青砖茶里面为什么有很多枝条-茶礼仪网

已采纳青砖茶为什么有很多茶梗青砖茶中的红色茶梗是最合适的青砖茶原料，由于其成熟度较高，内涵物质更为丰富，就象是动物身上的排骨，不少人以为是低档原料，其实是做青砖茶的最好原料，如果是芽头或很嫩的茶叶，做不出青砖茶的传统品质，其对人体有益的物质会大大减少。赵李桥茶业经过多年的研究表明，红梗中又以六叶以上红梗最为珍贵。

青砖茶怎么才能切开砖茶选择茶针或茶刀撬（根据茶砖的硬度决定），撬茶应从转的侧面插入，在一个水平线上多插入几次，在向上或向下撬开。这样会减少损坏茶叶条索的完整。茶叶5克左右。器具选择盖碗、紫砂壶、飘逸杯。水温在85-95度之间（你的转茶要在90度以上）洗茶（醒茶）10秒(如果你觉的茶叶没有舒畅开，在加洗一道8秒左右）之后5泡可在注入水后3秒内即可出汤，5泡后出汤时间根据滋味淡薄的程度加长出汤时间。

川字青砖茶上的字是什么意思之所以叫“川字牌”，是因其特殊的工艺，每块砖茶上都有三个手指划痕，形似“川”字。在购买时只要用三个手指一摸，就能认定是不是正宗的“川字牌”砖茶，这种习惯一直沿用至今。如今的内蒙古草原上，不识汉字的蒙古族牧民仍然靠手摸这三道痕迹，来确认“川字牌”砖茶。

青砖茶可以泡着喝吗，青砖茶是可以泡着喝的。泡饮方法：即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶茶水比

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20、润茶、冲泡12秒钟，可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长、过滤等步骤。然后再注入品茗杯中，即可闻到茶特有的菌香，观其汤色，细品醇和甘爽的滋味了。扩展资料青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔

100—800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。饮用时需将茶砖破碎，青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。烧水，冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。洗茶，陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶。煮茶，即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛，开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。参考资料：百度百科--青砖茶。

多年的青砖茶还能喝吗湖北的青砖茶一直有着“可以喝的文物”、“会呼吸的古董”的美誉，尤其是随着人们生活水平的日益提高，具备消食解腻“降三高”等特色的青砖茶的健康价值被越来越多的人认识、推崇。如果保存得当，青砖茶不仅不会变质还能升值。一泡保藏好的陈年青砖茶，随着冲泡次数的增多，虽茶味已淡，但它的陈韵、余韵仍缠绵于唇齿间，而悠远绵长、淡雅、甜醇、滑爽，令人心旷神怡。茶有友在保存青砖茶，一般没有专门仓库，很容易吸味和串味。一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：(1)存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；青砖茶块可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。(3)包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，再放置在干燥通风无异味处收藏。(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。

青砖茶与咸盐的作用功效青砖茶的功效与作用：青砖茶中富含茶多酚、氨基酸、黄酮、儿茶素、茶褐素等物质，在一定浓度下，有很好的抗羟自由基作用。自由基是游离存在的带有不成对电子的原子或原子团。目前已知自由基与衰老、肿瘤、辐射损伤和细胞吞噬等有很大的关系，而羟自由基(OH)是已知活性氧中对生物体毒性最强的一种自由基。青砖茶中的氧化有效成分能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管上的胆固醇沉积。所以，青砖茶具有显著减肥和辅助降血脂及抗氧化的功效，且明显优于其它茶类。青砖茶防龋效果最好，因为它含氟量高，一般在250-300ml/kg。青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。

普洱茶和青砖茶哪个对肠道好青砖茶当年属于边销茶，是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北民族居民生活的必需品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，故有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说，砖茶已成为他们生活中的必需品。对于边疆少民来说，青砖茶能够清理肠胃，是重要的战略物资。

喝青砖茶有哪些好处，俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。咖啡因带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。矿物质茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

为什么内蒙古地区的人喜欢喝内地产的青砖茶，在牧区，“喝茶”和“喝水”几乎是一个意思。牧民们从早到晚，以茶代汤，天天如此，男女老幼都不例外。不论什么时候，只要你走进蒙古包，主人首先端给你的，就是一碗热气腾腾的奶茶。如果你有幸品尝一顿手把肉，那么，饭后那几碗又浓又热的茶，就更非喝不可了。喝下去，你会感到清爽、舒适，油腻之感顿时消失。这时，你不能不暗暗赞叹茶的功效，体会到茶对牧民日常生活的重要意义。“宁可三日无粮，不可一日无茶”这句在牧区广为流传的俗语，是一点也不夸张的。喝茶既然是牧民整个生活中的一个重要组成部分，那么，茶就成为牧区各族人民必不可少的生活必需品了。牧民们世世代代以肉、奶为主食，很少吃到蔬菜。喝茶既可以帮助消化，又能补充部分维生素。千百年来，牧业生产多以游牧为主，生产粗放，飘泊无定。一把炒米、几口奶茶就算一顿饭；茶，简直成为牧民们不可取代的亲密伴侣了。历史上，尽管生活条件极其恶劣，可牧民们对茶的需求却始终没有间断。被称为.t’茶马互市”的贸易往来，对沟通边疆和内地各民族的交往，促进民族间的团结和合作，起了一定的作用。

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回答者：呵呵回答时间：2020-07-24

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