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普洱茶
花茶
其他茶虽然生茶这些年来很火热，但是也不乏有茶企推出“龙凤”产品，常常一生一熟搭配售卖，普秀就有数对这样的产品，比如经典1908/1729，禾润/金枫等等。禾润和金枫两款茶是小编觉得最好看的一对，包装也是以暖黄色为主，“暖暖的，很贴心”。今天要品评的禾润是这对龙凤中的小凤，也就是熟普。
普秀禾润
基本信息如下表：
| 普秀“禾润” | |
| 品牌 | 普秀 |
| 工艺 | 普洱熟茶 |
| 产地 | 云南省普洱市宁洱县 |
| 选料 | 云南大叶种晒青毛茶 |
| 包装 | 棉纸 |
| 净重 | 357g/饼，36g/盒 |
一、包装·赏析
普秀禾润品鉴装外包装
小编只拿到了禾润的品鉴装，不过图案和风格还是与茶饼一脉相承。外包装使用牛皮纸，妥妥的暖色系，图案是茂盛的麦田，饱满的麦穗恣意舒展，给人一种沉甸甸的收获的感觉。生产日期为2014年8月，已经存放了一年。
普秀禾润品鉴装内包装
内包装为透气棉纸，正面印有麦田图案，背面则是产品的详细信息。茶叶净含量为36g，有四小块，按照每次泡饮一般用8g的习惯，可以每泡都多压了1g的量，很贴心。
二、干茶·鉴赏
能够看到干茶压制得比较齐整，色泽乌褐、油润（小编没拍出来油润的感觉，但这款茶面反光确实很明显）。芽头和金毫都比较多，嫩度不错。
普秀禾润品鉴装干茶
干茶闻起来有甜甜的香气，陈香不是很明显。掰的话还是挺好掰的，即使是品鉴装也压制得松紧适度，让小编想起有一次掰一款白茶的品鉴装，实在是掰不开，还是用茶针撬了才算完。
称取8g用于品评
品评用具准备
准备品评用具：茶样、盖碗、公道杯、品茗杯，及其他辅助器具。
三、内质·品评
洗茶，沸水，5s出汤
洗茶茶汤
洗茶两次，汤色橙黄，叶底栆香明显。
第1泡：沸水，8s出汤
普洱禾润茶汤第1泡
未明显出色，茶块也还十分紧结，汤色橙红透亮，叶底有浓郁的甜枣香，就像把一颗香甜的枣子过了沸水之后用手掰开，那种扑鼻而来的温热的甜香一般。
第2泡，沸水，10s出汤
普洱禾润茶汤第2泡
叶底的栆香不似刚才浓郁，而且微微带了尘土的气息，有些燥燥的感觉。开始出色了，汤色红红的，茶汤柔柔的软软的，喝一口，感觉像是一口醇醇的汤。
第3泡，沸水，10s出汤
普洱禾润茶汤第3泡
这一泡汤色红浓，不太透亮，但是对着光看能明显看到漂浮的茶毫，可以判断是毫浑。汤感甜醇，略有些苦底，叶底甜香仍明显，不过微微带点酸。喝完了之后闻杯底，有明显的甜甜腻腻的挂杯香，很舒服，喜欢吃甜点的茶友应该很喜欢。
第4泡，沸水，10s出汤
普洱禾润茶汤第4泡
口感更加醇厚，比较顺滑，咽下去后舌根有微微的酸苦。叶底主体是栆香，不过这一泡略有些堆味，整体来说不是很愉悦。甜甜的挂杯香倒是很明显。
第5、6泡，沸水，15s出汤
普洱禾润茶汤第5泡
普洱禾润茶汤第6泡
到第4泡茶其实已经泡开了，所以这两泡出色都很迅速，汤色红浓，口感特点是先甜后苦，刚入口的时候茶汤比较甜醇，但是很快就转苦，第6泡还有点涩涩的感觉。
第7、8泡，沸水，20s出汤
普洱禾润茶汤第7泡
普洱禾润茶汤第8泡
这两泡叶底的尘土气比较明显，甜香、栆香弱下去了，茶汤整体厚度降低、苦感明显，第八泡已经有水味，不太适合继续泡下去。
四、叶底·鉴别
普洱禾润叶底
叶底乌黑泛褐，看干茶的时候小编虽然知道有些芽头，但是因为熟普发酵很重，看不太出来，不过能看到嫩梗和粗梗所占的比例不少，所以整体摸起来手感比较粗。发酵程度很均匀，叶底颜色很均一，加工工艺值得肯定。
总结：这款禾润的品鉴装一开始出色略慢，整体滋味醇厚度还可以，但不怎么耐泡，好喝的都在前四泡。最大的优点都在香气：叶底栆香浓郁持久，且挂杯香明显、留存时间长、甜香细腻。在冬天冷冽的空气里，如果能捧上一杯香气甜暖的熟茶，也不失为一种享受。
普洱茶饼熟茶怎么喝为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法
普洱茶作为国内新新崛起的茶叶品类不可谓不成功，短短几年时间就把普洱茶从偏距云南一地的茶叶运作成为了国内人人皆知的茶叶品种，而且还成为了茶叶中的奢侈品，号称是一克普洱茶等同于一克黄金，。随着市场名气的打响普洱茶也是受到了国人的追捧，在茶叶选购的时候，很多原来不知道普洱茶的朋友都纷纷开始选购了。那么对于很多第一次购买普洱茶的朋友来说，普洱茶买回去以后该怎么喝呢?下面小编就为大家带来普洱熟茶简单冲泡方法，让大家在家里随时随地都能品尝到普洱茶的独特风味。
说起普洱茶就不得不说下分类了：普洱茶大致分为两类：生普洱，熟普洱。
普洱生茶
普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶，新茶应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱!
普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。
普洱熟茶
普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者，忠于一种味道，因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。
一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素C会成倍增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不会兴奋。
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
由于普洱茶备受消费者推崇的是普洱越陈越香，那么就重点为大家讲解下普洱熟茶的泡法方法吧：
现作如下分享：
