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六安瓜片泡几颗

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

六安瓜片比较轻,没法用几颗来衡量投茶量,建议是冲泡3克是最标准的投茶量,少于3克不能很好的品尝茶汤茶味。多于3克,很容易让茶汤过浓,影响品感。

六安瓜片的冲泡

1:投茶量(茶水比例1:50)

3克是最标准的投茶量。少于3克不能很好的品尝茶汤茶味。多于3克,很容易让茶汤过浓,影响品感。但也不是绝对,很多喜欢清淡的茶友喝茶的时候投茶量只是象征意义的放那么一点点。也有喜欢喝浓茶会抓上一大把,泡的杯子满满的。生活中还是以个人喜好,个人口感为准。但是最好控制在3克,不多不少,不淡不浓,正和宜。一杯瓜片最标准的茶水比例是1:50,就是3克瓜片,150毫升的水。

2:冲泡水温

先聊聊两种常见的冲泡方法,一种生活泡法,就是平时品饮时泡茶的方法,这个方法是为了享受一杯茶,品饮一杯茶,目的是为了最大程度的泡好这款茶,发挥这款茶特性中的优点,供人享受品饮。这个泡法要求茶友要对茶叶知识有所掌握,对要泡的瓜片等级,产地,工艺,老嫩程度等等都要有所了解。只有了解要泡瓜片的特性才能很好的泡出茶的最佳味道。

3:冲泡时间

瓜片的冲泡一般采用下投法最好,浸润泡,溫杯后,投茶3克,沿杯壁缓缓注入三分之一水量,拿起杯子轻摇,让茶叶在水里充分浸润,乘机闻香,这时候是香气散发最佳时期。一分钟半以后加水,稍等片刻,大约一分钟半后便可以品尝茶汤了。如果水温在90到95之间冲泡,最佳品饮是在3分钟到4分钟之间,或者茶汤温度在45度到50度时也是最佳品饮时期,品尝茶汤滋味易小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶风韵。如果是盖碗冲泡,第一泡出汤控制在45秒就好,无论用什么泡,喝瓜片的时候都要留三分之一茶汤再续水。

六安瓜片的冲泡要点

1、采用玻璃杯泡法。

2、投茶采用下投法。

3、冲泡步骤中有一步摇香,目的是使茶香更好的溢出。

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六安瓜片价格多少钱六安瓜片的品牌

六安瓜片为绿茶特种茶类,取自于当地特有的品种,经过挑拣、剔芽、去梗,再经过特殊的加工工艺而制作成的形似瓜子的片形茶叶,是茶叶中的精品,位列中国十大名茶之一,价格也很高,那具体的价格是多少呢?具体如下!

六安瓜片价格多少钱

1、徽六六安瓜片:价格88元

徽六牌六安瓜片是雨前春采绿茶中较独特的一种片茶,滋味甘醇鲜润,栗香馥郁高扬,经久耐泡,茶韵十足,别样回甘。

2、谢裕大六安瓜片:价格118元

谢裕大六安瓜片由单片生叶制成,是一款无芽无梗的茶叶,茶味浓而不苦,香而不涩,回味甜润。

3、迎客松六安瓜片:价格79元

迎客松六安瓜片色绿有霜,老火高哄,无梗无芽,冲泡之后,汤清叶明,甘香如兰,滋味鲜醇浓郁,回味无穷。

4、三只松鼠六安瓜片:价格28.9元

三只松鼠牌六安瓜片采用独特的传统工艺,制成形似瓜子的片形茶叶,泡后汤水清澈鲜亮,滋味鲜醇,香气清高,回甘悠长。

5、小隐茶人六安瓜片:价格78元

小隐茶人六安瓜片形如瓜子,色泽宝绿,香气浓郁,味鲜甘美。加厚锡箔内袋,保证茶叶新鲜,防潮稳固

六安瓜片的品牌

1、一笑堂

安徽一笑堂茶业成立于2005年12月31日,是一家以经营高端徽茶为主,集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体的大型综合性公司。公司拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质三千亩,以及素有“山中山”之称的霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭乌米尖等霍山黄芽优质原产区,并收购、并购了一批拥有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等核心茶园产区企业。

2、徽六

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来,企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶,作为“中华老字号”企业,公司秉承和发扬了其优秀的传统,并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼徽六茶”的国宾体验。为了确保徽六瓜片品质,公司已率先通过有机茶认证、QS认证、ISO9001:2000国际质量体系认证,优秀的品质,使得徽六茶成为“国家礼品茶特别供应商”,并成功进驻上海世博登陆世界舞台。

3、中六

中六是六安中绿天然茶叶有限公司旗下品牌。于2008年评为“市知名商标”。2005年获得中国(芜湖)国际茶叶博览会交易会“老三届”杯全国名优茶评比金奖。2007年荣获安徽省消费者协会第六届“诚信单位”,六安市消费者协会“诚信单位”,省第二届茶协“会员单位”及“安徽省市场畅销品牌”等荣誉称号。

