文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>没有正山小种就没有金骏眉

没有正山小种就没有金骏眉

2019-01-29 访问量: 60 茶礼仪网

金骏眉正山小种红茶400余年历史文化不问断的传承

我国茶叶经历了由咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶的发展过程,创造出了绿茶、青茶、白茶黄茶、黒茶、红茶六大茶系。红茶属全发酵茶,在世界各类茶中,是销量最大的一类茶,约占世界茶叶消费及贸易量的80%。世界红茶源于正山小种,金骏眉是正山小种的延续和发展,她有厚重的历史文化底蕴。

金骏眉与正山小种一脉相承

金骏眉源于桐木,系正山小种红茶的延伸和发展,是正山小种里的顶级红茶。她有深厚的底蕴,一方面她秉承了400余年正山小种红茶世家历史文化和卓越的制作工艺,“茶业世家”第二十二代传人江润梅先牛在吴觉农,张天福等茶学大师指导下,树立起对正山小种的创新复兴精神。没有“正山小种”,就没有金骏眉。

桐木关正山小种叶底

“三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天”。武夷山因独特的丹霞地貌,位尊八闽,秀甲江南,素有“碧水丹山”之称。

武夷山不独以山水为奇,更以产茶之奇而奇。武夷茶自传颂以来,已有两千余年的悠久历史。桐木村作为世界红茶的发源地,其正山小种长期以来,就以独特的生长环境、栽培方式、加工技术、品种特色等方面的优势,在世界红茶史中拥有重要的地位。

正山小种是中国特有的茶叶品类,当代茶圣吴觉农早在武夷山设立研究所期间,就通过举办培训班,进行品种改良,改进工艺等措施,致力恢复提高正山小种的生产水平。80年代中期茶叶市场疲软滞销,我父亲又通过书信往来,鼓励以江素生为代表的桐木茶人要在继承传统的基础上,大胆创新,把正山小种做精做细。

金骏眉官网茶干欣赏

金骏眉红茶的成功研发问世,标志着中国红茶又一次地走向辉煌。它实现了几代茶人的夙愿,填补?中国顶级红茶的空白,为中国红茶的振兴和发展科立了标杆。本站系统地向人们展示了金骏眉深厚的历史文渊源、独一无二的生态环境和精湛创新的工艺流程,为丰富我国红茶文化内涵增添了一道亮丽的风景线。本站内容丰富、图文并茂,融史料性、专业性、理论性、实用性和可读性为一体,相信会受到社会各界的次迎并将产生积极的影响。

正山小种红茶有着光辉的过去,金骏眉作为正山小种红茶继承、发展和不断创新的产物,也必将会有更加灿烂的未来。衷心祝愿金骏眉能以骏马的雄姿、眉黛的秀雅,名闻世界,漂香五洲四海,扬我中华之茶魂。

有用+10
分享

尚品金骏眉红茶价格是多少?

  金骏眉,这位茶叶界的佼佼者,以自己独特的魅力征服者茶友们的心。但是,金骏眉的出现不仅填补了国内市场“高端茶”的空白之页,同时也引起了各类茶企的纷纷生产和出售。“尚品”就是其中之一。你知道尚品金骏眉红茶价格是多少吗?

  尚品金骏眉红茶价格是多少?我们知道,中国茶的市场,十之八九在送礼而非自用,更容易助长单一趋势,只要一个说法能把一种茶炒得很贵很值钱,送礼者与收礼者皆觉体面。如此一来,中国原本极为丰富的茶的品种和风味,日渐趋同,则不能不说是遗憾。

尚品金骏眉红茶价格

  金骏眉的发展是直到2005年,几位北京资深玩家和当地茶农借用高级绿茶的概念,取全芽头制成红茶,发酵程度略减增其清香,取消松烟烘焙出金澄汤色,还有直追绿茶“眉”级的漂亮叶底,再加上武夷奇山异水作背景,果然缔造传奇,不但挽回了桐木关红茶日薄西山的颓势,甚至带动了整个中国红茶的复兴势头。对当地茶农来说,生活由此改善,自然是好事。金骏眉的收购价是1万元上下。尚品金骏眉红茶价格是多少?也跟这个价格差不了多少。

  所以说,作为送礼的话,包装精美的成品茶—尚品金骏眉红茶价格还是有点小贵,100多克的售价基本都是在600以上的。主要是送人的话,金骏眉的包装有一种很高大上的感觉,于是,你就不得不感叹,作为国内的高端茶,口感和工艺与价格是正比的。

金骏眉怎样冲泡才好喝?

  红茶在我们国家一直以来都是非常受欢迎的,红茶无论在超市还是在淘宝上的销量都是遥遥领先的。确实红茶就是有他独特的魅力才吸引了大家。金骏眉红茶是红茶中的贵品,这款红茶的口感是相当丝滑的,那么我们究竟怎么泡才能将他丝滑的口感发挥到最佳呢?金骏眉怎样冲泡呢?

  冲泡金骏眉的时候要选用滚沸的开水,随后注入之后,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。这一点是金骏眉红茶冲泡方法的主要步骤。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。金骏眉怎样冲泡?大家学会了吗?

金骏眉怎样冲泡

  金骏眉怎样冲泡?冲泡方法的重点就是还要谨慎斟酌茶叶量,冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

  日常生活中大家常常忽略了红茶的冲泡方法,其实恰恰是冲泡方法才是比较重要的。因为影响红茶口感的因素主要就是红茶本身以及他的冲泡方法。因此大家一定要正确的冲泡红茶。金骏眉怎样冲泡?看完了上述的文章之后,大家现在学会了他的冲泡方法了吗!

金骏眉产地哪里

金骏眉产地是福建省武夷山市桐木村,金骏眉产地是在武夷山国家级保护自然区的核心地带。

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

产地分布:

金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

生长环境:

桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里,就是金骏眉生长的生态环境。

金骏眉是可以多次泡的,可以连泡12次。