绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
减肥作为普洱茶最显著效果或者说在茶类中最为突显的作用，一提到普洱茶，首先想到的就是减肥。 普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素： 一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，并且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。 二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
2、为什么我喝普洱茶，还是这么胖？
首先要提醒的是普洱茶是茶，不是药。那些说普洱茶独特秘方能月减多少斤的说法都是虚假广告。普洱茶有刮油降脂的功效，但是不会像药物那样马上见效。一般喝普洱茶不瘦的原因有以下几个原因： （1）每天吃的多运动少。想要减肥还是要管住嘴，迈开腿，少吃多运动。普洱茶只是帮助分解脂肪，吃完大餐后来一杯普洱茶能刮去刚吃下去的油水吗？那得看你吃多少了。 （2）冲泡方法。普洱茶相对其他茶来说，更耐泡，好的普洱茶可以泡十几次，内含物质丰富。 （3）普洱茶减肥还是要看人，和每个人的体质有关。有的怎么吃都不胖， 有的人喝水也长肉。所以并不是每个喝普洱茶的都很瘦，和体质、生活饮食习惯都有关。我每天都喝普洱茶，按道理我应该是个瘦子，其实现在还是挺着个啤酒肚呢。
3、喝普洱茶有哪些美容功效？
一：焕发肤色。喝普洱茶有一个最大的好处就是帮助人们解决调理因为气血不畅而引起的肤色暗沉。如果脸上有烦恼人的斑点，普洱茶也能轻松帮你祛除。 二：排毒。脸上有痘痘。都是因为肠胃内积累了太多的毒素造成的。普洱茶能够帮你更深层的解毒通便，调理肠胃让其恢复正常功能。痘痘自然就消失不见。 三：抗衰老。普洱茶中含有的儿茶素还高于绿茶。儿茶素与茶多酚能够帮助肌肤抵挡岁月的衰老。
4、有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢？
有三个方面的可能性：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感；二、茶叶泡得的太浓了；三、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶的副作用。大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。 还有的人在第一次喝普洱茶时会有腹泻的副作用，这是身体对新食物的一种适应过程，就象水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的副作用。只要身体适应了，还是可以继续喝的，不过建议喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
5、哪些人忌喝茶？
发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。
普洱茶到底属于哪类茶？
普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。
什么是熟普？
生熟之分，差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶，干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色也比较重，为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来甚至黑乎乎的，有点像酱油。当然，品质好的熟普应该是深红透亮的。
有的朋友以为汤色红，就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样，六大茶类也是根据加工工艺来分的。熟普的加工工艺和品质特点，都属于黑茶范畴，所以熟普属于黑茶。
至于汤色，并不能和茶类混为一谈，比如并不是所有的红茶汤色都很红，也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色；再比如也并不是所有的黑茶汤色都像熟普一样这么红浓，也有像茯砖茶这样比较浅的橙黄色。
什么是生普？
生普说起来要比熟普复杂一些，是绿茶又不是绿茶，是黑茶又不是黑茶。
生普的制作工艺很简单，就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶，然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青，是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为，生普应该归为绿茶类。
那为什么说生普又不是绿茶呢？这跟生普的特性有关。一般茶树品种的绿茶，放久了滋味只会越来越差；而云南地区的茶树，由于茶树品种以及地理环境、气候条件等原因，内含物质特别丰富，制成的生茶会在存放的过程中发生奇妙的变化，而且这种变化往往能带来更加丰富的品质特征。
