冬季适合饮用黑茶因为能去肥腻解荤腥-茶礼仪网

【 茶学院】天气冷，人们的胃口也会好起来，吃得比较多。广东人都知道喝茶解腻，而在当下的天气什么茶更适合呢？黑茶性温暖胃，在这种干冷的冬天里，煮一壶暖暖的黑茶，再惬意不过了。

黑茶的消食功能很好

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶有很强的解油腻、消食等功能，我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，黑茶成为肉食民族生活必需品与它能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

降压消脂首选黑茶

黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种。有资料介绍，普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的发酵陈化或人工渥堆发酵后制成，黑茶是以小叶种茶为原料制成的初制毛茶。

饮用黑茶也要根据个人的体质和不同的地域合理的饮用。黑茶茶性偏温，适合大部分中老年人特别是体质偏虚寒的人群饮用;要是体质偏热又或是经常喝酒、体质偏湿热的人则不建议常喝黑茶，以喝绿茶或青茶为主。

有用+10

赏

注意普洱茶在饮用和收藏存中的一些误区

普洱茶饮用和收藏的误区

专家们发现，当前人们对普洱茶的饮用和收藏存在一些误区：

　　一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶，甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。现市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制，成本价仅为7~8元。

　二、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。

茶叶有个特性是吸味，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了煤油、香水等气味便成废品。

欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯

注意普洱茶在饮用和收藏存中的一些误区

白沙溪2012年十大新闻盘点

NO1：2011年度公司股东大会顺利召开公司更名股份有限公司

新闻盘点：公司股东大会对过去一年工作的总结与本年度工作的规划为各位股东与全体员工带来了动力；新一届领导班子的成立又为公司发展注入了活力与希望。

NO2：白沙溪“非遗茶韵”精品黑茶套装限量发行

新闻盘点：该款限量版产品是公司与湖南文化艺术品产权交易所合作的首个项目，也是第一个文化类的实物产权交易项目，该款茶品的认购模式在传统黑茶销售上进行了创新与突破，真正实现了黑茶保值、增值收藏的需求。

NO3：白沙溪“将军茯”全球新闻发布会在穗举行

新闻点评：“将军茯”系列茯茶的推出是公司推出的首款主题军茶，无论是从产品品质还是从销售模式上都进行了全新探索。

NO4：白沙溪《年产1.5万吨优质安化黑茶清洁化生产线扩建项目》开工典礼举行

新闻盘点：公司《年产1.5万吨优质安化黑茶清洁化生产线扩建项目》主体建设工程正式开工标志着白沙溪黑茶产业又站到了一个新的历史起点上。这项工程是集现代化全自动生产线、营销体验中心、观光旅游、宾馆服务、厂区办公大楼、沿江景绿化带为一体的园林式现代化工厂，占地68888平方米，总建筑面积3万多平方米，总投资1.2亿元。预计2013年投产运营，年加工能力达1.5万吨，可实现产值5亿元，利税1.5亿元，带动产业经济增收2亿元。这是白沙溪黑茶产业发展的又一次新跨越。

NO5：白沙溪荣获“光耀香港”香港回归15周年杰出企业奖

新闻盘点：一个具有七十三年悠久历史的企业、一个国家标准的制定单位、一个国家级安化黑茶标准化示范单位与边销茶定点生产企业，白沙溪在短短的十五年时间里与香港一起实现了超越与腾飞。

NO6：白沙溪荣获2012品牌中国（茶行业）金谱奖

新闻盘点：金谱”，意为“金子般的脸谱”，每年授予各行业年度十大优秀自主品牌。白沙溪近几年在品牌建设上成绩斐然，公司在几经风雨后焕发青春，从2010年走入世博以来现在建设成享誉国际的民族品牌。今年在品牌中国的推荐和评选下获得“茶叶行业十大品牌”金谱奖是广大消费者对白沙溪的肯定。做百年民族产业，走万里世界品牌。品牌，让中国更受尊敬。

NO7：白沙溪“将军源”首发仪式举行

新闻点评：“将军源”黑砖茶将由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司生产，全球限量发行30000套，打造了黑茶收藏的又一巅峰。

NO8：第二届营销峰会成功举办

新闻盘点：“绿色益阳安化黑茶——白沙溪黑茶之夜”大型音乐焰火晚会、经销网点阳光展示、优秀经销商表彰奖励、白沙溪黑茶《自律公约》发布、专题学术报告、专题营销讲座等众多精彩活动成功实现了本届峰会“精诚携手，共赢天下”的主题。

NO9：白沙溪被四度入选“中国茶行业百强企业”

新闻盘点：这是公司连续四年来被评为“中国茶行业百强企业”，是对公司品牌和经营实力的认可。

NO10：白沙溪成功入驻香港

新闻点评：本次品茶会中湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安授权茗之道有限公司为香港地区总代理，标志着白沙溪黑茶正式进驻香港。中国茶文化国际交流中心董事吴军捷先生与湖南茗之道茶叶有限公司副总经理彭英女士在杨孙西会长、张国良会长和刘新安总经理的共同见证下签署了合作意向书，首次签订订单200万人民币。合作意向书的签署标志了白沙溪黑茶在香港这个国际大舞台崭露头角。之后白沙溪黑茶将以传统优异的黑茶产品陆续进入香港精英界消费。