茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗？-茶礼仪网

茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗？不洗茶垢可以吗？小文认识很多的老茶人喜欢养壶，养壶是好事，养得久的紫砂壶全身上下油润光泽，透着那股惹人喜爱的人气儿。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

有些常喝黑茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡黑茶才更有味。

可是有些人为了让壶有茶气有人气，养成了不洗壶的习惯。带个小紫砂壶美滋滋地品茶论道，而壶里壶外却积了一层厚厚的茶垢。

有些经常用来冲泡茶叶的杯子也是茶渍斑斑，有人告诉我说这样的杯子泡出来的黑茶更好喝。

茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗？

其实，用这种茶杯、紫砂壶泡黑茶，不但不利于茶器的保养，还会影响健康。

"喝茶不洗杯，阎王把命催。"民间虽然早就有这句俗语警示，但是多数人不以为然。那我们就先看看这茶垢里都有什么吧。

要弄清这一点，我们必须知道茶垢是怎么形成的。从这"垢"字我们就应该知道这不是一个有益的东西。

它就是我们喝完茶没有及时倒掉的茶叶的氧化产物，泡着茶叶的茶汤、没有及时倒掉的茶叶长时间与空气接触的话，茶叶中的一些物质在空气中就会发生氧化；

茶叶中有多种矿物质，一些有害金属也随着长时间的氧化而变化，就使镉、铅、汞、砷以及亚硝酸盐等致癌物质附着在杯子内壁，越积越多，越积越厚，就形成了茶垢。

我们试想一下，每天喝着带有这些有害物质的茶垢，对我们的身体将会产生怎样的影响呢？

它们随着茶水轻而易举地进入我们的消化系统，与食物中将会产生怎样的影响呢？

它们随着茶水轻而易举地进入我们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，短时间内，它们会阻碍身体对这些营养素的吸收和消化，长久下去，肠胃等器官受到损害是必然的。

所以我建议茶友们每次喝完茶后要认真清洗杯子，即使杯子没有茶渍，也要洗洗涮涮。

茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗？

如果杯子里已经积满了茶垢，可以用以下两种简单实用的茶具清洗方法清理。

1、用一支旧牙刷挤上牙膏，在茶壶或茶杯中来回擦刷，由于牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可。

2、还可以用加热的米醋或苏打水浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物暴露在空气中，更易滋生细菌。

最后要提醒的是紫砂壶的保养一定要注意透气性，让茶垢堆积在壶内的方式对保养紫砂壶极其不利。

最好的方式是清除茶垢，并且一只壶最好只泡一类茶，让不同的泥料冲泡不同的茶类，这样才是正确的养壶之法。

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普洱茶起白霜处理方法

普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。

“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果，俗称“茶单宁”。味苦，具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果，在学理上称这种现象为自然氧化作用。

所以白霜并非外来的霉菌，也是发酵过程中一个正常的程序，白霜产生的过程中，茶叶本身的单宁酸也会慢慢的发酵氧化，以致茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代，茶水也会由菁转黄橙，在三到五年更使茶水由黄转红，最后变得美味甘甜的陈年普洱茶!如果您实在没法接受的话，可以通过洗茶把白霜洗掉！

普洱茶起白霜处理方法：

不管是白霜还是发霉，洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变，滋生了有害物质，在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量，这样在不知情的情况下，即便喝下几口去也不会造成生命危险，假如白霜不是霉变，洗两次茶叶能更卫生些，只是多浪费点水而已。

如果发现自己所买的茶确实是霉变茶，呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议申请卖家退货或者换货，甚至可以果断的扔掉，应为这类茶已经不能再喝了。

为了身体安全健康着想，不要怕麻烦，也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶，对身体好的茶才是好茶！

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黑茶煮泡知识,黑茶泡着喝&煮着喝那个效果好

黑茶属于后发酵茶，饮用时，关于茶友们在想，黑茶是泡着喝还是煮着喝，那个效果更好一些呢？茶文化网关于黑茶是煮着喝还是泡着喝这个问题做一个整理：

黑茶煮着喝效果更明显

科学证实，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。由于煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出哦。这样的话，茶侃网小篇认为，从某个程度上而言，煮喝可能比泡喝好哟。前面所说的煮黑茶时，持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出。这样推测的话，用壶煮出来的黑茶水，喝后更有利于健康。小篇分析啊，和用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里，喝下去后，对人体的保健养生功效也就更为明显了。

黑茶泡喝口感鲜爽度高

专家指出，黑茶质量不一，对于原料等级较高的黑茶，茶叶相对较细嫩，采用泡喝的方式，其口感鲜爽度更高哦。此类黑茶假如煮喝，可能滋味会变得稍微苦涩哦。陈年老黑茶煮喝好。由于黑茶长时间陈放，各类物质经过氧化后，含量相对减少了。茶汤的滋味也会随之变淡，把其进行煮喝，能够更好的激发老黑茶的芳香和口感。茶文化网关于冲茶沏茶泡茶技巧和步骤更多内容。