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金骏眉已经属于地理性商标其商标归属有待工商部门裁决

2019-01-29 访问量: 55 茶礼仪网

    应该说“金骏眉”的迅速窜红是所有武夷山茶人都始料不及的。否则金骏眉也不会在被研发出两年之后的2007年才开始被人申请注册商标。相信无论是第一个研制出金骏眉茶叶的梁骏德还是其他按照北京客人赠送的《骏眉令》研制出金骏眉的公司和个人如果知道金骏眉会有今天的结果,金骏眉商标之争应该从2005年就开始了,而不是等到两年后的今天。

    而且金骏眉商标是武夷山人“集体智慧的结晶”、金骏眉是武夷山正山小种红茶的一个分支、金骏眉已经属于地理标志产品应该属于武夷山所有符合要求的茶企、茶农所共有的说法早已经成为定论,而且从2007年开始,武夷山市工商局就陆续驳回了多家申请注册金骏眉商标的诉求。工商局这一决定一定意义上为金骏眉商标归属和使用问题做了指导意见,因此武夷山生产金骏眉的厂商也放心的以“元正金骏眉”、“武夷星金骏眉”、“华祥苑金骏眉”等等为品牌商标推广金骏眉的,也就是说大家也早就认可了金骏眉是一个茶叶品种,不能被某个公司申请成为商标。武夷山工商局多次驳回个别茶企的不正当诉求之后,近两年也鲜有人再接着提起这种不合理的注册诉求了。

    按理说一切都已经成为定论了,但是近来已经声名显赫的“金骏眉”商标注册问题又掀波澜,武夷山一家茶叶公司申请注册金骏眉和银骏眉的商标,并于2011年2月20日发布了公告,对此,业内争议不断,各类反对之声不绝于耳。国家商标总局极为重视该商标的异议,于2012年5月15日派员深入武夷山进行调研,关于“金骏眉”、“银骏眉”的商标归属,到底应该花落谁家?

   

    近日来,声名显赫的“金骏眉”、“银骏眉”的商标注册问题又掀波澜,据称武夷山一家茶叶公司申请注册金骏眉和银骏眉的商标,并于2011年2月20日发布了公告,对此,业内争议不断,各类反对之声不绝于耳。国家商标总局极为重视该商标的异议,于2012年5月15日派员深入武夷山进行调研,关于“金骏眉”、“银骏眉”的商标归属,到底应该花落谁家?
 
    众所周知,金骏眉是正山小种的顶级品种,被誉为“茶界神话”。打2005年至今,短短数年,价格从问世初期的500克3600元一路见长,如今已身价逾万元。随着金骏眉的走俏,自2007年起已有多家茶叶公司申请金骏眉的注册商标,且从未间断。
 
    从网络相关文章和帖子看,一种声音认为金骏眉、银骏眉红茶已属于地理标志金骏眉、银骏眉乃是众人集体智慧的结晶,应属于桐木村所有人,而不能仅由某个企业去独立完成其开发和推广。为了维护武夷山红茶的良好形象,确保金骏眉、银骏眉得以长期、平稳、健康的发展,全体桐木村村民及桐木村茶企强烈要求该商标由武夷山市政府茶业分管部门或由桐木村茶业协会注册成公共商标。
 
    2011年12月31日福建省质量技术监督局发布地理标志产品《武夷红茶》该标准2012年3月15日实施,标准编号为DB35/T1228-2011,武夷红茶产品分为:正山小种、小种、烟小种、奇红(奇红是指采用适宜的茶树品种的芽叶,经独特加工工艺制作而成的红茶,其包含金骏眉、银骏眉、大、小赤甘等所有新工艺的武夷红茶,奇红的采摘标准是单芽或一芽一叶,一芽二叶。因此,金骏眉红茶已经是包含在地理标志产品《武夷红茶》其中的一项了。
 
