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青砖茶

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  青砖茶是一种中国黑茶,采用传统的茶叶生产方法 - 高温蒸汽,采用海拔600-1200米的茶树新鲜叶子制成。原产地是湖北省赤壁市赵立桥羊楼洞镇。它有大约600年的历史。

青砖茶种类

老青茶

  产于湖北和湖南省临湘县,在初加工过程中晒干。

青砖

  由老青黑茶加工而成,主要销往蒙古和俄罗斯。

帽盒茶

  茶的形状像帽子,两个茶放在一个盒子里

米砖

  压缩红茶扇形,也叫小井苦茶。

小京砖

  在湖北压榨红茶,主要销往蒙古和俄罗斯。

牌楼牌青砖茶

  青砖茶具有中国古代装饰拱门的图案表面。

川字青砖茶

  青砖茶的表面有“川”字样。

凤凰牌青砖茶

  米砖茶具有凤凰纹的表面。

火车头牌青砖茶

  青砖茶表面具有火车机车的图案。

羊楼洞青砖茶

  羊楼洞青砖茶也叫湖北老青黑茶,起源于中国湖北赤壁羊楼洞古镇。这是一个悠久的历史和独特的茶叶,具有羊楼洞特色,主要产于湖北省赤壁,铜山,重阳和桐城。羊楼洞黑茶(湖北老清黑茶)是中国红茶的四大代表之一,与云南普洱茶,湖南黑茶和四川黑茶一起,都属于六茶之一的黑茶。在中国的类别。与其他茶类如绿茶和红茶不同,羊楼洞黑茶适合长期保存,如果在适当的条件下,质量越好越好,所以它被称为“饮用古董”。羊楼洞青砖茶采用优质茶叶材料制成,香气纯正,橙红色酒体色泽,口感醇厚柔滑。湖北老清黑茶不仅具有一般黑茶的健康益处,是最具创意和艺术的黑茶(以其独特的制造工艺),可用于制作各种精美礼品,工艺品,家居装饰品等。

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家中如何长期保存青砖茶

  家中如何长期保存青砖茶?青砖茶香气独特,口感滋味醇和,是不错茶饮,多数家庭都会存放饮用。不过,在家里存放青砖茶,需要选择良好的环境以及合适的容器存储,那样茶叶的品质才能保留住。那么,我们现在就来了解下在家里存储青砖茶的方法。

  饮用或有一定收藏青砖茶的家庭,一般没有专门仓库保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项:

 

  (1)存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行。不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

  (2)散茶可用皮纸包装或用陶罐装茶。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。

 

  (3)包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好,再放置在干燥通风无异味处收藏。

 

  (4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。

  青砖茶饮用方法

 

  1、赏茶

 

  青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味,通常带着陈香的质量为佳,有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。

 

  2、烧水

 

  冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水,烧水应该用急火快攻。

  3、洗茶

 

  水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的,因此在冲泡前最好先洗茶,头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中,洗一遍茶,称之为“洗净沧桑”。

 

  4、煮茶

 

  洗茶后,再次向同心壶中注入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后,茶汤的颜色会慢慢加深,头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶,更能凸显它那独特的滋味和陈韵。

  饮用青砖茶的注意事项

 

  喝青砖茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

 

  此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

  专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用,这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

  看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

  八十年代末、九十年代初期由中国土产畜产总公司湖南茶叶进出口公司林睦华先生领衔研发、委托临湘茶厂和白沙溪茶厂生产,出口蒙古和苏联的青砖茶9101创造了湖南黑茶出口历史上的新辉煌,堪称一代传奇产品。如今沉寂了二十多年的青砖茶9101在中国黑茶届和收藏界刮起了一阵阵狂热的追捧之风。正值林睦华老先生创制青砖茶9101三十年之际,为回顾历史、正本清源、留住原版风格、纪念岁月沉淀、探索未来之路、与时俱进、让品质更加优良,林老先生携手湖南浩茗茶业食品有限公司恢复该茶的生产。

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

  林睦华青砖茶历时一年多,反复试制,选用数十种五年以上黑毛茶原料拼配,秉承青砖茶传统技艺的优势,精制而成。林老先生在浩茗茶业恢复青砖茶9101的生产,这一令人振奋人心的消息不胫而走,引发黑茶届朋友纷至沓来,都期待这款产品早日上市。许多业内的朋友更是将货款一一预付到公司账上,生怕错过这款林老先生巅峰代表之作,一时间,林睦华青砖茶9101惊艳了中国黑茶市场,黑茶经销商纷纷抢购,湖南收藏界黑茶收藏大佬竞相出手囤货,连房地产老板也都加入了收藏的队伍。

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

  究竟林睦华青砖茶9101具有哪些无与伦比的优势和特点呢?是什么样的品质特征让这款茶享有如此巨大的升值潜力?

