有害菌的产生，对肠胃有着相当好的保护作用。同样因为发酵过的食品脂肪含量极低，所以想要减肥的人可以选择发酵食品。
那么，发酵到底指的什么呢？简单的来说，发酵就是通过微生物在合适的温度与湿度条件下将毛料按照指定的线路转化为所我们需要的物品，这个过程我们称他为人工发酵的过程。普洱茶熟茶在发酵过程中，通过人工洒水、渥堆、加温等手段，给茶叶最适合的发酵环境，最后得到了普洱熟茶这个伟大的品类。
普洱生茶是后发酵的典型，把毛茶蒸压成为紧压茶之后，把它存放在一介环境合适的仓库中一段时间，这个时间没有规定，可以很长，也可以一两年，在这个存储的过程中，只要环境适合，茶叶的内部微生物还在不停的发酵着，不仅茶叶不会因为时间长而过期反而时间越茶，冲泡起来越香，所以普洱生茶会有着越陈越香的古董茶美誉，这也是很多茶类所不及的地方。
经过人工发酵的普洱熟茶没有谣言说的那么可怕，喝熟茶可以非常直观的感觉到“古醇后韵”，我们的熟茶在药品级洁净度无尘“云车间”，采用第三代离地“云发酵”技术，使茶叶不再吸收其他杂味，满满的都是纯净的易武乔木古树茶与勐海空气水分的味道。
男人选择普洱茶的几大理由
普洱茶经过了长时间的洗礼，从大山里来到城市。男人们这了事业从少年到白头，男人味越来越强,陈年普洱就象成熟的男人一样，年代越久味道越好，味醇厚，就象成熟男人的稳重，回甘好，就象成熟男人特有体贴，汤色红亮，就象成熟男人所特有的魅力。年代短的普洱就象青年一样，还带有点涩味，就象青年的青涩，不过给人一种清新的感觉，朝气蓬勃，随着时间的推移，慢慢自然陈化，味道也越来越好，终于也具有了陈年普洱的醇厚。
二、忘记身心疲惫的工作，自己分享生活
当代社会生活节奏快，工作生活压力较大 ，作为一个男人身上的担子不是一般的重，既要工作赚钱养家糊口，又要回家带孩子照顾老人，感觉以前都是女人做的事，现在男人也要做，在公司里上班不得不带着面具做人，回到家中还要为家庭琐事烦恼，身心疲惫。这个时候，如果冲泡上一壶香醇，浓厚的普洱茶，感受那浓浓的茶味，从舌尖慢慢的进入喉咙，缓缓的滑入胃里，那中感觉真是说不出来的舒服。
三、男人也要学学女人，男人要对自己好一点, 普洱茶对男人健康确实有好处
相信大多数的男人都抽烟喝酒，这好像是男人的共同点了，随着年纪的增加，身体也不如从前了，这个时候就要学着爱护，保养自己的身体了。普洱茶能够一定的抑制尼古丁，虽然不能帮助戒烟，不过经常饮用对身体还是有帮助的。
四、职场中的男人们，不要让酒破了你的胃
酒是好东西，经常少量的饮用对身体还是好的，不过大量的饮用对胃和肝的伤害是很大的，普洱茶最大的功效之一就是养胃，如果您是因为工作的需要，经常要应酬，或是饮食不定时，那么我建议您还是多喝普洱，我结婚以前因为人年轻饮食没规律，经常暴饮暴食，喝酒（还好酒量不大，呵呵）所以把我的胃给搞坏了，后来家人建议我喝点普洱，说是养胃，我就开始学着喝了，慢慢的胃到是没什么大的问题了，结果爱上喝普洱了。
高血脂是现代职场男人健康的一大问题，普洱的另一个最好功效就是降血脂，医学研究表明，喝普洱茶能减少血液中的脂肪酸，从而达到抑制血脂增高的目的。虽然到不到减肥的功效，但是血脂低了，那人怎么胖的起来呢？所以说男人应该多喝普洱，无论是为了自己还是家人。
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