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黑马金骏眉茶名寓意茗茶

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

   金骏眉红茶首创于2005年,是中国高端顶级红茶的代表。短短几年,金骏眉红茶“大热”,其从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元,着实让人对茶界的这一匹“黑马”感到惊奇!

金骏眉外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高,是可遇不可求之茶中珍品。然而很多人虽听其名却并不明其意,金骏眉的名称怎么来的,有什么寓意呢?下面来细说金骏眉名称含有的三方面意义:

一、金

金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)

二、骏

(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;

(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;

(3)骏,希望此茶能像骏马奔腾一样快速推广。

三、眉

形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

茶友有诗云:“曲曲山回转,峰峰水抱流;骏眉生绝崖,茶品称神奇。”这神奇的金骏眉,你品茗过了吗?

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是谁造就了金骏眉昂贵的价格

  也许说到金骏眉,可能很多人都不知道。诚然,对于那些不了解红茶的人来说,很多都是没有听说过金骏眉的大名的。金骏眉,其实就是众多红茶品类中的一种。这种红茶,它的味道和一般红茶的味道是不一样的,而且各个方面基本上也是不同的。不仅如此,金骏眉在价格方面,也是要异同于大部分红茶的,因为金骏眉的价格一般来说都是比较昂贵的。那么,是谁造就了金骏眉昂贵的价格呢?

金骏眉

  造就金骏眉昂贵价格是有很多方面的因素的,比如:

  物以稀为贵

  福建省西北部,武夷山脉南麓,大山之间,一群采茶女在贫瘠的山坡上采摘新茶。往年,桐木村的采茶女要等到四五月后才开工,连叶带梗地采摘,而今年,她们清明前后就开始忙碌了,摘的全是细嫩的芽尖。这样的茶青在桐木当地售价在500元/斤,而一旦制成金骏眉,每斤出厂价在4000元以上,到了福州、泉州、厦门销售价都在万元以上,在北京被炒到每斤售价20000元,甚至更高。

  桐木村的茶山并不是人们常见到的一望无际的茶园,而是零星错落在森林或灌木丛中,由于地理位置、海拔不同,茶发芽的时间也不同,采茶工既要熟知茶树的发芽情况和茶山的地形,还要善待茶树,所以茶农往往自己一家人亲自上山采摘,因此产量有限,所以采茶的成本出奇的高。一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗,而500克金骏眉约需5万多颗芽尖,也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限,只有6700多亩,今年,金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元,而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低,使得金骏眉一出世就极为珍贵。

  买者不喝,喝者不买

  武夷茶自古延续着高贵的血统,无论是龙团凤饼、大红袍,还是正山小种红茶,历来有“价同黄金”的美誉。欧阳修《归田录》记述:“茶之品莫贵于龙凤,谓之小团,凡二十八片,重一斤,其价值金二两,然金可有,而茶不可得。”乾隆皇帝盛赞大红袍“就中武夷品最佳”。正山小种也是被英国皇室定为宫廷用茶。在历史上,武夷茶多次被当做奢侈品进入上流社会的消费清单。横空出世的金骏眉也很快进入了达官显贵的嗅觉和味觉的“势力范围”。不知道是有明文的规定,还是坊间达成一个普遍的共识——送茶不算行贿。于是作为高端茶礼的金骏眉就大行其道地进入最佳礼品的清单。物以稀为贵,人以礼为高。金骏眉品质好,价钱高,2005年才诞生,是一种新品种茶,让人有一试其味的欲望,这正好满足了中国人送礼的心理。2008年底到2009年,大有“今年过节不送礼,送礼只送金骏眉”的势头。大凡高端茶都有一个“买者不喝,喝者不买”的现象,所以买者大都“只买贵的,不买对的”,这种满目崇尚高价的现象,客观上纵容了商家炒卖的心理,也是真品金骏眉价格飞涨和山寨版金骏眉层出不穷的因素之一。

  上面文章内容详述的这两大原因,其实就是关于金骏眉价格高昂的主要原因。而了解了这些,我们必然也都能认识到一点,那就是金骏眉价格高也是有它的原因的,而且金骏眉本身的价值也对得起这个价格的。金骏眉不仅喝起来味道特殊、香气逼人,而且对于健康也是有很大的益处的。因此,对于有能力的朋友,不妨可以常喝点金骏眉的。

中国经典红茶金骏眉介绍

  说到红茶,大家知道红茶中最尊贵的品种是什么吗?红茶中的经典自然要属中国经典红茶金骏眉,金骏眉可以作为红茶的代表茶叶,自然会有它的独特之处,其实金骏眉是红茶的一种,它的功效和作用自然也跟红茶差不多,但是味道会更佳。

  中国经典红茶金骏眉,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

中国经典红茶金骏眉

  中国经典红茶金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

  看完上面对中国经典红茶金骏眉的介绍,相信大家现在应该知道中国经典红茶金骏眉为什么至始至终都那么的受欢迎。在现在的茶叶市场上,金骏眉茶叶一直都是热销,而且长期处于供不应求的地步,喜欢的就要扎住机会啦。

金骏眉怎么保存方法

金骏眉一般情况下需要在密封比较好的地方保存,一定要放在干燥避光的地方,这样才能够防止金骏眉出现变质的情况。

一、锡罐贮藏金骏眉茶叶的方法:

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。

二、陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法:

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

三、热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法:

以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

四、铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法:

铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

金骏眉经常饮用,是可以非常好的延缓衰老的。