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金骏眉是好是坏4个小技巧就能轻松分辨

2019-08-24 访问量: 11 茶礼仪网
金骏眉作为正山小种红茶中的珍品,它之所以名贵,是因为全程都有制茶师傅手工制作,每斤金骏眉需要上万颗茶叶的芽头。金骏眉在红茶市场上有一定的影响力,导致目前金骏眉市场鱼目混杂,有好有坏,今天小编就教大家,如何判断金骏眉的好坏。

观外形

首先是观察它的外形和颜色。金骏眉因为茶芽身骨较小,所以干茶就比较细瘦和紧实,由于是用纯手工揉捻而成,所以稍微有点卷曲。再到它的颜色,金骏眉的颜色是金黄、褐色、银色、黑色四色混合的,不是市面上的全金黄,上品的金骏眉叶底是古铜色的,红褐色则为次品。


金骏眉

观茶汤

上品的金骏眉的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。而品质差的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次。而仿制的金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽。


金骏眉汤色

闻茶香

正山金骏眉啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,连泡12次,口感仍然饱满甘甜冲泡后会散发出持久的香气,而次品的金骏眉,香气一般较低,而且粗浊、不纯正,多为地瓜味,有些还带有烟焦味、黄闷味和青气。


金骏眉

品茶味

好的金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久;反之,假的金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后,涩口,还会有麻舌的感觉。

小编认为,茶叶没有真假,只有好坏之分,市场上大量的金骏眉红茶都说自己是来自“桐木关”的正宗金骏眉,这样一般都不太可信,真正出自桐木关的金骏眉产量是十分少的,并且价格昂贵。

有句话说,茶叶没有真假,只有好坏,这句话还是有那么一点道理的。武夷山其他产区也有质量上乘的金骏眉,只是没有来自贵族地区“桐木关”而已,如果让制茶大师制作,品质也很好。

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金骏眉红茶价格是多少?

  近两年来,随着金骏眉的兴起,红茶市场也变得火热,但是很多人对于金骏眉的了解还是很少,甚至有些人都没有听过,其实这很正常,因为金骏眉是前几年才研制出来的。而对于一些爱茶人士,想必最想了解的就是金骏眉红茶价格是多少了,下面就详细了解一下。

  金骏眉红茶,指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶,但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别,例如,武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶价格至少在四五千元以上。而其他地区如郑和、泰宁一带的才200-300左右一斤。

金骏眉红茶价格

  总的来说,零售的话,金骏眉红茶价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;而生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

  其实对于所有茶叶来说,价格是没有定论的,因为不同的品种、品质价格自然会不同,金骏眉红茶价格也是一样。而且近年来红茶市场大热,金骏眉作为新起之秀,受到热捧,价格也在不断的被炒高,另外金骏眉也成为了送父母、送领导的最佳礼品。

如何把假的金骏眉红茶分辨出来

  金骏眉是红茶的一个种类,也是深受爱红茶的人喜欢的一种,但是也因为金骏眉是一种比较名贵的茶而被一些不良商家拿别的来冒充赚取利益,如果不懂得分辨红茶真的会被骗的,所以如何把假的金骏眉红茶分辨出来就是一个十分重要的问题,我们也根据金骏眉的特征来了解一下有关真假金骏眉如何分辨。

如何区分真假金骏眉红茶

  金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。

  分辨金骏眉的方法:

  1、观外形:因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。

  2、看汤色:呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。

  3、闻茶香:干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。

  4、品茶韵:正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。

  5、评叶底:叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。

  把假的金骏眉红茶分辨出来是需要爱茶者有一定的经验,并且要了解金骏眉的发展文化以及产地情况的,总之不是短时间就能学到的。但是通过以上介绍的各个方面来分辨还是可以找到真的金骏眉红茶的。如果自己做不到,不能分辨出真假的话,那购买的时候就可以去正规的专卖店来购买,这种地方的质量还是可以有保障的。

尚品金骏眉桐木关红茶介绍

  桐木关红茶如今应该算得上是一种无人不知,无人不晓的茶类了吧。桐木关红茶分为好几种类别,有人人称道的正山小种,也有评价很高的金骏眉,武夷岩茶乌龙茶也是相当不错的哦。今天,我们就来看看尚品金骏眉桐木关红茶功效怎么样吧。

  尚品金骏眉桐木关红茶是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。正宗的“本山金骏眉”条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

尚品金骏眉桐木关红茶

  尚品金骏眉桐木关红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,因仿制的比较多。市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。外山的金骏眉 一般在几百元到千元左右不等,正宗桐木关的 “本山金骏眉” 因为产量少,武夷山本地价格一般在5千以上。

  如果你准备选择尚品金骏眉桐木关红茶送给上级领导的话,建议你可以选择本地金骏眉。可以去天猫或者是唯品会里面买,选择一家评论高的,信用度高的点买,还是会有品质和质量上的保证的,主要是在淘宝上买,要比在超市买要便宜得多。