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其他茶第二届国际茶博会快开启了，5月9日，你会去看吗？据说，安化千两茶会现身茶博会。
第二届国际茶博会即将开启，5月9日国际茶博会将在四川世纪城新会展中心4—6号馆进行，到时，云南、湖南、福建和港澳等地的20多个省市的优质茶商会来展览，更有马来西亚和韩国等地600多家企业的参展商，湖南高马二溪、湘益茯茶和道然等企业更会推出一个“安化黑茶节”，是专为“千两茶王”独身订造的，到时会有千两茶制作的独特演绎。
被誉为“世界茶王”的安化千两茶，在制作技艺方面已被列入国家级的非物质文化遗产，在这次四川茶博会里，会有一支特制的五千两黑茶出现在茶博会，这支特制五千两黑茶的净重达到312.5斤，高度达到3.15米，是一支巨型茶柱。
在这次四川国际茶博会里，会展出十二贡”、 “两百担”、“印版茶”等专利产品，“皇家茶园”的5000两也会在这次茶博会展出。
而且在这次茶博会还会为雅安地震进行灾区义卖损赠100万元。
千两茶制作技艺
千两茶属于黑茶类别，其包装呈圆柱形，紧压而成。整个工艺流程，系手工操作，大都在家庭作坊生产。精深加工千两茶所采用的原料是黑毛茶，以黑毛茶三级为主，拼入部分二级下堆。黑茶的采摘，在谷雨前后细茶采摘过后，茶农又忙春耕，一时采摘不过来，一些未采摘的茶芽，在夏初暖阳下蓬勃生长，等忙过春耕，再上山采摘，嫩枝蔓延几寸长了。有工夫的就一叶一叶摘下，没有工夫的就连枝带叶采摘，通称"老茶",只能用于制作黑茶。
千两茶的工艺分两个阶段进行。
第一个阶段是黑毛茶制作。这是千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青，揉捻，渥堆，复揉和烘焙五个步骤。第二个阶段就是千两茶加工。黑毛茶制成后，经过筛分、拼配等工序，用高温蒸汽软化，装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内，中间扎篾箍，先用脚踩，后用杠压，然后冷却，进行自然干燥，日晒夜露55天，遂成成品。
安化黑茶千两茶价格
安化黑茶的千两茶是黑茶中极具特色的一款茶叶，市场上安化千两茶因为等级、规格不同，差别极大。今天小编为大家带来了几款网上热卖千两茶，大家可以以这几款茶叶的价格为参考。
款式1：
168元
悠然的午后，邀三五好友，尝几味小点，品一杯清茶，轻饮慢酌里心情感受日子里的美好与愉悦，这款安化黑茶，精选纯人工采摘新鲜茶芽鲜叶，遵循古法零添加纯手工精制而成，汤色橙红诱人，口感醇厚回甘，入口处，陈化后的清香使人回味悠长，复古的礼袋装置，自用或馈赠都很适宜哦。
款式2：
12800元
·采用棕榈树和粽叶包裹，具有良好的语气性。
·茶汤橙黄明亮，囗感醇和。
茶汤橙黄明亮，囗感醇和，略带松烟香味，茶气悠长，清香回甘，糯味十足，经久耐泡。叶底肥厚，饱满，莱片完整鲜活，细嫩均匀，二级毛料经过发酵之后莱底更显油润有光泽。常年云雾缭绕，气候宜人，雨量充足，水土环境佳，自然的环绕使茶叶的清香更绵长而浓郁。
款式3：
138元
悠然的午后，听余音绕梁，闻茶香袅袅，静心感受慢下来的生活，零添加纯手工依据古法精制而成的黑茶，距今已有300多年的悠久历史，色泽乌黑油润，汤色橙红明亮，入口微涩而后回甘，丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，常喝对人体非常有益，复古简约的包装，自用或馈赠都很适宜哦。
款式4：
4000元
·断面紧结密实，品质上乘。
·汤色透亮如油，闻之清香怡人。
此款香醇馥郁的天福茗茶正宗百两茶，精选原生态的茶园，采摘上等的新鲜嫩叶，再经过自然萎调、晾晒，传统高超的烘焙工艺，然后进行层层复杂的检测工序，才能打造出口感纯正的佳肴。
款式5：
3680元
·严选安化原产一二级黑毛茶，口感霸气细腻。
·制作工艺神秘，越陈越香，越藏越贵。
·原料干茶细嫩，叶张完整，内含物质丰富。
白沙溪始于1939年，几近失传的手工技艺，古朴自然，传统实用。头泡洗茶，将干茶充分润湿、舒展，洗去表面浮尘更有力，茶叶内质的浸出；第二泡汤色橙黄明亮，茶香纯正，入口绵柔润滑，滋味微涩回甘，略带松烟香；第三至五泡内质浸出成分，茶汤呈黄琥珀色，余味香甜；第六至八泡汤色渐淡，滋味微甜而趋于平和；第八至十泡汤色亮黄，滋味平和甜醇。
千两茶的选购技巧！
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千两茶是一种优质的茶叶，也是安化黑茶中的经典，为我国的传统名茶。而生产千两茶的企业很多，因而产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时，我们要认真的鉴别，确保自己购买到的千两茶是品质好的。那么以下就来了解下千两茶的选购技巧。
【千两茶的选购技巧】
1、干茶
首先，选购千两茶的时候可以看茶叶的外观，即观察下它干茶的形态是否好。那么如果是紧结度适当，且油黑有关泽，还有明显的烟熏味，说明是好的安化千两茶。但现在都比较难找了，如今市面上很多安化千两茶都是烧心的，看上去与好的千两茶有点像。但用手掰开，掉落的是小茶叶末或茶渣，说明是好的千两茶；如果烧心的千两茶，掉下来的是粉尘。
2、冲泡
其次，选购千两茶的时候可以通过冲泡茶叶来观察，这也是比较有效的方法。所以在选购安化千两茶时，最好就是开茶试饮，在冲泡安化千两茶时，差别不是很大，但在洗茶时，我们就会发现，烧心的安化千两茶会比较浊一些，且茶汤也比较偏淡。
3、香气
再次，选购千两茶的时候可以通过闻闻茶叶的香气，香气的好坏还是比较好辨别的。那么好的安化千两茶会散发出浓郁的松烟香，就连盖碗的盖子，留香也会很好；如果是烧心的安化千两茶，会有淡淡的青气，而且几乎是没有香味。
4、茶汤
从次，选购千两茶的时候可以通过看茶叶的茶汤，即观察下茶汤的颜色呈现的状态。那么冲泡千两茶之后，要看看它的茶汤，茶汤明亮、红浓，说明是好的安化千两茶；如果呈黄色、微浊，说明是烧心的千两茶。
5、口感
最后，选购千两茶的时候可以通过品尝茶汤的口感，即轻啜一口茶汤品滋味。那么如果入口口感强劲、回甘明显、口齿留香，说明是好的安化千两茶；如果口感平淡、收敛性差、没有回甘、没有香气，且还有青气，说明这是烧心的千两茶。
以上就是关于千两茶选购技巧的介绍，相信能给大家带来帮助，而大家从以上几个方面基本上都可以良好的辨别优质千两茶和烧心千两茶的不同了。另外，千两茶的营养功效也很不错，而且还可以长期保存，保存越久价值越高。但是要注意在清洁、防潮、无异味的条件下自然贮存。
黑茶千两茶的基本介绍
介绍：普洱茶千两茶
千两茶与普洱的泡法
如何鉴别千两茶的好品质
普洱茶千两茶的简介