1、备具： 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。)
2、备茶：用茶针撬7克干茶
3、赏茶：饼型圆正，条索肥壮，金毫隐伏，香气清新
4、冲泡：水温：95-100℃
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感;
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-6泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出;
7-9泡，水温为98℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤;
10-12泡，水温为100℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤;
13泡开始，水温100℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，14泡后，闷泡时间依次递增10秒。如14泡时，闷泡40S出汤，那15泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，普洱熟茶饼耐泡度可高达15泡以上。
注意事项：
①水温保持在不低于95℃为宜，后期水温应适当提高;
②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性;
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
以上就是为你推荐普洱熟茶简单冲泡方法，希望大家在以后的茶叶冲泡过程中对于茶叶的冲泡知识能有所了解。
普洱熟茶和碧螺春哪个好
普洱熟茶和碧螺春哪个好？普洱熟茶是名茶，碧螺春也是名茶，虽然碧螺春的名气比普洱茶的名气大，但普洱茶就并非比不上碧螺春。我们来了解一下！普洱熟茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
碧螺春
碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。
0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国著名的名茶，向来被人们视作茶中精品，常被作为高级礼品之用，在国内外茶叶市场有着极高的声誉。
碧螺春的茶树与果树交错种植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一种特殊的果香味。
品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。
茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
总之，普洱熟茶和碧螺春都是很好的茶，就看您喜欢的是哪一种了。
普洱熟茶的功效与禁忌
普洱熟茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶，普洱熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用普洱茶，特别是茶气很足的普洱茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。
普洱熟茶的功效与作用：
1.生津止渴、解暑热的功效
普洱茶既可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌产生津液，芳香类物质挥发时又可带走部分热量，使口腔感觉清新凉爽，且可以从内部控制体温调节中枢调节体温，以达到解渴的目的。
茶叶有清火之功，有些人容上“火”，发生大便干结困难，甚至导致肛门裂口，痛苦异常，一个好办法就是坚持每天饮茶，茶叶“苦而寒”，极具降火清热的功能。
2.抗衰老
人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C与E能延缓衰老，而且茶多酚还起重要作用。
据日本学者研究，向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%，而绿茶印兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%。
另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
3.助消化
茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。
4.利尿
现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过扩张肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收机制，从而起到明显的利尿作用。
普洱熟茶的禁忌：
1.不宜饭前饭后大量饮普洱茶
饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
2.禁忌饮用隔夜茶
普洱茶经过久泡不饮用，隔夜后存在大量细菌，且茶汤混浊，饮用可能导致腹泻，所以禁忌饮用。
3.不宜空腹喝浓普洱茶
宜人择时而饮，常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
熟普洱茶茶砖的泡法
熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶价格与型号
熟普洱茶的价格与选择
熟普洱茶价格是多少