上面说的其实也就是我们经常听到的陈化过程，有点像生普在进行自动的后发酵。所以说，生普刚制成的时候确实是绿茶，但是随着时间的变化，它又不是绿茶了，因为它丢失了绿茶鲜、强的品质特点，反而更向黑茶的柔、醇去转化。同时，它又不能算黑茶，因为毕竟它就算再老，品质特征跟熟茶也是完全不同的两种风格。
普洱茶未来可能成为第七大茶类。以后，我们也许再也不必问“普洱茶属于什么茶？”因为普洱茶就是普洱茶。
买多少年的普洱茶才能喝啊？
普洱茶
——喝普洱茶的人经常会提及这个词“年份”。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份——不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。“年份”这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘学的厅堂，但是对于我等普通消费者来说，以目前的市场环境而论，经不起年份的折腾。
——茶友要清楚，在现在的市场环境里，“年份”已经沦为加价的由头，敛财的工具。
——普通茶友真正应该相信的是自己的口感，而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶，只有在合适的条件下，配合合适的茶底、合适的转化，才能产生出一饼好茶。说到底，口感是最关键的，空有“年份”除了能唬人，什么都不是。一饼茶，如果你感觉它是干净的，口感不错，价钱合适，觉得值，就买下好了，管它是几年的呢。
——说了这么多，只是想告诉大家，不要误入“年份”的陷阱。一饼在污秽之所搁了一百年的茶，口感和气味就不要谈了，另一饼是新做的茶，干净而口感醇和，你会选择哪一个呢？
普洱茶没这么“厉害”
民国普洱茶
公元1911年之后，社会发生了很大的变化，人与人之间的交流也越发顺畅，这一时期的普洱茶产品，是普洱茶历史上的一段品质升级的好时期，同时也是普洱茶这个小众茶类的知名度上升期。民国期间，普洱茶产品百花齐放，虽然说形状没有多少变化，但普洱茶的表现已经出现了几乎能想到的所有变化。表层现象是普洱茶的价格档位和汤色品种。现在喝普洱茶的人大多迷信普洱茶的树龄，普洱茶的年份，普洱茶的产地和料子。而在当时，这都是不被人提倡的，为什么？因为那时炒作普洱茶没这么“厉害”，同时大家更喜欢直接粗暴的方式看一款普洱茶，随着赋予它相应的价格。那时候的普洱茶的几个种类：七子元茶-红汤，粗配茶-淡黄汤。
民国那时的普洱茶产品还有一个很有意思的地方，那就是普洱茶产品的包装。那时的普洱茶一般有三种：无包装，纸包装，竹箩笋壳包装。无包装的茶一般都是散茶散卖，类似于现今卖的散茶那种样子，买了随便拿个什么东西包着拿走。纸包装由于纸质太多就不一一说了，在当时有种叫油纸的纸，目前少见了。竹子材料做的普洱茶包装现在都常见，自然也不说了。
民国普洱茶工艺
民国阶段内的普洱茶，由于工艺多种多样，因此造成了当时百花齐放的普洱茶产品，或许当时那些产品并不能叫做普洱茶，我们姑且这样来看。
李拂一先生《教育与科学》杂志：“（普洱茶经晒干初制后）或零星担入市场售卖，或分别质量装入竹篮。入篮须得湿以少许水分，以防齑脆。竹篮四周，范以大竹箨（俗称饭笋叶），一人立篮外，逐次加茶，以拳或棒捣压使其尽之紧密，是为“筑茶”。然后分口堆存，任其发酵，任其蒸发自行干燥。所以遵绿茶方法制造之普洱茶叶，其结果反变为不规则发酵之暗褐色红茶矣。”（这里所说的红只是指叶底和汤色，与我们现在所说的红茶不同）这种包装在用细篾缠牢后，还要用铁棍或木、竹棍对穿，钻上气孔，每件一般直穿3～5孔，横穿2～4孔，以利潮水后的自然干燥。
这是目前能找到的民国时期的普洱茶制作工艺之一。但我们看上面那些茶，其实那时的普洱茶还有很多工艺，但是好像都遗失在那个动乱的年代了，但可喜的事，那些当年交易的茶品资料，给我留下了很多的线索。以当今制茶人员对于普洱茶的深入了解以及制茶工艺环境，那些相应汤色的产品绝对可以制作出来。但为什么没人这样做?或许我们可以这样去理解，现在的市场能否还认民国时候的那种销售方式?或者换个角度来说，我们能否放弃现今对普洱茶那些间接的宣传介绍，直面简单的普洱茶汤色?
民国普洱茶状况
民国时期的普洱茶销售市场地域，已经达到了很多地区，但主销区还是沿海地带和边疆。就云南省内来说，当时主要是“绿茶”也就是汤不红的茶。由于当时普洱茶主要是指七子圆（元）茶，而在当时的人也很聪明，从料的等级和滋味来给茶定价。从芽茶滋味好于叶茶好于茶梗来看。这是千古不变的真理。至于为什么？你可以自己去分别尝试下。但你喜欢茶梗多于芽茶我也没办法说什么。所以带“尖”的茶是很贵的。一般人在那个年代，很是喝不起普洱茶的，最简单的就是肚子里油水不够，喝普洱茶非常容易饿，不管是当时的黄汤还是红汤普洱茶。一般人也不爱茶叶中的“苦，涩，粗气，酸感”。大多喜欢的是香，甜，润。
而在沿海地带的广东，香港，台湾，马来西亚等地，由于湿气较重，那时的交通也不发达，从云南运到那些地区要几个月时间。这期间茶叶的环境变化挺大。茶叶的滋味变化也非常明显，但由于普洱茶相对廉价，滋味香气也差，不多数人是伴花茶一起饮用的。而某些商人为了在广东当地增加普洱茶产量，直接采购原料过去添加广东茶料制作更多的普洱茶。这种做法促进了新普洱茶工艺的产生的同时也破坏了云南这边的利益。同时，一些大茶商为了做常年的普洱茶生意，库存普洱茶不断增多。
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