4、岳王

岳王茶叶起源于南宋绍兴年间,据史料记载,南宋绍兴年间,岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使带领兵马南下,来到今洞庭湖东大别山山脉一带准备镇压匪贼。可大多数北方将士不合南方水土,全身虚肿乏力,军营中腹胀、溏泻、厌食的病人日渐增多,不仅影响了士兵的作战能力,也影响了士气。庆幸的是,岳飞不仅是位骁勇善战的武将,还是一位熟读医术、精通医术的人!他命部下将茶叶、盐、姜放在一起用大锅煮茶,全军共饮。岳飞服后,顿觉神清气爽,满口生津,几天后,全军将士痊愈,一举歼灭匪贼。从此岳飞茶在军中和民间盛传开来。

5、冷水村

六安市冷水村位于安徽六安市裕安区独山镇,这里高山环抱,云雾缭绕,是六安瓜片主产地,也是冲有机茶厂六安瓜片茶的原产地,茶厂以“冷水冲优质茶园”为基地,建立了茶农、基地、市场为一体的农业产业化经济实体。并在基地成立了“冷水冲六安瓜片专业合作社”,目前茶厂拥有无公害、有机茶园近万亩,标准化厂房一千多平方米,主导产品为六安瓜片系列有机茶及天然野生茶系列。

六安瓜片选购方法

1、望色

通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。

2、闻香

通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘,有青草味的说明炒制功夫欠缺。

3、嚼味

通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

4、观形

通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。

六安瓜片什么时候上市

六安瓜片一般是在清明前后上市。六安瓜片并非是陈香型的茶叶,要选购新鲜就要清楚每年的上市时间,便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后,不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件,如果连续下雨或者阴天的话,一般六安瓜片的上市时间会推迟,但是最迟也要在四月底上市。

综上所得,六安瓜片目前整体都比较平稳,其价格从百元至万元不等。与此同时,六安瓜片绿茶的价格,还具体得根据茶叶品种、采摘季节、制作工艺、品牌包装等因素来决定。

六安瓜片泡茶水温

六安瓜片是历史闻名的十大名茶之一,它有着悠久的茶文化历史和底蕴,还是清朝的朝廷贡茶。它产自于安徽六安大别山一带,而且它的营养价值极高,具有清热解毒,消暑解渴的功效,更是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片泡茶水温究竟是多少呢?那就让我们一起来了解一下吧。

六安瓜片泡茶水温

六安瓜片泡茶水温

古语有云:“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡六安瓜片的泡茶水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,泡茶水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

六安瓜片冲泡方法

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡六安瓜片茶叶泡茶水温只能用80℃的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、置茶

投入3-5g左右的六安瓜片茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡六安瓜片,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投六安瓜片3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

六安瓜片泡茶水温

四、摇香

将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

五、注水

提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

六、品饮

先赏茶汤,在观色、闻香、形,然后趁热品啜茶汤的滋味。六安瓜片清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡茶主要品尝它的鲜醇和清香,着重品尝茶的头开鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水。第二泡茶香最浓,滋味最佳,最能体现出六安瓜片茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

六安瓜片泡茶水温

冲泡六安瓜片的注意事项

1、六安瓜片不能泡得太浓

六安瓜片不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、泡茶水温控制在80℃~90℃左右

冲泡六安瓜片时,泡茶水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,泡茶水温以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

六安瓜片最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

六安瓜片泡茶水温

温馨提示:由此看来我们的六安瓜片它泡水的泡茶水温不宜过高,这样会茶汤变黄,味道也会变苦的,当然也不能泡茶水温过低,这样会导致它的茶香散发不出来,过于浪费。另外小编这里提醒大家,在饮茶的时候呀注意茶量,最好控制在每日12克左右,茶虽好,可不要贪杯哦。

六安瓜片泡茶温度,水温宜在80度左右!

六安瓜片的外形单片顺直,叶缘背卷平展,形似切开的香瓜片,不带芽,不含梗;干茶色泽翠绿,匀润起霜;汤色碧绿,清澈明亮;香气清香馥郁,若兰似蕙,沁人心脾;滋味鲜爽浓醇,回味清凉甘甜;叶底黄绿匀亮。色、香、味、形俱佳,独一无二。那冲泡六安瓜片时用多少度的水才能激发茶香呢?

六安瓜片泡茶温度

古语有云:“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

六安瓜片泡茶步骤

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡六安瓜片茶叶只能用80℃的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、置茶

投入3-5g左右的六安瓜片茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡六安瓜片,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投六安瓜片3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

四、摇香

将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

五、注水

提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

六、品饮

先赏茶汤,在观色、闻香、形,然后趁热品啜茶汤的滋味。六安瓜片清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡茶主要品尝它的鲜醇和清香,着重品尝茶的头开鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水。第二泡茶香最浓,滋味最佳,最能体现出六安瓜片茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

六安瓜片冲泡方法其实很简单,待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。