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识别真假金骏眉

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶。其稀有性、其生态有机品质是保持高价格的真正原因。“虽然现在金骏眉市场很热,但是里面鱼龙混杂的现象很多。作为消费者,还是要学会去辨别,理性地看待正品或仿品金骏眉。下面从外形、汤色、茶香、茶韵、叶底等方面介绍金骏眉:

观外形

因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。

看汤色

呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。

闻茶香

干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。

品茶韵

正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。

评叶底

叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。

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金骏眉茶叶 滋味醇厚

  喜欢喝红茶,更喜欢喝金骏眉茶叶,金骏眉茶叶算是一款比较名贵的茶叶。金骏眉茶叶价格都比较高的,但是也有一般价格的金骏眉茶叶。总的来说,价格还是比较昂贵的一款茶叶。金骏眉茶叶也是红茶中的珍品,一起来了解一下金骏眉茶叶吧。

  金骏眉茶叶分不同的品牌,品牌不同,口感也就不同的,而且金骏眉茶叶价格也是不相同的。口感有的:干茶外形紧细、光润,茶汤明艳清澈,入口顺滑、回甘鲜爽。有的金骏眉茶叶:外形条索紧结、匀整,茶汤金黄透亮,有明显的蜜香味,滋味醇厚,生津回甘。更有的:干茶外形紧细、圆整,色泽饱满有光泽,茶汤艳丽透亮,香气浓郁,口感醇正。

金骏眉茶叶

  金骏眉茶叶,产于福建省武夷山市,属于红茶中正山小种的分支,是汉族传统的名茶。名茶品质的金骏眉茶叶,外形细小紧秀,色泽亮润,冲泡之后,汤色金黄清透,滋味醇厚甘鲜,有淡淡的果、蜜、花、薯等综合香味。金骏眉茶叶价格由低到高,分为几十块到几百块不等。

  简单介绍了金骏眉茶叶价格和产地,大家也了解金骏眉茶叶怎么样的一款好茶啊。看看大家的口感和我的是否相同,喝金骏眉茶叶的感觉是否一样,大家可以讨论,可以品尝,可以挑剔,可以夸赞,可以各抒己见,好东西要分享给大家。

八马金骏眉红茶 入口甘爽

  说起八马金骏眉红茶,相信许多的人都是想要更深入地去了解的。不管怎么样质量的了解总是需要的,不然的话想要购买茶叶的时候总是会有诸多的疑问,担心自己购买的质量出现问题,导致好好地茶叶冲泡出现问题,让人备感心烦。

  八马金骏眉红茶属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

八马金骏眉红茶

  八马金骏眉红茶之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

  综上所述,这些都是八马金骏眉红茶的相关知识,在某种程度上来说对于这方面知识的深入了解,都是让你在选择上有着比较好心理准备的情况。在某种程度上来说,你也是可以通过价格从而了解红茶质量的分辨。

金骏眉是好是坏4个小技巧就能轻松分辨

金骏眉作为正山小种红茶中的珍品,它之所以名贵,是因为全程都有制茶师傅手工制作,每斤金骏眉需要上万颗茶叶的芽头。金骏眉在红茶市场上有一定的影响力,导致目前金骏眉市场鱼目混杂,有好有坏,今天小编就教大家,如何判断金骏眉的好坏。

观外形

首先是观察它的外形和颜色。金骏眉因为茶芽身骨较小,所以干茶就比较细瘦和紧实,由于是用纯手工揉捻而成,所以稍微有点卷曲。再到它的颜色,金骏眉的颜色是金黄、褐色、银色、黑色四色混合的,不是市面上的全金黄,上品的金骏眉叶底是古铜色的,红褐色则为次品。


金骏眉

观茶汤

上品的金骏眉的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。而品质差的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次。而仿制的金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽。


金骏眉汤色

闻茶香

正山金骏眉啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,连泡12次,口感仍然饱满甘甜冲泡后会散发出持久的香气,而次品的金骏眉,香气一般较低,而且粗浊、不纯正,多为地瓜味,有些还带有烟焦味、黄闷味和青气。


金骏眉

品茶味

好的金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久;反之,假的金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后,涩口,还会有麻舌的感觉。

小编认为,茶叶没有真假,只有好坏之分,市场上大量的金骏眉红茶都说自己是来自“桐木关”的正宗金骏眉,这样一般都不太可信,真正出自桐木关的金骏眉产量是十分少的,并且价格昂贵。

有句话说,茶叶没有真假,只有好坏,这句话还是有那么一点道理的。武夷山其他产区也有质量上乘的金骏眉,只是没有来自贵族地区“桐木关”而已,如果让制茶大师制作,品质也很好。