   
  而且金骏眉商标是武夷山人“集体智慧的结晶”、金骏眉是武夷山正山小种红茶的一个分支、金骏眉已经属于地理标志产品应该属于武夷山所有符合要求的茶企、茶农所共有的说法早已经成为定论。从2007年开始,武夷山市工商局就陆续驳回了多家申请注册金骏眉商标的诉求,这一切都没有任何异议的说明了金骏眉商标不可能被一家茶企所垄断。而且武夷山生产金骏眉的厂商也都是以“元正金骏眉”、“武夷星金骏眉”、“华祥苑金骏眉”等等为品牌商标推广金骏眉的,也就是说大家其实早就默认了,金骏眉是一个产品品类,所以才在金骏眉前面上上了自己的商标。

    不过认为金骏眉商标应该为自己所有的正山茶业认为,金骏眉是自己研发的应该属于自己所有,不能因为金骏眉长期的归属不明和现在的混乱现状,而让自己的品牌和商标受到进一步的伤害。

   笔者认为,金骏眉曾一度为武夷山茶叶市场的繁荣做出了不可估量的贡献,金骏眉的商标归属也必将影响到武夷山所有茶企茶农的生存与发展,相信我们政府有智慧合理的解决这个问题。

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识别真假金骏眉

金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶。其稀有性、其生态有机品质是保持高价格的真正原因。“虽然现在金骏眉市场很热,但是里面鱼龙混杂的现象很多。作为消费者,还是要学会去辨别,理性地看待正品或仿品金骏眉。下面从外形、汤色、茶香、茶韵、叶底等方面介绍金骏眉:

观外形

因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。

看汤色

呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。

闻茶香

干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。

品茶韵

正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。

评叶底

叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。

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桐木关金骏眉的特点,颜色为金、黄、黑相间!

金骏眉茶归属于红茶中正山小种的支系,由正山小种红茶第二十四代承传人江元勋于2005年研发。这是福建省高档红茶的意味着,已经变成我国红茶中更为价格昂贵的种类之一,主产地与正山小种同是全球红茶的起源地武夷山桐木关。那麼,桐木关金骏眉的特性都有哪些呢?

金骏眉的特性

金骏眉外观细微而紧秀。色调为金、黄、黑两色。金黄色的为茶的毛绒、嫩叶,索条紧结苗条,圆而伸直,有锋苗,身骨重,调匀。开汤汤色金黄色,水里带甜,甜里透香,壶底百果香显等没法效仿与跨越的稀贵质量。香气非常,干茶香气芳香;烫水香气清新正宗;温汤(45℃上下)熟香细致;冷汤清和清雅,淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。连泡12次,口味依然圆润香甜,叶底伸展后,芽尖新鲜,秀挺靓丽。

金骏眉的识别方法

第一,桐木关金骏眉务必是武夷山保护区内的正山小种的纯茶芽,据统计,是6-8万颗芽尖做成的,它是一个最基础的标准。一芽一叶是银骏眉,一芽二叶初展是小赤甘,一芽二叶是大赤甘。

第二,桐木关金骏眉外观设计细微而紧秀,色调为金、黄、黑两色(一说金、黄、黑、褐两色),有一定的茸毛,身骨重、调匀。假如见到外观设计肥厚粗松、一身光溜的,就应当并不是正山的。

第三,桐木关金骏眉干茶香气为芳香,并不是浓厚,汤色香甜,甜里透香,百果香、蜜香显著。换句话说,金骏眉并不是醇正型的茶。

第四,桐木关金骏眉的汤色是金黄色的,留意,是金黄色,絕對并不是艳红的。也有一点十分关键,金骏眉的汤色十分平稳,从第一淹到最终一泡,汤色基础都类似的。并且极其耐泡,一切正常冲调,连泡12次仍然能觉得到圆润香甜。许多 外山金骏眉,无论是汤色還是味道,都呈逐泡下降的发展趋势,比较突出。

第五,桐木关金骏眉的叶底呈铜色,芽尖高挺,芽尖新鲜靓丽,不容易像一些红茶叶底那般软趴趴的。

金骏眉荼叶的关键作用

(1)金骏眉荼叶中的咖啡因和茶碱具备有利排尿功效,用以医治浮肿、水滞瘤。运用红茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所带有的小量咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除支气管痉挛,加快新陈代谢,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

