都匀毛尖茶名字的由来-茶礼仪网

你知不知道，‘都匀毛尖’是毛主席亲自取的名。

1956年，谭修芬还是一个20出头的采茶少女，也是一把制茶的好手。担任都匀县团山乡团委书记。据谭修芬老人说，当年4月2日晚，团山乡乡长罗雍和与乡干部谭修芬、谭修凯等人阅读报纸，正好读到《贵州农民报》上一篇题为《人民热爱毛主席，万里边境送虎皮》的文章。受此触发，几位干部想，人家可以送虎皮，咱也可以送一点我们家乡的鱼钩茶给毛主席品尝。最后，与会干部一致决定炒制3斤上好的鱼钩茶送给毛主席。说干就干，罗乡长第二天便发动群众上山采茶。时值清明节前后，正是出好茶的时节。上好的茶青经心灵手巧的谭修芬精心制做后，又请乡里的工匠打了一个精致的木盒包装茶叶，连同一封信一并给毛主席。

几天以后，茶农社收到一封落款为中共中央办公厅的回信。大家激动不已。信件是打字机打印的，大致内容是：你们给毛主席的茶叶已经收到，经主席批准，寄给你们十五元作成本费。落款为中共中央办公厅。信件下部付有几句毛主席的亲笔签字：“茶叶很好，今后山坡上多种茶，茶叶可命名为毛尖。毛泽东。”毛主席回信一事在十里八乡传开了，各地群众纷纷涌进团山乡学习观摩。乡里还组织了歌舞活动庆祝。

可惜的是，如今那封有毛泽东亲笔签名的信件已经遗失。2001年5月，都匀市政府还出资一百万元寻找毛主席的亲笔信件，但至今没有下落，不过，毛主席为都匀毛尖命名一事在当地传为佳话，都匀毛尖也名声大噪。

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贵州茶叶都匀毛尖茶的历史介绍

我们都知道贵州茶叶品牌有很多，但是说到贵州茶叶我们首先想到的还是都匀毛尖茶，因为都匀毛尖茶可是贵州茶叶中的佼佼者啊。那么大家知道都匀毛尖茶的历史吗?不知道不要紧，下面小编就给的大家一一道来。

贵州茶叶品牌之都匀毛尖茶的历史你了解多少?根据民国的《都匀县志稿》上的记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带)，以有密林防护之。”而且说1915年在巴拿马万国食品博览会上都匀毛尖茶获得优奖。黔南的《农业名特优资源》上说：“都匀毛尖茶有着悠久的历史，成名也是比较早的，据史料记载，在明代时期，毛尖茶中的‘鱼钩茶’便是皇室的贡品了，到了乾隆年间，就开始行销海外了”。

作为贵州茶叶品牌之一，都匀毛尖茶的规模发展也是有一段可歌可泣的故事。宋文型在碑序中说：“庚子岁(也就是1780年，清乾隆45年)我守在匀疆，兼理着厂务茶园一任，奉为本厂之神”，“爰是捐俸五十两，命薛允忠督造重修”，希望“镇彼西方，维兹厂局”。在清乾隆年间，都匀毛尖茶的生产规模颇大，行销各地也是无争的事实了。

我们都知道现在品牌对于一件物品的重要性，所以如今的都匀毛尖茶也已经进入了品牌化的推广之路了，并且成为了贵州的代表茶。如果大家感兴趣就可以去购买一袋都匀毛尖茶来尝一尝哦。

关于紫阳毛尖茶详细介绍

关于紫阳毛尖茶详细介绍

紫阳毛尖，是产于陕西省紫阳县焕古乡、和平乡的茶形烘炒绿茶，又称“紫邑崖镇毛尖”;后产地扩展到汉江、任河两岸浅山茶区。紫阳毛尖是采制“紫阳大叶泡”或“紫阳茶”叶而成。

“紫阳大叶泡”茶树有性系品种，灌木型，大叶类，早生种。紫阳大叶泡树姿半开张，叶片成水平状着生。叶形椭圆，叶面隆起，叶色绿。芽叶茸毛多。紫阳大叶泡适制绿茶。紫阳大叶泡抗寒性强，适宜在陕西茶区种植。

“紫阳茶” 茶树有性系品种，灌木型，中叶类、中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“中华27号”。紫阳茶树姿开张，分枝较密，叶片呈上斜状着生。叶形椭圆，叶面隆起，叶缘微波状，叶质厚、较硬翠、叶色绿。芽叶黄绿色，茸毛密度中等。紫阳茶适制绿茶，品质优良。紫阳茶产量高，抗寒力强，适宜在江北绿茶区种植。

紫阳毛尖于清明前采摘“紫阳大叶泡”或“紫阳茶”品种的一芽一二叶，经杀青、揉捻、炒坯、复揉、初烘、理条、提毫、焙香、足干制成。紫阳毛尖品级分特级和一级、二级、三级。紫阳毛尖成茶嫩状匀整，白毫显露，色泽嫩绿，香高持久。冲泡后汤色浅绿清澈，滋味鲜爽，醇和回甘，叶底嫩绿明亮，品质较晒青毛尖有显著提高。紫阳毛尖1985年与1987年分别荣获陕西省优质名茶称号和陕西省政府颁发的优质名茶证书。紫阳毛尖成品茶主销西安、北京、天津、上海、武汉、广州等大中城市。

紫阳毛尖茶文化渊源

紫阳产茶历史悠久，可追溯到西周时期。据《华阳国志》记载，公元前1066年，周武王伐纣时，巴蜀已用所产的茶，作为纳贡珍品。这是茶作为贡品的最早记述。到了盛唐之时，紫阳的“紫邑宦镇茶”、“桂花庄毛尖”再次成为贡名，并沿丝绸之路远销中亚和西亚。《新唐书·地理志》也记载有：“金州(今安康)汉阳郡(辖今紫阳)……土贡麸金、茶牙。”“茶牙”即是紫阳毛尖的初始产品。清道光《紫阳县志·杂植》也记载：“紫阳茶，每岁充贡，陈者最佳，砖酒消食，清心明目。”清宣统《安康县乡土志》记载得更为仔细：“茶叶，每年约产五万斤，多运往长安。”