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恩施玉露的产地

2019-09-20 访问量: 11 茶礼仪网

恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情,旅游者来到这里,可以随兴游玩,于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画,奇洞异穴光怪陆离,主要景点有清江、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外,土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞,无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

恩施玉露是中国传统名茶。据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。

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恩施玉露与富硒茶品牌价值均突破6亿元

近日,从恩施市农业局获悉,恩施玉露、恩施富硒茶品牌价值分别达到6.81亿元、6.01亿元。

近年来,恩施市举全市之力打造恩施玉露、恩施富硒茶,品牌效应明显。两大品牌茶已经连续5年成为中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组评估对象。2009年至2013年,恩施玉露公用区域品牌价值分别为1.87亿元、2.9亿元、4.06亿元、5亿元和6.81亿元,4年年均增长率约为38.2%。2009年至2013年恩施富硒茶公用区域品牌价值分别为0.12亿元、0.21亿元、1.22亿元、4.45亿元和6.01亿元,4年年均增长率为49.6%。恩施玉露在2011年和2012年分别获得了“2011中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”和“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”,恩施富硒茶在2012年获得了“中国十大富硒品牌”称号。

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恩施玉露名字的由来玉露托梦乾隆赐名

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。

恩施玉露名字的由来玉露托梦乾隆赐名

湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

不少朋友对恩施玉露慕名而来,这名字恐怕包含了名气,也包含了名字,恩施玉露的生长环境让其吸收了日月之精华,天地之灵气,得烟霞之暮霭而被受喜爱,更有甚之称其饮下以后可以治百病。这些都表达出了人们对它的喜爱之情。那么恩施玉露的名字是怎样的来的呢,恐怕这与玉露是脱不了关系,其中就有两则传说。

一、“魏说”--玉露托梦

相传, 1720年前后,恩施尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉玉露。每天早晚一定在玉露佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在玉露仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是玉露托梦得到的,取名"恩施玉露"。

二、“王说”--乾隆赐名

相传,恩施西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎品其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“玉露”,赐名“恩施玉露”。

除此外,还有些传说在当地广为流传,但传来传去也大致和王说,魏说两个故事相类似,多多少少都和玉露菩萨扯上点关系,大概是因为恩施玉露名字里带有玉露二字吧,可为何又加上铁字呢?这说起来倒是有两种说法,一个说是因为恩施玉露在太阳的照射下闪耀着如铁一般的颜色,另一个则说是因为茶叶发酵以后所沉淀出来的铁色。

恩施玉露茶食补价值

据中茶科所检测,恩施玉露成品茶含氨基酸2945.13mg/100g,咖啡碱含量2.17%,茶多酚含量24.48%,含硒量3.47mg/kg。

玉露茶能帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率;茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用;此外还有减肥和抗癌的作用。