(3)金骏眉荼叶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。

(4)金骏眉茶中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌,能凝结病菌的蛋白,将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病,如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓,外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿抑菌作用。口腔科炎症、破溃、咽喉疼痛,用荼叶来医治,也是一定功效。

(5)金骏眉茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质,能调整脂肪分解。

(6)金骏眉中带有氟,氟电离与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”。

除此之外,桐木关金骏眉干茶 不都是金黄色滴,展现出去的淡黄色都是米黄色,也不容易是全灰黑色滴,灰黑色占干茶本身80~90%左右。汤色金黄色,耐泡,饱满度高,十多泡以后仍有余味。香气蜜香、芬芳、清香恰当的复合型又条理清楚。滋补汤温和,芳香清雅,蜜甜显著,沁人肺腑,叶底铜色,拥有 别的红茶无可比拟的特点。

红茶的功效金骏眉

“茶”字,从结构上来讲,分三层,是由“草、人、木”三者组成的。即所谓的“草木之中有人”,它与中国传统文化中的“天、地人”是统一的,当然的,喝茶喝的不仅是茶独特的口感,还有茶叶的功效,相关的介绍如下!

喝金骏眉的好处

好处1、利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

好处2、强心解痉

金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

好处3、防止动脉硬化

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人,高血压和冠心病发病率较低。

好处4、消炎杀菌

金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

好处5、减肥

金骏眉茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,所以喝金骏眉茶能减肥。

好处6、防龋齿

金骏眉茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

喝金骏眉的禁忌人群

1、热性体质的人群

金骏眉不适合热性体质的人群饮用,否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。

2、长期便秘的人群

金骏眉不适合长期便秘的人群饮用,否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人群

金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用,否则会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人群

金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用,否则反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉不适合服药的人群饮用,否则会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其它茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。

金骏眉的制作工艺

1、鲜叶采摘

制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些,采摘的技巧要求比较高,采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。

2、萎凋

金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内,一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋,让茶叶适当失水,对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋,这样是为了让茶叶失水和降低叶温。

3、摇青发酵

是在摇青机器中进行,这样做的目的是为了促进酶的氧化作用,让茶叶中的成分发生一定的变化。

4、杀青

杀青是为了通过高温,破坏酵素的活性,让茶叶不能够继续发酵,使得茶叶的品质定型。

5、揉捻加工

通过这个步骤,让茶叶完全定型,同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉,保证金骏

金骏眉的价格是多少

1、金骏眉顶级红茶

价格:90.00元

金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江先生、梁骏德先生等共同研制成功。金骏眉其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。金骏眉与正山小种均属于同一红茶,均采摘于同一茶树,金骏眉为嫩芽,正山小种为叶片。同时制作工艺也有所不同,因此口感、回甘、价格也有很大区别。

2、金骏眉顶级红茶

价格:149.00元

特级金骏眉红茶的特点:形状条索紧细,重实,毫毛少,色泽光润,并带有金、黄、黑三色相间,冲泡后茶香略带花果清香,茶汤入口醇厚、甘甜爽滑。

3、特级武夷桐木关金骏眉

价格:59.00元

金骏眉红茶外形纤细修长、汤色金黄带红、香气酷似蜜香、滋味甘醇香浓、叶底鲜活柔软。

4、2013春茶特级金骏眉

价格:65.70

金俊眉采摘于原生正山小种茶树,生长于武夷山自然保护区海拔1200-1500米的原始森林中,该地森林覆盖率95%以上,负氧离子含量极高,植被保护完好,水质绝佳,含适度矿物质,空气纯净湿润,四季分明,山花野果树木相得益彰。

5、武夷山顶级正山小种金俊眉

价格:209.00元

2013年新金俊眉春茶,其香味清雅醇韵,每根茶叶均匀整洁,颜色黑中泛黄,是高级红茶,而且这款金骏眉红茶包装高雅大方,非常适合用于送礼。

注意:金骏眉虽好却不适合所有人,生活中那些患有胃溃疡的人群就不能喝金骏眉,它会促进胃酸分泌,会让人们胃溃疡的症状加重。生活中那些患有神经衰弱或正处于发烧期的人,也不适合喝金骏眉!