看林睦华青砖茶9101如何惊艳中国黑茶市场

  首先,是一款原料品质有保障的茶。“好茶出自好原料”,为确保原料放心和适合青砖茶的生产需求,林老先生和浩茗茶业的技术团队成员亲自从几十种陈年黑毛茶原料中精挑细选,最后大部分选用五年以上的老料。

  其次,是一款加工技艺炉火纯青的茶。凭借林老先生近六十年的理茶经验、昌总三十余载的出口茶拼配经验和丁总三十多年的黑茶精加工经验,产品精加工过程既彰显了青砖茶传统技艺的魅力,又与时俱进融合了现代化的创新技术,使得该款茶在原料上乘的基础上品质突飞猛进。

  第三,是一款青砖茶9101创制三十周年的恢复力作(1987-2017)。这款茶的生产唤醒了几代人的记忆,仿佛回到了那种讲付出、乐奉献的艰苦岁月。

  第四,是一款由创制人发起生产的茶。林睦华先生可谓茶届不可多得的巨匠,他是湖南农大首届茶学专业毕业,是一生既有丰富的理论研究成果,又实实在在懂黑茶、红茶、绿茶现场加工的专家,他一生获得荣誉无数。

  第五,是一款弘扬匠人精神,精雕细琢的经典之作。林老先生从事科研和管理岗位多年,养成了严谨、认真、细致、实事求是的可贵品格。他对待产品如同对待自己的儿子,要求近乎苛严,精益求精,很多时候都亲历亲为,自己详实记录制作过程中的各种变化,哪怕产品描述中的一个标点符号的错误都不放过。

       最后,是湖南青砖茶中一款经得起检验的好茶。无论从外形、内质、口感、汤色和叶底,还是包装方面,都经得起大家的检验和比对。她香气纯正、汤色橙黄明亮、滋味醇厚、叶底尚软尚匀齐和颜色青褐较亮,怎么能不吸引大家的眼球呢,怎么能不惊艳中国黑茶市场呢。产品刚一投放市场,各大主流媒体竞相报道,黑茶届的专家和教授、经销商、客户、体验者在接触产品后都不停颔首称赞,竖起大拇指。
 

来源:http://www.chinadarktea.com/news/5/23128.html

中国茶业大会赤壁青砖茶专场推介会赵李桥茶厂斩获3000万订单


10月29日,2019″一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在咸宁赤壁市开幕。在赤壁青砖茶专场推介会现场,赵李桥茶厂斩获3000万订单。

推介会以”世纪川承”青砖茶,”盛世牌坊”米砖茶两款茶叶的产品走秀开始,精美的设计、优秀的产品寓意获得了与会嘉宾的连连称赞。

赵李桥茶厂副总经理金莉进行现场推介。

公司推介环节,赵李桥茶厂副总经理金莉介绍,赵李桥茶厂是一家拥有中华老字号”川”字牌的百年企业。为了使消费者喝上最优质的茶叶,赵李桥茶厂严把产品质量关,从茶叶种植、采摘、收购、制作、储存等环节入手制定严格标准,提升茶的质量。从1949年至今,公司青(米)砖茶销量逐年递增,一直处于行业先进地位。下一步,赵李桥茶厂将以助力乡村振兴战略为重要抓手,发展多元性茶产业,提高茶农收入、振兴区域经济。

产品签约环节,湖北省赵李桥茶厂总经理金传炎与内蒙古绿泰源农产品开发股份有限公司董事长张引现场签约3000万元销售订单。”砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗,赵李桥茶厂的青砖茶一直畅销内蒙古,近年来随着牧民生活条件的提高,工艺茶、礼品茶等也在内蒙地区受到了大家的追捧。”绿泰源董事长张引说。

据了解,赵李桥茶厂是国家定点边销茶原料储备单位,每年都按期足额完成国家下达的边销茶原料储备任务。作为中国紧压茶行业的重点生产企业,茶厂年产量达万吨,一直畅销我国内蒙古、新疆、青海、山西、河北、北京、上海、广州、香港等二十多个省市和地区,远销欧盟、俄罗斯、韩国、日本等十多个国家和地区。

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